朝〆天然ウマヅラハギ

入荷当日まで活魚だったものを出荷直前に神経締めにした天然のウマヅラハギです。大型のものは肝醤油で和えて刺身が最適であり、小型のものは皮を剥いで鍋商材や塩焼き、煮つけが美味しく召し上がれます。また弾力のある白身はフグ同様に薄造りに向き、紅葉おろしや葱などの薬味との相性も抜群です。

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朝〆天然ウマヅラハギ 商品一覧

  • 産地
    千葉県

    入量
    400-500g位

    税抜価格 2,000 円/kg


    税込価格
    2,160 円/kg

    11月1日豊洲〆。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。泳がしの為スレ傷と天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。

    入荷無し


    11月1日豊洲〆。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。泳がしの為スレ傷と天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。


  • 産地
    千葉県

    入量
    500-700g位

    税抜価格 2,340 円/kg


    税込価格
    2,527 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。


  • 産地
    静岡県

    入量
    300-450g位

    税抜価格 2,400 円/kg


    税込価格
    2,592 円/kg

    朝注文を受けてから活〆しており鮮度抜群です。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。

    入荷無し


    朝注文を受けてから活〆しており鮮度抜群です。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。


  • 産地
    神奈川県

    入量
    750-850g位

    税抜価格 3,000 円/kg


    税込価格
    3,240 円/kg

    朝〆で鮮度良しです。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。泳がしのため、スレがある場合があります。ご了承ください。

    入荷無し


    朝〆で鮮度良しです。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。泳がしのため、スレがある場合があります。ご了承ください。


  • 産地
    千葉県

    入量
    0.4-0.5kg位

    税抜価格 2,170 円/kg


    税込価格
    2,343 円/kg

    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。

    入荷無し


    泳がせからの朝〆で鮮度最高です。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。


  • 産地
    千葉県

    入量
    400-500g位

    税抜価格 2,240 円/kg


    税込価格
    2,419 円/kg

    数量限定の朝〆ウマヅラハギになります。こちらは注文を受けてから〆るので鮮度良いです。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。

    入荷無し


    数量限定の朝〆ウマヅラハギになります。こちらは注文を受けてから〆るので鮮度良いです。身も肝も美味なカワハギの仲間。煮付けにも向きます。天然もののため、肝の入り具合にはバラつきがございます。



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