ハナフエダイ

ハナフエダイは、フエダイ科ヒメダイ属の一種で、背が黄み帯びた桃色の体色が花びらのように美しいため、ハナフエダイ(花笛鯛)の名が付きました。インド洋から太平洋に広く分布し、水深70mから300m付近の岩礁域に生息しています。その鮮やかな見た目から関東ではあまりなじみのない魚ですが、まったくクセのない白身で刺身にすると甘みが感じられます。水分が多いので加熱にも向いていて、若狭焼やマース煮(塩煮)、バター焼きや煮付け、フライなどに最適です。

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ハナフエダイ 商品一覧

  • 産地
    東京都

    入量
    600g位

    税抜価格 1,980 円/kg


    税込価格
    2,138 円/kg

    7月3日豊洲入荷。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。

    入荷無し


    7月3日豊洲入荷。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。


  • 産地
    鹿児島県

    入量
    450-550g位

    税抜価格 930 円/kg


    税込価格
    1,004 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。


  • 産地
    鹿児島県

    入量
    200-250g位

    税抜価格 310 円/尾


    税込価格
    334 円/尾

    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。

    入荷無し


    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理がおすすめ。バター焼きなどでどうぞ。


  • ブランド
    TORAYA

    産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    600g位

    税抜価格 1,180 円/kg


    税込価格
    1,274 円/kg

    7月24日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理もおすすめ。もちろん刺身や昆布〆にも最適。バター焼きなどでどうぞ。

    入荷無し


    7月24日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。クセのない白身の魚です。水分が多いので加熱調理もおすすめ。もちろん刺身や昆布〆にも最適。バター焼きなどでどうぞ。


  • 産地
    宮崎県 川南

    入量
    0.8-1kg位

    税抜価格 2,100 円/kg


    税込価格
    2,268 円/kg

    12月19日豊洲入荷。こちらの白身は透明感があり、血合いが美しいです。刺身や塩焼きなどにいかがでしょうか。この機会にご賞味ください。

    入荷無し


    12月19日豊洲入荷。こちらの白身は透明感があり、血合いが美しいです。刺身や塩焼きなどにいかがでしょうか。この機会にご賞味ください。



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