12月21日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。珍しい魚が入荷しました。タチウオよりも熱帯域(天竺)に生息している事からその名が付きました。食味としてはタチウオとほぼ変わらず、美味ですので同じようにお使い下さい。塩焼き、煮付けで美味。揚げ物や皮目を炙って、カルパチョなどもおススメです。端材や、あらは捨てずに出汁や、汁物などにお使いください。良い旨味を楽しめます。
税抜価格 1,580 円/kg
- 税込価格
- 1,706 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
腹切れあり。6月17日水揚げ。鮮度が良いと背びれと目が濃い黄色になります。タチウオよりも熱帯域(天竺)に生息している事からその名が付きました。食味としてはタチウオとほぼ変わらず、美味ですので同じようにお使い下さい。塩焼き、煮付けで美味。揚げ物や皮目を炙って、カルパチョなどもおススメです。端材や、あらは捨てずに出汁や、汁物などにお使いください。良い旨味を楽しめます。経過やスレなどで腹が破れる場合がございます。あらかじめご了承下さい。