茄子(ナス)

茄子は、夏野菜の代表格です。関東で最も多く流通しているのは千両なすなどの長卵形タイプですが、西に行くと長茄子、北に行くと巾着型と様々な品種があり、地域によって好みの傾向も異なります。主な産地は高知、熊本、群馬で、流通量が増加するのは5月から9月頃です。果実の形や、皮の色も白、緑、紫とバリエーションに富みますが、ヘタの色が紫だと国産、緑だと舶来の品種と見分けたりもします。あらゆる料理に使われますが、品種によっては生食向きのタイプもありますので、各品種に適した調理方法でお召し上がりください。

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茄子(ナス) 商品一覧

  • 産地
    高知県ほか

    入数
    35個入

    税抜価格 1,450 円/箱


    税込価格
    1,566 円/箱

    小ぶりの茄子の箱売りです。底値に近い状態です。今がお買い得。漬物、焼き物、姿のままご利用いただけるサイズです。天ぷらなどにしても美味しくお召し上がりいただけます。是非お弁当のお供などに使ってみてはいかがでしょうか。

    売り切れ


    小ぶりの茄子の箱売りです。底値に近い状態です。今がお買い得。漬物、焼き物、姿のままご利用いただけるサイズです。天ぷらなどにしても美味しくお召し上がりいただけます。是非お弁当のお供などに使ってみてはいかがでしょうか。


  • 産地
    高知県ほか

    入数
    30個入

    税抜価格 1,380 円/箱


    税込価格
    1,490 円/箱

    小ぶりの茄子の箱売りです。底値に近い状態です。今がお買い得。漬物、焼き物、姿のままご利用いただけるサイズです。天ぷらなどにしても美味しくお召し上がりいただけます。是非お弁当のお供などに使ってみてはいかがでしょうか。

    売り切れ


    小ぶりの茄子の箱売りです。底値に近い状態です。今がお買い得。漬物、焼き物、姿のままご利用いただけるサイズです。天ぷらなどにしても美味しくお召し上がりいただけます。是非お弁当のお供などに使ってみてはいかがでしょうか。


  • ブランド
    佐土原茄子

    産地
    宮崎県

    入量
    180-190g位

    入数
    1本

    税抜価格 398 円/本


    税込価格
    429 円/本

    宮崎の伝統野菜です。実が大きく加熱するとトロトロ食感になります。シンプルに焼き茄子がオススメです。宮崎に行くと、茄子と言えば長茄子かこの佐土原茄子。関東の千両系の茄子は邪道だそうです。味もボリュームも宮崎の茄子が1番だと言っておりました。

    / 本


    宮崎の伝統野菜です。実が大きく加熱するとトロトロ食感になります。シンプルに焼き茄子がオススメです。宮崎に行くと、茄子と言えば長茄子かこの佐土原茄子。関東の千両系の茄子は邪道だそうです。味もボリュームも宮崎の茄子が1番だと言っておりました。


  • ブランド
    青なす

    産地
    群馬県ほか

    入量
    360-380g位

    入数
    1個

    税抜価格 198 円/個


    税込価格
    213 円/個

    加熱するとトロトロになることからトロなすとつけられました。色合いも薄い緑ですので、他の茄子と合わせても色のアクセントになります。是非この機会にご利用ください。

    / 個


    加熱するとトロトロになることからトロなすとつけられました。色合いも薄い緑ですので、他の茄子と合わせても色のアクセントになります。是非この機会にご利用ください。


  • 産地
    沖縄県

    入量
    300-350g位

    入数
    1個

    税抜価格 50 円/個


    税込価格
    54 円/個

    他の茄子と合わせても色のアクセントになります。是非この機会にご利用ください。時期物です。純白な茄子は見た目のインパクトがあります。皮は少し硬めなので、揚げ物や煮物などすると中がトロリと柔らかくなります。焼きナスにしても美味しく頂けるので厚めにカットして、輪切りのフライパンソテーでも美味しいです。紫の茄子ですと色移りしてしまいますが、純白茄子はその心配が無いので、新たな組み合わせが可能です。

    売り切れ


    他の茄子と合わせても色のアクセントになります。是非この機会にご利用ください。時期物です。純白な茄子は見た目のインパクトがあります。皮は少し硬めなので、揚げ物や煮物などすると中がトロリと柔らかくなります。焼きナスにしても美味しく頂けるので厚めにカットして、輪切りのフライパンソテーでも美味しいです。紫の茄子ですと色移りしてしまいますが、純白茄子はその心配が無いので、新たな組み合わせが可能です。


