アンコウ(鮟鱇)

アンコウは、冬期には鍋商材の代表格として欠かせない商材です。市場に出回っているもののほとんどが、キアンコウという種類になります。4月から6月が産卵期であり、特に美味しい時期は肝の入りが良くなる秋から冬です。加工に手間が掛かる魚ですが、水揚げ後に身だけにバラしたり、肝を取り出したりと現場での作業負担を減らした商品も増えてきました。水分量がとにかく多い魚であるため、鍋、唐揚げがおすすめです。

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アンコウ(鮟鱇) 商品一覧

  • 産地
    北海道

    入量
    1.3-2kg位

    税抜価格 1,780 円/kg


    税込価格
    1,922 円/kg

    すでに剥いてありますので手間が掛からず便利です。お鍋にしたり、フライにしても美味。加工(ばらす)前に計量しますので実際の目方と請求の目方とは違います。

    / 本


    すでに剥いてありますので手間が掛からず便利です。お鍋にしたり、フライにしても美味。加工(ばらす)前に計量しますので実際の目方と請求の目方とは違います。


  • 産地
    福島県 相馬原釜

    入量
    1.8-2.3kg位

    税抜価格 1,280 円/kg


    税込価格
    1,382 円/kg

    特価品です。福島県相馬の提携漁港選別品。1月19日昼水揚げ、腸抜きです。2kg前後サイズ。数量限定。鍋の王様といえばアンコウ。処理に手間はかかりますが捨てるところがほとんどない魚です。春先に向けて大きくなるあん肝は、日本酒がすすむ逸品。身は唐揚げにしても美味です。肝の大きさは個体差ございます。底曳網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

    入荷無し


    特価品です。福島県相馬の提携漁港選別品。1月19日昼水揚げ、腸抜きです。2kg前後サイズ。数量限定。鍋の王様といえばアンコウ。処理に手間はかかりますが捨てるところがほとんどない魚です。春先に向けて大きくなるあん肝は、日本酒がすすむ逸品。身は唐揚げにしても美味です。肝の大きさは個体差ございます。底曳網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。


  • 産地
    福島県 相馬原釜

    入量
    2-2.2kg位

    税抜価格 1,180 円/kg


    税込価格
    1,274 円/kg

    福島県相馬の提携漁港選別品。こだわりのお買得鮮魚はこちらです。数量限定のためお早めにどうぞ。1月23日昼揚げ。鮮度良好。腹掃除済みです。鍋の王様といえばアンコウ。処理に手間はかかりますが捨てるところがほとんどない魚です。春先に向けて大きくなるあん肝は、日本酒がすすむ逸品。身は唐揚げにしても美味です。肝の大きさは個体差ございます。底曳網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

    入荷無し


    福島県相馬の提携漁港選別品。こだわりのお買得鮮魚はこちらです。数量限定のためお早めにどうぞ。1月23日昼揚げ。鮮度良好。腹掃除済みです。鍋の王様といえばアンコウ。処理に手間はかかりますが捨てるところがほとんどない魚です。春先に向けて大きくなるあん肝は、日本酒がすすむ逸品。身は唐揚げにしても美味です。肝の大きさは個体差ございます。底曳網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。


  • 産地
    福島県 相馬原釜

    入量
    1.15-1.75k

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    程よいサイズが特価品です。福島県相馬の提携漁港選別品。1月24日昼水揚げ。丸の状態になります。1kgUPサイズ。数量限定。鍋の王様といえばアンコウ。処理に手間はかかりますが捨てるところがほとんどない魚です。春先に向けて大きくなるあん肝は、日本酒がすすむ逸品。身は唐揚げにしても美味です。肝の大きさは個体差ございます。底曳網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

    入荷無し


    程よいサイズが特価品です。福島県相馬の提携漁港選別品。1月24日昼水揚げ。丸の状態になります。1kgUPサイズ。数量限定。鍋の王様といえばアンコウ。処理に手間はかかりますが捨てるところがほとんどない魚です。春先に向けて大きくなるあん肝は、日本酒がすすむ逸品。身は唐揚げにしても美味です。肝の大きさは個体差ございます。底曳網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。


  • 産地
    福島県 相馬原釜

    入量
    1.4-1.47kg

    税抜価格 1,080 円/kg


    税込価格
    1,166 円/kg

    程よいサイズが特価品です。福島県相馬の提携漁港選別品。1月27日昼水揚げ。丸の状態になります。1kgUPサイズ。数量限定。鍋の王様といえばアンコウ。処理に手間はかかりますが捨てるところがほとんどない魚です。春先に向けて大きくなるあん肝は、日本酒がすすむ逸品。身は唐揚げにしても美味です。肝の大きさは個体差ございます。底曳網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

    入荷無し


    程よいサイズが特価品です。福島県相馬の提携漁港選別品。1月27日昼水揚げ。丸の状態になります。1kgUPサイズ。数量限定。鍋の王様といえばアンコウ。処理に手間はかかりますが捨てるところがほとんどない魚です。春先に向けて大きくなるあん肝は、日本酒がすすむ逸品。身は唐揚げにしても美味です。肝の大きさは個体差ございます。底曳網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。



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