コロダイ

大型の魚体が多く、鮮度落ちが遅いことから関東での需要が年々高まっている魚です。歯ごたえのある身質は旨味があり、血合いが少ないぶん刺身にした際に見栄えも良くなります。年間を通して大きく変わりはありませんが、夏季に産卵期を迎えるため秋から晩春にかけてが旬になります。生食はもちろん、大型のものは皮目の香りを楽しめる塩焼きやポワレが最適です。旨味が足りない場合はカットして唐揚げにするとふんわりとした食感を楽しめます。

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コロダイ 商品一覧

  • 産地
    広島県 鞆の浦

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 1,120 円/kg


    税込価格
    1,209 円/kg

    納品日当日豊洲入荷。近年人気上昇中の白身でイサキの仲間。クセがなく加熱しても美味。ムニエルや汁ものにどうぞ。大型の個体は鮮度の持ちも良好です。


    納品日当日豊洲入荷。近年人気上昇中の白身でイサキの仲間。クセがなく加熱しても美味。ムニエルや汁ものにどうぞ。大型の個体は鮮度の持ちも良好です。


  • 産地
    長崎県

    入量
    5-6kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    11月18日豊洲入荷。近年人気上昇中の白身でイサキの仲間。クセがなく加熱しても美味。ムニエルや汁ものにどうぞ。大型の個体は鮮度の持ちも良好です。

    入荷無し


    11月18日豊洲入荷。近年人気上昇中の白身でイサキの仲間。クセがなく加熱しても美味。ムニエルや汁ものにどうぞ。大型の個体は鮮度の持ちも良好です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    3.3kg位

    税抜価格 1,200 円/kg


    税込価格
    1,296 円/kg

    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。1月29日水揚げ。神経抜き。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味との声が多いです。クセがなく加熱しても美味な近年人気上昇中の白身。ソテーや煮付けなどでどうぞ。大型のものは鮮度の持ちも良好です。

    入荷無し


    豊洲市場内でも大人気の愛海のめぐみ。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。1月29日水揚げ。神経抜き。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味との声が多いです。クセがなく加熱しても美味な近年人気上昇中の白身。ソテーや煮付けなどでどうぞ。大型のものは鮮度の持ちも良好です。


  • 産地
    熊本県 天草

    入量
    1.8-2.2kg位

    税抜価格 1,090 円/kg


    税込価格
    1,177 円/kg

    海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。9月28日水揚げ。活〆神経抜き。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味との声が多いです。クセがなく加熱しても美味な近年人気上昇中の白身。ソテーや煮付けなどでどうぞ。大型のものは鮮度の持ちも良好です。

    入荷無し


    海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。9月28日水揚げ。活〆神経抜き。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味との声が多いです。クセがなく加熱しても美味な近年人気上昇中の白身。ソテーや煮付けなどでどうぞ。大型のものは鮮度の持ちも良好です。


  • 産地
    熊本県 天草

    入量
    2.1kg位

    税抜価格 1,000 円/kg


    税込価格
    1,080 円/kg

    海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。10月9日水揚げ。活〆神経抜き。活〆神経抜き。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味との声が多いです。クセがなく加熱しても美味な近年人気上昇中の白身。ソテーや煮付けなどでど持ちも良好です。

    入荷無し


    海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。10月9日水揚げ。活〆神経抜き。活〆神経抜き。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味との声が多いです。クセがなく加熱しても美味な近年人気上昇中の白身。ソテーや煮付けなどでど持ちも良好です。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    2.5kg位

    税抜価格 780 円/kg


    税込価格
    842 円/kg

    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。6月25日水揚げ。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味との声が多いです。クセがなく加熱しても美味な近年人気上昇中の白身。ソテーや煮付けなどでどうぞ。大型のものは鮮度の持ちも良好です。

    入荷無し


    愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。6月25日水揚げ。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味との声が多いです。クセがなく加熱しても美味な近年人気上昇中の白身。ソテーや煮付けなどでどうぞ。大型のものは鮮度の持ちも良好です。


  • ブランド
    愛海の恵み

    産地
    大分県 佐伯

    入量
    1.7kg位

    税抜価格 1,200 円/kg


    税込価格
    1,296 円/kg

    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。9月30日水揚げ。神経抜き。クセがなく、加熱しても美味な近年人気上昇中の白身魚。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味しいと評判で、大型のものは鮮度の持ちも良好です。ソテーや煮付けなどでどうぞ。

    入荷無し


    愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。9月30日水揚げ。神経抜き。クセがなく、加熱しても美味な近年人気上昇中の白身魚。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味しいと評判で、大型のものは鮮度の持ちも良好です。ソテーや煮付けなどでどうぞ。


  • 産地
    熊本県 天草

    入量
    1.4kg位

    税抜価格 980 円/kg


    税込価格
    1,058 円/kg

    海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。11月16日加工残り。11月13日水揚げ。活〆神経抜き。魚体2.8kg位。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味との声が多いです。クセがなく加熱しても美味な近年人気上昇中の白身。ソテーや煮付けなどでどうぞ。大型のものは鮮度の持ちも良好です。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    入荷無し


    海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。11月16日加工残り。11月13日水揚げ。活〆神経抜き。魚体2.8kg位。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味との声が多いです。クセがなく加熱しても美味な近年人気上昇中の白身。ソテーや煮付けなどでどうぞ。大型のものは鮮度の持ちも良好です。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


  • 産地
    熊本県 天草

    入量
    2.1kg位

    税抜価格 930 円/kg


    税込価格
    1,004 円/kg

    海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。10月22日水揚げ。活〆神経抜き。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味との声が多いです。クセがなく加熱しても美味な近年人気上昇中の白身。ソテーや煮付けなどでどうぞ。大型のものは鮮度の持ちも良好です。

    入荷無し


    海と空が青色で繋がる九州でも指折りの漁場、天草からのお届けです。10月22日水揚げ。活〆神経抜き。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味との声が多いです。クセがなく加熱しても美味な近年人気上昇中の白身。ソテーや煮付けなどでどうぞ。大型のものは鮮度の持ちも良好です。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    680-760g位

    税抜価格 620 円/kg


    税込価格
    669 円/kg

    愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。10月28日水揚げ。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味との声が多いです。クセがなく加熱しても美味な近年人気上昇中の白身。ソテーや煮付けなどでどうぞ。大型のものは鮮度の持ちも良好です。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。

    入荷無し


    愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。10月28日水揚げ。コショウダイと同じ扱いですが、コショウダイよりも美味との声が多いです。クセがなく加熱しても美味な近年人気上昇中の白身。ソテーや煮付けなどでどうぞ。大型のものは鮮度の持ちも良好です。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。



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