商品レビュー

東京でガスエビを買えるのも八面さんのおかげ。築地時代には仲卸さんも知らないほどのマイナーさ。日本海側でもたまにしか買えず「甘エビより甘い」と言われている。味わえてラッキー！

ゼリー寄せに小さく切って煮たものを入れるので茄子の柄はマーブルでなくても良かったが、大きさがちょうど良かった。某有名料亭のセリー寄せのようにケチケチせず、アナゴも鮑もたっぷり入れ、タッパに入れ形成。

からいもの屋・高梨さんの粉末一味は、辛子明太子の辛さ調整に欠かせない。微粒なので正体を隠して辛みを出せるので重宝している。

年々　初物の時季が早くなる。せっかくだから今年は焼松茸を割いて白出汁をかけておき、へべすの皮すりおろし少々と、糯米入りご飯に混ぜ込んでみた。春の筍ご飯と秋の松茸ご飯は食卓の風物詩。

枝を取り除くと量が半分に見える。枝付きでテーブルに出すには疎らな枝なので、手がかかる枝豆であった。新鮮さは抜群。

山口県の香酸柑橘と似ているので絞って飲んでみたが、酸味に微かな癖があるよう。名前の由来が気になっていたので購入してみた。ユズやカボスは香りが苦手という人には良いかも。

安くて普通に美味しいです。これからも利用します。

皮目の綺麗な色合いがお皿の中を引き締めると思います。味わいもしっかりとあり、身のパリッとホロッとした感じがとても美味しいです。

7人で焼肉するために島原牛のイチボをブロックで購入。一口食べて「うまっ！」と声が出るレベルで、脂がしつこくなくて食べやすいのに、ちゃんと濃厚な旨味。好みの厚さに切って焼けるのもブロック肉ならでは。

酒蒸しにしてたくさんの薬味を載せて食べましたが、旨味もあり絶品でした。

新商品ということですぐに試しました！他にも海老を使った飲茶がありましたが、こちらがいちばん海老のぷりぷり感を感じて美味しいと思います！中国産じゃないところも嬉しいです。

皮が薄くて調理がしやすいです。加熱すると甘みがあり、スープなどで使用しています。

塩焼きや煮付けがうまい魚なイメージ。身は淡白で柔らかいので、塩当てして少し置いたほうが美味しくなります。

意外と美味で安い魚。コリコリと歯応え良く、旨味もあります。夏場とか磯くさいかなと思いましたが、そんなことなく。ただ内蔵が臭いので、処理は気を付けましょう。

皮の色味がキレイな魚。味も悪くなく、お刺身、煮物、揚げ物といろいろ使えていい。今回の取ったものは小振りでしたが、鮮度良く助かりました。

プラスチックのケースに入っており、つぶれたりせず鮮度を保ってます。食感も良く、えぐみも少ないので使いやすいです。

コショウダイより鱗が細かく、落とすのも一寸力がいりますが、身はしっかりして甘味もあり、美味しい魚だと思います。程よい脂気もあり、夏場でも美味しい魚だと思います。

この暑さで店頭の葉物は弱々しく、溶けやすいのですが、八面さんのものはしっかりしています。この季節は非常に助かります。

大きなキンメをお得に買わせていただきました。丸ごと煮つけにして美味しくいただきました。が、脂ののりがイマイチで★マイナス１個で。

「炎舞」というネーミングと価格と特徴に注目し、タイムアウト前後に配送分に入れていただき、外国の友人へ来歴を付けて贈りました。今頃は実の色などにも驚いているはず。流行って欲しいような欲しくないような。

きれいに洗ったら薄くスライスして甘さ控えめの酢をかけておくと、色も模様も生き、さっぱりといただける。火を使わずにすむのもありがたいけど、煮てみようと企んでいる。さて？

まさかのボリューム。満腹になり、他のものが食べられなくなる。エルビス・プレスリーなら爆買いしたかも。

ニューフェースにはついつい興味を持ってしまう癖があり、購入。なんだ「扁桃」と似た味と硬さ。食べ物の硬さの好みは千差万別だが、桃は柔らかい方が好きかな。

暑さで粉から作る気力が失せ、買ってしまった大正解。もっちもち感に満足しています。

すり身をネコ型に形成して蒸そうとして、ネコの模様に自然の色素を使いたかったので購入。カレーも使えるかも、と「ネコ型かまぼこ」発展中。経木が無いので笹か紙の経木を台にする。「くまねてるやん」の猫版。

全体的に細くて上品な感じのほうれん草です。味もクセがなく美味しいです。

格安で購入できました。鱧の値段はピンキリですが、加熱で使うのならばこの品質でも十分です。また出ましたら購入させていただきたいです。

圧倒的に安く、使い勝手が良い商品です。軽くボイルしてカットし、煮込みや様々な料理にお使い頂けます。ずーっとリピしています。

刺身は普通でしたが、酒蒸しがとても良かったです。鯛系よりも良かったです。

カレーに使用しています。カタチがそろっていないので考えながらカットするのは面倒ですが、煮込むと適度な歯ごたえも残しつつ柔らかく煮えます。