アカマンボウ

アカマンボウは、マンボウとは全くの別物ながら300kg位まで成長することもある大型の深海魚で、北海道から九州までの日本近海に生息し、マンダイとも呼ばれます。まれに市場への入荷もありますが、切身加工で流通しているので、丸の状態を目にする機会は多くありません。食味は背側は筋が多くてさっぱりとした味わいで、腹側は脂がのって甘味があります。刺身やカルパッチョのほか、塩焼きやフライ、ムニエルにも向いています。
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アカマンボウ　商品一覧

  • 赤マンボウ（ムネ）

    赤マンボウ（ムネ）

    産地
    北海道　函館
    入量
    1kg位

    税抜価格　860 円／kg
    税込価格
    928 円／kg

    マグロの代用品と噂されるアカマンボウのブロックが入荷しました。赤身を試食しましたが、確かにサッパリ感を強めたマグロのような味わいです。刺身、フライ、唐揚げ、ムニエルなどにいかがでしょうか。

    入荷無し

    マグロの代用品と噂されるアカマンボウのブロックが入荷しました。赤身を試食しましたが、確かにサッパリ感を強めたマグロのような味わいです。刺身、フライ、唐揚げ、ムニエルなどにいかがでしょうか。

  • 赤マンボウ（背）

    赤マンボウ（背）

    産地
    北海道　函館
    入量
    0.9-1.6kg位

    税抜価格　1,720 円／kg
    税込価格
    1,857 円／kg

    マグロの代用品と噂されるアカマンボウのブロックが入荷しました。赤身を試食しましたが、確かにサッパリ感を強めたマグロのような味わいです。刺身、フライ、唐揚げ、ムニエルなどにいかがでしょうか。上、中、下の部位選べませんのでご了承下さい。

    入荷無し

    マグロの代用品と噂されるアカマンボウのブロックが入荷しました。赤身を試食しましたが、確かにサッパリ感を強めたマグロのような味わいです。刺身、フライ、唐揚げ、ムニエルなどにいかがでしょうか。上、中、下の部位選べませんのでご了承下さい。

  • 赤マンボウ（腹）

    赤マンボウ（腹）

    産地
    北海道　函館
    入量
    1.6-2.8kg位

    税抜価格　1,720 円／kg
    税込価格
    1,857 円／kg

    マグロの代用品と噂されるアカマンボウのブロックが入荷しました。赤身を試食しましたが、確かにサッパリ感を強めたマグロのような味わいです。刺身、フライ、唐揚げ、ムニエルなどにいかがでしょうか。上、中、下の部位選べませんのでご了承下さい。

    入荷無し

    マグロの代用品と噂されるアカマンボウのブロックが入荷しました。赤身を試食しましたが、確かにサッパリ感を強めたマグロのような味わいです。刺身、フライ、唐揚げ、ムニエルなどにいかがでしょうか。上、中、下の部位選べませんのでご了承下さい。

  • 赤マンボウ（頬肉）

    赤マンボウ（頬肉）

    産地
    北海道　函館
    入量
    2.2-2.4kg位

    税抜価格　1,140 円／kg
    税込価格
    1,231 円／kg

    マグロの代用品と噂されるアカマンボウのブロックが入荷しました。赤身を試食しましたが、確かにサッパリ感を強めたマグロのような味わいです。刺身、フライ、唐揚げ、ムニエルなどにいかがでしょうか。

    入荷無し

    マグロの代用品と噂されるアカマンボウのブロックが入荷しました。赤身を試食しましたが、確かにサッパリ感を強めたマグロのような味わいです。刺身、フライ、唐揚げ、ムニエルなどにいかがでしょうか。

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