イシダイ(石鯛)

イシダイは、真鯛の時期が終わる初夏に、入れ替わるように主力として旬を迎える高級魚です。4月から7月が産卵期ですが、冬の時期も脂が乗り、年間を通して人気があります。関東近海では定置網や釣りなど状態の良い漁法での漁獲が多く、活〆にしたものは身が締まり食感も楽しめます。刺身は磯の香りが残り、夏場の魚の代表格と評されるにふさわしい風味です。磯臭さが気になる場合は香草を添えてカルパッチョに、また煮ても焼いても硬くなり過ぎず、持ち前の上品な甘みを味わえます。

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イシダイ(石鯛) 商品一覧

  • 産地
    青森県ほか

    入量
    600-850g位

    税抜価格 3,100 円/kg


    税込価格
    3,348 円/kg

    11月28日水揚げ。産地〆。天然鮮魚の為多少のデブロクあります。ご了承ください。高級魚イシダイ。鮮度保ちが良いので、居酒屋や寿司業態に好まれております。刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。この機会にいかがでしょうか。網物の為網傷が混ざる場合と魚の大きさを理由での返品はご遠慮ください。


    11月28日水揚げ。産地〆。天然鮮魚の為多少のデブロクあります。ご了承ください。高級魚イシダイ。鮮度保ちが良いので、居酒屋や寿司業態に好まれております。刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。この機会にいかがでしょうか。網物の為網傷が混ざる場合と魚の大きさを理由での返品はご遠慮ください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1-1.1kg位

    税抜価格 1,100 円/kg


    税込価格
    1,188 円/kg

    8月26日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。

    入荷無し


    8月26日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    2.1kg位

    税抜価格 2,280 円/kg


    税込価格
    2,462 円/kg

    9月19日水揚げ。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。

    入荷無し


    9月19日水揚げ。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    600-700g位

    税抜価格 1,590 円/kg


    税込価格
    1,717 円/kg

    10月9日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。

    入荷無し


    10月9日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 2,900 円/kg


    税込価格
    3,132 円/kg

    2月21日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。

    入荷無し


    2月21日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 3,480 円/kg


    税込価格
    3,758 円/kg

    2月23日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。

    入荷無し


    2月23日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.6kg位

    税抜価格 2,310 円/kg


    税込価格
    2,494 円/kg

    3月14日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。

    入荷無し


    3月14日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.5kg位

    税抜価格 2,760 円/kg


    税込価格
    2,980 円/kg

    3月24日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。

    入荷無し


    3月24日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.6kg位

    税抜価格 2,730 円/kg


    税込価格
    2,948 円/kg

    3月26日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。

    入荷無し


    3月26日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.8kg位

    税抜価格 2,730 円/kg


    税込価格
    2,948 円/kg

    3月30日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。

    入荷無し


    3月30日水揚げ。神経抜き。高級魚イシダイ、刺身のほか、煮付や塩焼でもおいしい魚です。



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