ハナフエダイ

ハナフエダイは、フエダイ科ヒメダイ属の一種で、背が黄み帯びた桃色の体色が花びらのように美しいため、ハナフエダイ(花笛鯛)の名が付きました。インド洋から太平洋に広く分布し、水深70mから300m付近の岩礁域に生息しています。その鮮やかな見た目から関東ではあまりなじみのない魚ですが、まったくクセのない白身で刺身にすると甘みが感じられます。水分が多いので加熱にも向いていて、若狭焼やマース煮(塩煮)、バター焼きや煮付け、フライなどに最適です。

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ハナフエダイ 商品一覧

  • 産地
    鹿児島県 阿久根

    入量
    500-600g位

    税抜価格 1,300 円/kg


    税込価格
    1,404 円/kg

    4月14日豊洲入荷。3.8kg7尾サイズ。近年人気上昇中の魚です。どんな調理法にも合う、クセの少ない綺麗な白身。アラや骨からも良いダシが出ます。持ちも良くてオススメ。

    入荷無し


    4月14日豊洲入荷。3.8kg7尾サイズ。近年人気上昇中の魚です。どんな調理法にも合う、クセの少ない綺麗な白身。アラや骨からも良いダシが出ます。持ちも良くてオススメ。


  • 産地
    長崎県 五島列島

    入量
    550-650g位

    税抜価格 1,240 円/kg


    税込価格
    1,339 円/kg

    5月14日豊洲入荷。1.8kg3尾入りサイズ。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。

    入荷無し


    5月14日豊洲入荷。1.8kg3尾入りサイズ。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。


  • 産地
    鹿児島県

    入量
    200-250g位

    税抜価格 310 円/尾


    税込価格
    334 円/尾

    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。

    入荷無し


    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。


  • 産地
    鹿児島県

    入量
    450-550g位

    税抜価格 930 円/kg


    税込価格
    1,004 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。


  • 産地
    鹿児島県 阿久根

    入量
    1.4kg位

    税抜価格 2,480 円/kg


    税込価格
    2,678 円/kg

    1月25日豊洲入荷。近年人気上昇中の魚です。どんな調理法にも合う、クセの少ない綺麗な白身。アラや骨からも良いダシが出ます。持ちも良くてオススメ。

    入荷無し


    1月25日豊洲入荷。近年人気上昇中の魚です。どんな調理法にも合う、クセの少ない綺麗な白身。アラや骨からも良いダシが出ます。持ちも良くてオススメ。


  • 産地
    宮崎県 川南

    入量
    0.8-1kg位

    税抜価格 2,100 円/kg


    税込価格
    2,268 円/kg

    12月19日豊洲入荷。こちらの白身は透明感があり、血合いが美しいです。刺身や塩焼きなどにいかがでしょうか。この機会にご賞味ください。

    入荷無し


    12月19日豊洲入荷。こちらの白身は透明感があり、血合いが美しいです。刺身や塩焼きなどにいかがでしょうか。この機会にご賞味ください。


  • 産地
    鹿児島県 阿久根

    入量
    1.4kg位

    税抜価格 1,710 円/kg


    税込価格
    1,846 円/kg

    1月25日豊洲入荷。少々傷あり。近年人気上昇中の魚です。どんな調理法にも合う、クセの少ない綺麗な白身。アラや骨からも良いダシが出ます。持ちも良くてオススメ。

    入荷無し


    1月25日豊洲入荷。少々傷あり。近年人気上昇中の魚です。どんな調理法にも合う、クセの少ない綺麗な白身。アラや骨からも良いダシが出ます。持ちも良くてオススメ。



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