カナガシラ

カナガシラは、ホウボウに瓜二つの姿ですが、成長してもあまり大きくならず、安値であることから産地消費型の魚です。関東近海や東北、九州などの各産地で水揚げがありますが、関東市場への流通量は少なく限定的なものとなります。ホウボウと同じく産卵期は春となり、秋から初春と卵持ち時期以外は味の良い期間となります。魚体が小さいものは姿料理が理想で、アクアパッツァや煮つけ、塩焼きなどが一般的な食べ方です。鮮度の良いものは刺身でどうぞ。

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カナガシラ 商品一覧

  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    200g位

    税抜価格 750 円/kg


    税込価格
    810 円/kg

    9月30日水揚げ。ホウボウに似た姿でお食い初めに使われる縁起物の魚。煮付けや姿焼き等で。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    9月30日水揚げ。ホウボウに似た姿でお食い初めに使われる縁起物の魚。煮付けや姿焼き等で。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    200g位

    税抜価格 900 円/kg


    税込価格
    972 円/kg

    1月26日水揚げ。ホウボウに似た姿でお食い初めに使われる縁起物の魚。煮付けや姿焼き等で。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    1月26日水揚げ。ホウボウに似た姿でお食い初めに使われる縁起物の魚。煮付けや姿焼き等で。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    300g位

    税抜価格 900 円/kg


    税込価格
    972 円/kg

    ホウボウに似た姿でお食い初めに使われる縁起物の魚。煮付けや姿焼き等で。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    ホウボウに似た姿でお食い初めに使われる縁起物の魚。煮付けや姿焼き等で。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    200g位

    税抜価格 900 円/kg


    税込価格
    972 円/kg

    10月19日水揚げ。ホウボウに似た姿でお食い初めに使われる縁起物の魚。煮付けや姿焼き等で。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    10月19日水揚げ。ホウボウに似た姿でお食い初めに使われる縁起物の魚。煮付けや姿焼き等で。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    300g位

    税抜価格 900 円/kg


    税込価格
    972 円/kg

    10月30日水揚げ。ホウボウに似た姿でお食い初めに使われる縁起物の魚。煮付けや姿焼き等で。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りの場合は煮焼き用としてご利用下さい。

    入荷無し


    10月30日水揚げ。ホウボウに似た姿でお食い初めに使われる縁起物の魚。煮付けや姿焼き等で。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りの場合は煮焼き用としてご利用下さい。



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