道後尊貴温泉鮮魚ブランド。高品質です。年間を通じて植物性プランクトン、動物性プランクトンが多く美味しい魚に必要な条件が整っています。漁師とタッグを組み、選び抜いたポイントで漁を行います。目利き・品質はもちろん、特別な手法で処理された魚は全国の高級店を中心に使用されています。全国の市場で取り扱いのないプレミアムな商品です。4月25日水揚げ。船上活〆、血抜きもの。マゴチの仲間です。弾力と歯応えのある身は薄造りに最適。柑橘類との相性も抜群。煮付けやフライ、ムニエル、唐揚げなどでもどうぞ。本日は漁師の龍哉さんからの提供です。船上活〆血抜きを得意としております。
税抜価格 1,080 円/kg
- 税込価格
- 1,166 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
3月26日水揚げ。コチの一種で淡白な味わいです。