業務用のブリ(鰤)の仕入れなら八面六臂
ブリ(鰤) 商品一覧
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 6-7kg位
- 税抜価格
- 2,280 円/kg
- 税込価格
- 2,462 円/kg
/ 本 納品日当日豊洲入荷。刺身や焼きにいかがでしょうか。様々な料理シーンに役立ちますので、ぜひお買い求めください。刺身や焼きにいかがでしょうか。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。
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- 産地
- 北海道 襟裳
- 入量
- 7-8kg位
- 税抜価格
- 2,680 円/kg
- 税込価格
- 2,894 円/kg
納品日当日豊洲入荷。刺身や焼きにいかがでしょうか。様々な料理シーンに役立ちますので、ぜひお買い求めください。刺身や焼きにいかがでしょうか。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。網傷はご了承ください。
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- 産地
- 鳥取県 境港
- 入量
- 7-8kg位
- 税抜価格
- 1,780 円/kg
- 税込価格
- 1,922 円/kg
/ 本 定番のお刺身や切り身にどうぞ。唐揚げも美味。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。入荷日により魚体の目方が上下しますのでご了承ください。網傷はご了承ください。
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- 産地
- 鳥取県 境港
- 入量
- 3.5-4kg位
- 税抜価格
- 1,980 円/kg
- 税込価格
- 2,138 円/kg
/ 枚 魚体7-8kg。定番のお刺身や切り身にどうぞ。唐揚げも美味。天然物のため寄生虫がいる可能性がありますので、予めご了承下さい。目視できるものはなるべく除去しております。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。入荷日により魚体の目方が上下しますのでご了承ください。骨の有無は指定できません。網傷はご了承ください。
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- 産地
- 鳥取県 境港
- 入量
- 1.75-2kg位
- 税抜価格
- 2,080 円/kg
- 税込価格
- 2,246 円/kg
/ 本 魚体7-8kg。背・腹指定なしとなりますので、出荷はランダムになります定番のお刺身や切り身にどうぞ。唐揚げも美味。天然物のため身質や寄生虫がいる可能性がありますので、予めご了承下さい。目視できるものはなるべく除去しております。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。網傷はご了承ください。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 9-10kg位
- 税抜価格
- 2,380 円/kg
- 税込価格
- 2,570 円/kg
/ 本 納品日当日入荷。1入規格。人気の大サイズ、この時期のため、脂はまだ薄めになりますが、少しずつ乗ってきました。冬が旬の天然ブリですが、この時期になって活発に水揚げされていますので大変お買い得です。マグロと比べるとコリっとした硬めの食感で独特の香りがあります。色目の良い身は刺身に、照り焼き、塩焼き、ブリ大根、揚げ物やカルパッチョもおすすめ。天然物のため寄生虫がいる可能性がありますので、予めご了承下さい。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 8-9kg位
- 税抜価格
- 2,180 円/kg
- 税込価格
- 2,354 円/kg
/ 本 納品日当日入荷。1入規格。人気の大サイズ、この時期のため、脂はまだ薄めになりますが、少しずつ乗ってきました。冬が旬の天然ブリですが、この時期になって活発に水揚げされていますので大変お買い得です。マグロと比べるとコリっとした硬めの食感で独特の香りがあります。色目の良い身は刺身に、照り焼き、塩焼き、ブリ大根、揚げ物やカルパッチョもおすすめ。天然物のため寄生虫がいる可能性がありますので、予めご了承下さい。
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- 産地
- 北海道
- 入量
- 7-8kg位
- 税抜価格
- 1,980 円/kg
- 税込価格
- 2,138 円/kg
/ 本 納品日当日入荷。1入規格。ほどよいサイズ。この時期のため、脂はまだ薄めになりますが、少しずつ乗ってきました。冬が旬の天然ブリですが、この時期になって活発に水揚げされていますので大変お買い得です。マグロと比べるとコリっとした硬めの食感で独特の香りがあります。色目の良い身は刺身に、照り焼き、塩焼き、ブリ大根、揚げ物やカルパッチョもおすすめ。天然物のため寄生虫がいる可能性がありますので、予めご了承下さい。
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- 産地
- 北海道 函館
- 入量
- 8-9kg位
- 税抜価格
- 2,380 円/kg
- 税込価格
- 2,570 円/kg
/ 本 定番のお刺身や切り身にどうぞ。天然物のため身質や寄生虫がいる可能性がありますので、予めご了承下さい。入荷日により魚体の目方が上下しますのでご了承ください。網傷はご了承ください。
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- 産地
- 北海道 函館
- 入量
- 4-4.5kg位
- 税抜価格
- 2,580 円/kg
- 税込価格
- 2,786 円/kg
/ 枚 魚体8-9kg位。定番のお刺身や切り身にどうぞ。天然物のため身質や寄生虫がいる可能性がありますので、予めご了承下さい。目視できるものはなるべく除去しております。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。入荷日により魚体の目方が上下しますのでご了承ください。骨の有無は指定できません。網傷はご了承ください。
