キンメダイ(金目鯛)

キンメダイは、日本各地で水揚げされ、年間を通して入荷がありますが、相場の乱高下が激しく、ときに非常に高値を付ける高級魚です。古くより千葉や伊豆諸島の近海で水揚げが多く、関東を代表する魚といえます。6月から10月頃が産卵期のため、冬の時期に脂を蓄える産地も多くありますが、千葉の地物は産卵期前の5月から6月頃が脂の乗りが良くおすすめです。相場高のため刺身で使用したいところですが、全身に強い旨味があるため煮つけや汁物が最適です。

キンメダイ(金目鯛) 本日の特売品


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キンメダイ(金目鯛) 商品一覧

  • 産地
    三重県

    入量
    180-220g位

    税抜価格 350 円/尾


    税込価格
    378 円/尾

    こちらの商品は1尾単価での販売になります。納品日当日豊洲入荷。5kg24-26尾サイズの小金目がスポット入荷です。底引き網につき加熱用がおすすめ。ランチ用の1品などに是非ご利用ください。煮付けやアクアパッツァなどに。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合があります。商品特性として予めご了承ください。


    こちらの商品は1尾単価での販売になります。納品日当日豊洲入荷。5kg24-26尾サイズの小金目がスポット入荷です。底引き網につき加熱用がおすすめ。ランチ用の1品などに是非ご利用ください。煮付けやアクアパッツァなどに。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合があります。商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    三重県ほか

    入量
    180-220g位

    税抜価格 260 円/尾


    税込価格
    280 円/尾

    こちらの商品は1尾単価での販売になります。5月27日豊洲入荷。小金目がスポット入荷です。底引き網につき加熱用がおすすめ。ランチ用の1品などに是非ご利用ください。煮付けやアクアパッツァなどに。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合があります。商品特性として予めご了承ください。特価品につき返品、クレームはご遠慮ください。


    こちらの商品は1尾単価での販売になります。5月27日豊洲入荷。小金目がスポット入荷です。底引き網につき加熱用がおすすめ。ランチ用の1品などに是非ご利用ください。煮付けやアクアパッツァなどに。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。なお、底引き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合があります。商品特性として予めご了承ください。特価品につき返品、クレームはご遠慮ください。


  • 産地
    神奈川県

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 3,080 円/kg


    税込価格
    3,326 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。


    納品日当日豊洲入荷。生でも焼いても甘みがあり美味。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァを頭込みで半身分使用でもボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。


  • 産地
    千葉県

    入量
    1-1.2kg位

    税抜価格 3,580 円/kg


    税込価格
    3,866 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。地物で脂ある個体が多くなっております。生でも焼いても甘みがあり美味です。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァにどうぞ。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。


    納品日当日豊洲入荷。地物で脂ある個体が多くなっております。生でも焼いても甘みがあり美味です。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身の姿造りやアクアパッツァにどうぞ。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。


  • 産地
    千葉県 銚子

    入量
    800-850g位

    税抜価格 4,200 円/kg


    税込価格
    4,536 円/kg

    5月28日水揚げ。5kg6尾入れサイズ。生でも焼いても甘みがあり美味です。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身やアクアパッツァで使用すればボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。


    5月28日水揚げ。5kg6尾入れサイズ。生でも焼いても甘みがあり美味です。赤い皮を利用したメニューが映えます。刺身やアクアパッツァで使用すればボリューム感抜群。年間を通して好まれる商材です。ぜひご利用ください。



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