テングダイ

テングダイは、相模湾から南方に生息し、天狗の鼻のように伸びた口と派手な縦じまで観賞魚としての魅力もある魚です。定置網や底引き網で漁獲されますが、入荷量は多くありません。その見た目から食用としての認知度は低めですが、じつは脂と旨味が程よく上品な白身の魚です。刺身なら霜造りがおすすめで、少量ながら縁側も美味です。またムニエルやフライなど油を使った料理にも向きます。コラーゲン質が多いため、焼き魚にする場合はしっかり加熱したほうが美味しくいただけます。

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テングダイ 商品一覧

  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    0.7kg位

    税抜価格 700 円/kg


    税込価格
    756 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。6月10日水揚げ。血抜き済み。インパクト大の珍しい魚です。ソテーや煮付けで美味。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。6月10日水揚げ。血抜き済み。インパクト大の珍しい魚です。ソテーや煮付けで美味。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    鹿児島県 山川

    入量
    540g位

    税抜価格 890 円/kg


    税込価格
    961 円/kg

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。1月5日水揚げ。朝揚げ定置。インパクト大の珍しい魚です。釣りなどで取れる程度でまとまった数が取れないので目にする機会は少ないです。身は薄いですが、くせのない上品な白身です。加熱しても固くならないので、ソテーや煮付けで美味しくお召し上がりいただけます。

    入荷無し


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。1月5日水揚げ。朝揚げ定置。インパクト大の珍しい魚です。釣りなどで取れる程度でまとまった数が取れないので目にする機会は少ないです。身は薄いですが、くせのない上品な白身です。加熱しても固くならないので、ソテーや煮付けで美味しくお召し上がりいただけます。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    760g位

    税抜価格 700 円/kg


    税込価格
    756 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。6月2日水揚げ。血抜き済み。インパクト大の珍しい魚です。ソテーや煮付けで美味。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。6月2日水揚げ。血抜き済み。インパクト大の珍しい魚です。ソテーや煮付けで美味。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    900g位

    税抜価格 1,530 円/kg


    税込価格
    1,652 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。9月10日水揚げ。インパクト大の珍しい魚です。ソテーや煮付けで美味。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。9月10日水揚げ。インパクト大の珍しい魚です。ソテーや煮付けで美味。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    750-850g位

    税抜価格 1,530 円/kg


    税込価格
    1,652 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。11月13日水揚げ。血抜き済み。インパクト大の珍しい魚です。ソテーや煮付けで美味。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。当社イチオシブランドになります。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。少々留めても旨味が増して美味。11月13日水揚げ。血抜き済み。インパクト大の珍しい魚です。ソテーや煮付けで美味。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。


  • 産地
    長崎県

    入量
    1.1-1.3kg位

    税抜価格 2,020 円/kg


    税込価格
    2,181 円/kg

    4月26日豊洲入荷。4.8kg4尾入りサイズ。インパクトのある珍しい魚です。身は薄いですが、くせのない上品な白身です。加熱しても固くならないので、ソテーや煮付けで美味しくお召し上がりいただけます。

    入荷無し


    4月26日豊洲入荷。4.8kg4尾入りサイズ。インパクトのある珍しい魚です。身は薄いですが、くせのない上品な白身です。加熱しても固くならないので、ソテーや煮付けで美味しくお召し上がりいただけます。


  • 産地
    鹿児島県 山川

    入量
    0.2kg位

    税抜価格 890 円/kg


    税込価格
    961 円/kg

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。1月5日水揚げ。朝揚げ定置。インパクト大の珍しい魚です。ソテーや煮付けで美味。

    入荷無し


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。1月5日水揚げ。朝揚げ定置。インパクト大の珍しい魚です。ソテーや煮付けで美味。


  • 産地
    長崎県 五島列島

    入量
    1-1.5kg位

    税抜価格 2,180 円/kg


    税込価格
    2,354 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。インパクト大の珍しい魚です。ソテーや煮付けで美味。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。インパクト大の珍しい魚です。ソテーや煮付けで美味。


  • 産地
    静岡県

    入量
    350g位

    税抜価格 720 円/kg


    税込価格
    777 円/kg

    4月16日豊洲〆。インパクト大の珍しい魚です。ソテーや煮付けで美味。

    入荷無し


    4月16日豊洲〆。インパクト大の珍しい魚です。ソテーや煮付けで美味。


  • 産地
    長崎県

    入量
    0.9-1kg位

    税抜価格 160 円/尾


    税込価格
    172 円/尾

    こちらの商品は1尾単位での販売になります。加熱用。インパクト大の珍しい魚です。ソテーや煮付けで美味。

    入荷無し


    こちらの商品は1尾単位での販売になります。加熱用。インパクト大の珍しい魚です。ソテーや煮付けで美味。



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