• メイチダイ

メイチダイ(定置網)

5月21日水揚げ。知る人ぞ知る味の良い高級白身魚です。タイという名称がついていますが、フエフキダイ科の種類になります。歯応えと旨味がバランス良いことと入荷数量が少ないことが相まって、隠れた高級魚になります。血合いが少ない白身になります。身は刺身に、アラから良い出汁が出ますので汁物などにもオススメの捨てるところが無い一品です。旬は夏から秋です。

産地
東京都

入量
2-2.2kg位

税抜価格  2,180 円/kg

税込価格
2,354 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し