マサバ(真鯖)

同種のゴマサバと比べて平たいことからヒラサバとも呼ばれ、年間を通して各地から入荷のある業態問わずに重要な食材のひとつです。3月頃から夏まで産卵期が続き、水温が下がる秋から冬にかけてがもっとも脂が乗る旬を迎えます。様々なブランドが存在し、佐賀関の関サバ、対馬の伊奈サバ、神奈川の松輪サバ、宮城の金華サバなどがあります。代表的な料理としては〆サバや塩焼きはもちろん、近年の高鮮度化に伴い刺身で食べることが多くなっています。

マサバ(真鯖) 本日のおすすめ

マサバ(真鯖) 本日の特売品


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マサバ(真鯖) 商品一覧

  • 産地
    長崎県

    入量
    740-820g位

    税抜価格 780 円/本


    税込価格
    842 円/本

    こちらの商品は1本単位での販売になります。脂あり。1月27日豊洲入荷。4.6kg6尾サイズのばら売りです。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。

    売り切れ


    こちらの商品は1本単位での販売になります。脂あり。1月27日豊洲入荷。4.6kg6尾サイズのばら売りです。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。


  • 産地
    千葉県

    入量
    650-750g位

    税抜価格 800 円/本


    税込価格
    864 円/本

    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。


    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。


  • 産地
    千葉県

    入量
    450-550g位

    税抜価格 380 円/本


    税込価格
    410 円/本

    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。


    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。


  • 産地
    千葉県

    入量
    550-650g位

    税抜価格 580 円/本


    税込価格
    626 円/本

    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。


    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。


  • 産地
    静岡県

    入量
    750-850g位

    税抜価格 1,050 円/本


    税込価格
    1,134 円/本

    5kg6尾サイズ。1月28日水揚げ。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


    5kg6尾サイズ。1月28日水揚げ。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    千葉県

    入量
    0.9-1.1kg位

    税抜価格 1,600 円/本


    税込価格
    1,728 円/本

    5㎏5尾サイズ。1月28日水揚げ。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


    5㎏5尾サイズ。1月28日水揚げ。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    千葉県 鴨川

    入量
    0.9-1.1kg位

    税抜価格 2,300 円/kg


    税込価格
    2,484 円/kg

    1月28日豊洲入荷。脂あり。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。なお網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、 身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


    1月28日豊洲入荷。脂あり。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。なお網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、 身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    北海道

    入量
    600-650g位

    税抜価格 500 円/本


    税込価格
    540 円/本

    こちらの商品は1本単位での販売になります。加熱用、返品不可。脂あり。11月6日豊洲入荷。5kg8尾サイズのばら売りです。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。

    入荷無し


    こちらの商品は1本単位での販売になります。加熱用、返品不可。脂あり。11月6日豊洲入荷。5kg8尾サイズのばら売りです。天然ものにつきアニサキスなどが混入しますので、刺身などは一度冷凍してしめて利用するなどご注意ください。〆サバや味噌煮、塩焼き、竜田揚げ、押し寿司などにどうぞ。


  • 産地
    千葉県 銚子

    入量
    650-750g位

    税抜価格 300 円/尾


    税込価格
    324 円/尾

    こちらの商品は1本単位での販売になります。加熱用、返品不可。11月19日水揚げ、20日豊洲入荷。巻網。5kg7尾サイズ。金華沖になりますので、脂混じりになります。個体差ありますのでその点はご了承ください。〆サバや味噌煮、塩焼きなどにどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。加熱用、返品不可。

    入荷無し


    こちらの商品は1本単位での販売になります。加熱用、返品不可。11月19日水揚げ、20日豊洲入荷。巻網。5kg7尾サイズ。金華沖になりますので、脂混じりになります。個体差ありますのでその点はご了承ください。〆サバや味噌煮、塩焼きなどにどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。加熱用、返品不可。


  • 産地
    静岡県

    入量
    450-500g位

    税抜価格 250 円/本


    税込価格
    270 円/本

    こちらの商品は1本単位での販売になります。4月7日水揚げ。旋網。味噌煮、塩焼きなどにどうぞ。〆サバなど刺身用の際は一度冷凍してご利用ください。約5㎏10尾サイズ。

    入荷無し


    こちらの商品は1本単位での販売になります。4月7日水揚げ。旋網。味噌煮、塩焼きなどにどうぞ。〆サバなど刺身用の際は一度冷凍してご利用ください。約5㎏10尾サイズ。



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