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- 産地
- 北海道 函館
- 入量
- 2-2.25kg位
- 税抜価格
- 2,680 円/kg
- 税込価格
- 2,894 円/kg
/ 本 魚体8-9kg位。背・腹指定なしとなりますので、出荷はランダムになります。定番のお刺身や切り身にどうぞ。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。入荷日により魚体の目方が上下しますのでご了承ください。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。網傷はご了承ください。
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- 産地
- 北海道 函館
- 入量
- 4.3kg位
- 税抜価格
- 2,680 円/kg
- 税込価格
- 2,894 円/kg
/ 枚 9月12日豊洲入荷、納品日当日加工。魚体8.6kg位。骨付き。ランチ用などにも是非ご利用ください。刺身や焼きにいかがでしょうか。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。
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- 産地
- 北海道 襟裳
- 入量
- 3.5-4kg位
- 税抜価格
- 2,980 円/kg
- 税込価格
- 3,218 円/kg
/ 枚 納品日当日豊洲入荷。魚体7-8kg位。刺身や焼きにいかがでしょうか。様々な料理シーンに役立ちますので、ぜひお買い求めください。刺身や焼きにいかがでしょうか。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
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/ 本 活〆。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。魚体大きく、鮮度持ち良いため刺身用がおすすめ。鮮度抜群。全盛期とは違いますが、大型サイズのため脂もあり。俺の魚ブランドのブリは関東ではあまり見かけませんので希少です。刺身や焼きにいかがでしょうか。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。
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- 産地
- 北海道 噴火湾
- 入量
- 12-14kg位
- 入数
- 3尾
- 税抜価格
- 1,380 円/kg
- 税込価格
- 1,490 円/kg
/ 箱 9月13日水揚げ。3尾入の箱売です。脂は少しずつ良くなってきました。中身は刺身用で身質良し。冬が旬の天然ブリですが、この時期になって活発に水揚げされていますので大変お買い得です。マグロと比べるとコリっとした硬めの食感で独特の香りがあります。色目の良い身は刺身に、揚げ物やカルパッチョもおすすめ。天然物のため寄生虫がいる可能性がありますので、予めご了承下さい。
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入荷無し 納品日当日豊洲入荷。魚体7-8kg位。身質は脂が程良く落ちた淡泊な味わいでさっぱりとしており、ブリ本来の身質の旨味が味わえます。またその身色も、まるで桜の花びらのような淡いピンク色をしており、真冬のブリとの違いをお楽しみ頂けます。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。入荷日により魚体の目方が上下しますのでご了承ください。骨の有無は指定できません。
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- 産地
- 長崎県
- 入量
- 6.5-7kg位
- 税抜価格
- 2,680 円/kg
- 税込価格
- 2,894 円/kg
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。魚体13-14kg位。ランチ用などにいかがでしょうか。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
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- 産地
- 韓国
- 入量
- 2.75-3kg位
- 税抜価格
- 3,380 円/kg
- 税込価格
- 3,650 円/kg
入荷無し (背腹指定なし)魚体11-12kg位。ランチネタなどに。今の時期定番であり主役商品。刺身や焼きにいかがでしょうか。入荷日により魚体の目方が上下しますのでご了承ください。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。天然物につき、アニサキスやブリ糸状中がいる場合がございます。網傷はご了承ください。
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- 産地
- 石川県
- 入量
- 7-8kg位
- 税抜価格
- 1,180 円/kg
- 税込価格
- 1,274 円/kg
入荷無し 納品日当日豊洲入荷。刺身や焼きにいかがでしょうか。様々な料理シーンに役立ちますので、ぜひお買い求めください。刺身や焼きにいかがでしょうか。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。なお、巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
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- 産地
- 岩手県
- 入量
- 8-9kg位
- 税抜価格
- 180 円/kg
- 税込価格
- 194 円/kg
