• かねはち テンジクタチ(静岡県沼津産)

腹切れあり。6月17日水揚げ。鮮度が良いと背びれと目が濃い黄色になります。タチウオよりも熱帯域(天竺)に生息している事からその名が付きました。食味としてはタチウオとほぼ変わらず、美味ですので同じようにお使い下さい。塩焼き、煮付けで美味。揚げ物や皮目を炙って、カルパチョなどもおススメです。端材や、あらは捨てずに出汁や、汁物などにお使いください。良い旨味を楽しめます。経過やスレなどで腹が破れる場合がございます。あらかじめご了承下さい。


ブランド
かねはち

産地
静岡県 由比

入量
580g位

税抜価格  2,300 円/kg

税込価格
2,484 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し