ハナフエダイ

ハナフエダイは、フエダイ科ヒメダイ属の一種で、背が黄み帯びた桃色の体色が花びらのように美しいため、ハナフエダイ（花笛鯛）の名が付きました。インド洋から太平洋に広く分布し、水深70ｍから300ｍ付近の岩礁域に生息しています。その鮮やかな見た目から関東ではあまりなじみのない魚ですが、まったくクセのない白身で刺身にすると甘みが感じられます。水分が多いので加熱にも向いていて、若狭焼やマース煮（塩煮）、バター焼きや煮付け、フライなどに最適です。
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ハナフエダイ　商品一覧

  • ハナフエダイ

    ハナフエダイ

    産地
    長崎県　五島列島
    入量
    550-650g位

    税抜価格　1,240 円／kg
    税込価格
    1,339 円／kg

    5月14日豊洲入荷。1.8kg3尾入りサイズ。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。

    入荷無し

    5月14日豊洲入荷。1.8kg3尾入りサイズ。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。

  • ハナフエダイ（定置網）

    ハナフエダイ（定置網）

    産地
    鹿児島県
    入量
    450-550g位

    税抜価格　930 円／kg
    税込価格
    1,004 円／kg

    納品日当日豊洲入荷。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。

    入荷無し

    納品日当日豊洲入荷。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。

  • ハナフエダイ（定置網）

    ハナフエダイ（定置網）

    産地
    鹿児島県
    入量
    200-250g位

    税抜価格　310 円／尾
    税込価格
    334 円／尾

    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。

    入荷無し

    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。

  • ハナフエダイ

    ハナフエダイ

    産地
    宮崎県　川南
    入量
    0.8-1kg位

    税抜価格　2,100 円／kg
    税込価格
    2,268 円／kg

    12月19日豊洲入荷。こちらの白身は透明感があり、血合いが美しいです。刺身や塩焼きなどにいかがでしょうか。この機会にご賞味ください。

    入荷無し

    12月19日豊洲入荷。こちらの白身は透明感があり、血合いが美しいです。刺身や塩焼きなどにいかがでしょうか。この機会にご賞味ください。

  • ハナフエダイ（釣物）

    ハナフエダイ（釣物）

    産地
    鹿児島県　阿久根
    入量
    1.4kg位

    税抜価格　2,480 円／kg
    税込価格
    2,678 円／kg

    1月25日豊洲入荷。近年人気上昇中の魚です。どんな調理法にも合う、クセの少ない綺麗な白身。アラや骨からも良いダシが出ます。持ちも良くてオススメ。

    入荷無し

    1月25日豊洲入荷。近年人気上昇中の魚です。どんな調理法にも合う、クセの少ない綺麗な白身。アラや骨からも良いダシが出ます。持ちも良くてオススメ。

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