納品日当日豊洲入荷。数量限定の特価品。巻網につき、若干鮮度劣化や身が水っぽい可能性があります。刺身や焼きにいかがでしょうか。様々な料理シーンに役立ちますので、ぜひお買い求めください。刺身や焼きにいかがでしょうか。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。網傷はご了承ください。
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- 産地
- 北海道 羅臼
- 入量
- 8-9kg位
- 税抜価格
- 1,580 円/kg
- 税込価格
- 1,706 円/kg
納品日当日豊洲入荷。刺身や焼きにいかがでしょうか。様々な料理シーンに役立ちますので、ぜひお買い求めください。刺身や焼きにいかがでしょうか。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。網傷はご了承ください。
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- 産地
- 北海道 羅臼
- 入量
- 6-7kg位
- 税抜価格
- 1,980 円/kg
- 税込価格
- 2,138 円/kg
納品日当日豊洲入荷。刺身や焼きにいかがでしょうか。様々な料理シーンに役立ちますので、ぜひお買い求めください。刺身や焼きにいかがでしょうか。天然物につき、アニサキスやブリ糸状虫がいる場合がございます。網傷はご了承ください。
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2,380円/kg (税抜)
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2,580円/kg (税抜)
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日の出ぶり(1/4)(背腹指定なし)高知県 大月町
3,000円/kg (税抜)
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活〆日の出ぶり(半身)高知県 大月町
2,480円/kg (税抜)
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養殖ブリのアラ(頭・骨)愛媛県ほか
120円/枚 (税抜)
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涼ぶり高知県
2,580円/kg (税抜)
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5,080円/kg (税抜)
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若ぶり(半身)高知県
2,880円/kg (税抜)
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680円/kg (税抜)
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ブリカマ日本
680円/kg (税抜)
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ブリフィレ福井県
1,280円/kg (税抜)
新着商品レビュー
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活〆ブリ(釣物)
1,280 円/kg(税抜)
虫などはいなく、キレイでしたが、脂のりはワラサレベル。逆にちょっとデカイワラサと思えば旨いです。12月半ば、五島列島のほうはまだ脂は期待しないほうが良さそうです。 -
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ひみ寒ぶり(定置網)(1/4)(背腹指定なし)
5,000 円/kg(税抜)
氷見の魚屋から取り寄せるより早いので購入。熟成をあやまらなければ金沢で食べるより美味しくできる。段階的に熟成を行い、4日にわたって氷見寒ブリ刺身を堪能でき、今年は大満足。さすが氷見・寒鰤は評判だけある。 -
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ブリ(定置網)
780 円/kg(税抜)
さすがもともと鰤の名産地だけあって、安定の品質。脂もあり、お客様に自信を持っておすすめ出来ます。 -
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ひみ寒ぶり(1/4)(背腹指定なし)
5,180 円/kg(税抜)
氷見の寒ブリということで購入しました。さすがの脂のノリで、刺し身がうますぎました!
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
お買い物の流れについて
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住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
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よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。 -
クレジットカードは使えますか?
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済の2種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。 -
配送エリアと配送費はどのようになっていますか?
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。 -
配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。 -
不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、越谷市、春日部市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、市川市、船橋市、習志野市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。