マダイ(真鯛)

マダイ(真鯛)は、古くからお祝い事には欠かせない食材として、一般的にも認知度の高い魚です。年間を通して各産地から入荷があり、養殖ものを含めて市場のメイン魚種といっても過言ではありません。1月から5月辺りから各地で産卵期を迎え、秋から春にかけてもっとも美味しい旬の時期を迎えます。九州や四国より活〆の航空便など高鮮度のものが多く入荷しており、年々相場が上昇しております。野締めものは多く入荷した際に相場を下げることが多く、加熱用にはおすすめです。

マダイ(真鯛) 本日の特売品


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マダイ(真鯛) 商品一覧

  • ブランド
    俺の魚

    産地
    長崎県 五島列島

    入量
    1.24kg位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    3月24日水揚げ。活〆の航空便。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。人気の天然がおすすめ。養殖とは違った味わいとクセが無い旨味を堪能できます。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。

    売り切れ


    3月24日水揚げ。活〆の航空便。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。人気の天然がおすすめ。養殖とは違った味わいとクセが無い旨味を堪能できます。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    2.2kg位

    税抜価格 2,080 円/kg


    税込価格
    2,246 円/kg

    3月26日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。人気の天然がおすすめ。養殖とは違った味わいとクセが無い旨味を堪能できます。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。

    / 尾


    3月26日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。人気の天然がおすすめ。養殖とは違った味わいとクセが無い旨味を堪能できます。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    3.1kg位

    税抜価格 2,080 円/kg


    税込価格
    2,246 円/kg

    3月26日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。人気の天然がおすすめ。養殖とは違った味わいとクセが無い旨味を堪能できます。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。

    売り切れ


    3月26日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。人気の天然がおすすめ。養殖とは違った味わいとクセが無い旨味を堪能できます。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    1.6-1.8kg位

    税抜価格 2,080 円/kg


    税込価格
    2,246 円/kg

    3月26日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。人気の天然がおすすめ。養殖とは違った味わいとクセが無い旨味を堪能できます。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。

    売り切れ


    3月26日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。人気の天然がおすすめ。養殖とは違った味わいとクセが無い旨味を堪能できます。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    3.1kg位

    税抜価格 1,880 円/kg


    税込価格
    2,030 円/kg

    3月26日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。人気の天然がおすすめ。養殖とは違った味わいとクセが無い旨味を堪能できます。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    / 尾


    3月26日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。人気の天然がおすすめ。養殖とは違った味わいとクセが無い旨味を堪能できます。刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯等にどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。



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