  • 産地
    茨城県ほか

    入数
    3本入

    税抜価格 270 円/pc


    税込価格
    291 円/pc

    炒めもの、ステーキ、煮物と幅広くご利用いただけます。産地は九州と東北に多いのですが、長茄子は関西で多く使われることが多い商品です。果肉が柔らかいので、煮込みすぎると溶けます。長茄子の特徴を生かした調理方法でお召し上がりになると、長茄子も喜びます。

    / pc


    炒めもの、ステーキ、煮物と幅広くご利用いただけます。産地は九州と東北に多いのですが、長茄子は関西で多く使われることが多い商品です。果肉が柔らかいので、煮込みすぎると溶けます。長茄子の特徴を生かした調理方法でお召し上がりになると、長茄子も喜びます。


  • 産地
    秋田県ほか

    入量
    230g位

    入数
    1個

    税抜価格 142 円/個


    税込価格
    153 円/個

    日本へは奈良時代に入っており、古くから親しまれています。大きな楕円形の形が特徴で、実は柔らかく、ヘタが緑色。日本の殆どの茄子がヘタの色が黒で、黒い色が高級とされてきましたので、緑のヘタは珍しい生き残りです。焼きなす、ステーキ茄子等にすると美味しくいただけます。是非この機会にご利用ください。

    売り切れ


    日本へは奈良時代に入っており、古くから親しまれています。大きな楕円形の形が特徴で、実は柔らかく、ヘタが緑色。日本の殆どの茄子がヘタの色が黒で、黒い色が高級とされてきましたので、緑のヘタは珍しい生き残りです。焼きなす、ステーキ茄子等にすると美味しくいただけます。是非この機会にご利用ください。


  • 産地
    高知県ほか

    入量
    320-340g位

    入数
    1個

    税抜価格 189 円/個


    税込価格
    204 円/個

    大きな楕円形の形が特徴で、実は柔らかく、ヘタが緑色。日本の殆どの茄子がヘタの色が黒で、黒い色が高級とされてきましたので、緑のヘタは珍しい生き残りです。焼きなす、ステーキ茄子等にすると美味しくいただけます。是非この機会にご利用ください。

    売り切れ


    大きな楕円形の形が特徴で、実は柔らかく、ヘタが緑色。日本の殆どの茄子がヘタの色が黒で、黒い色が高級とされてきましたので、緑のヘタは珍しい生き残りです。焼きなす、ステーキ茄子等にすると美味しくいただけます。是非この機会にご利用ください。


  • 産地
    長野県

    入量
    160-180g位

    入数
    1個

    税抜価格 40 円/個


    税込価格
    43 円/個

    キズ・傷みあり。肉質は緻密で食べごたえがある茄子です。煮物や焼き物にしても、荷崩れしないので、しっかりと果肉が残りますので、茄子ステーキや、揚げ茄子などもおすすめです。厚切りの田楽は絶品です。油との相性も良いので、揚げ茄子もおすすめです。初夏から秋口まで出まわる茄子です。

    売り切れ


    キズ・傷みあり。肉質は緻密で食べごたえがある茄子です。煮物や焼き物にしても、荷崩れしないので、しっかりと果肉が残りますので、茄子ステーキや、揚げ茄子などもおすすめです。厚切りの田楽は絶品です。油との相性も良いので、揚げ茄子もおすすめです。初夏から秋口まで出まわる茄子です。


  • 産地
    長野県

    入量
    160-180g位

    入数
    1個

    税抜価格 70 円/個


    税込価格
    75 円/個

    肉質は緻密で食べごたえがある茄子です。煮物や焼き物にしても、荷崩れしないので、しっかりと果肉が残りますので、茄子ステーキや、揚げ茄子などもおすすめです。厚切りの田楽は絶品です。油との相性も良いので、揚げ茄子もおすすめです。初夏から秋口まで出まわる茄子です。

    / 個


    肉質は緻密で食べごたえがある茄子です。煮物や焼き物にしても、荷崩れしないので、しっかりと果肉が残りますので、茄子ステーキや、揚げ茄子などもおすすめです。厚切りの田楽は絶品です。油との相性も良いので、揚げ茄子もおすすめです。初夏から秋口まで出まわる茄子です。



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