マテ貝

マテ貝は、和洋中問わず、様々なシーンで使用される高級貝のひとつです。熊本や瀬戸内海、三河湾からの入荷が主であり、産卵期に当たる5月から7月頃は禁漁の地域が多くなります。他の貝類と同様に3月に最盛期を迎え、この時期は身入りが良くなり、旨味も豊富です。よく水洗いしたものを塩茹して焼き物にするのが一般的で、手間も掛からないためメニューとしても人気です。中華では空心菜と一緒に炒めるのが定番です。

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マテ貝 商品一覧

  • 産地
    熊本県

    入量
    200g位

    税抜価格 600 円/pc


    税込価格
    648 円/pc

    入荷日当日豊洲入荷。マテガイ入荷しました。200gパック。サイズは無選別になります。バター焼き、ガーリック炒め、酒蒸しなどに最適。

    入荷無し


    入荷日当日豊洲入荷。マテガイ入荷しました。200gパック。サイズは無選別になります。バター焼き、ガーリック炒め、酒蒸しなどに最適。


  • 産地
    山口県

    入量
    30g位

    税抜価格 4,800 円/kg


    税込価格
    5,184 円/kg

    マテガイ入荷しました。入荷少なく割当のため、あるときにお買い求めください。バター焼き、ガーリック炒め、酒蒸しなどに最適。砂混じりがありますのでよく洗浄してご使用ください。

    入荷無し


    マテガイ入荷しました。入荷少なく割当のため、あるときにお買い求めください。バター焼き、ガーリック炒め、酒蒸しなどに最適。砂混じりがありますのでよく洗浄してご使用ください。


  • 産地
    岡山県

    入量
    500g位

    税抜価格 2,400 円/pc


    税込価格
    2,592 円/pc

    納品日当日豊洲入荷予定。貴重な国産マテガイ入荷しました。バター焼き、ガーリック炒め、酒蒸しなどに最適。入荷が不安定なため、当日欠品の恐れがございますがご了承ください。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷予定。貴重な国産マテガイ入荷しました。バター焼き、ガーリック炒め、酒蒸しなどに最適。入荷が不安定なため、当日欠品の恐れがございますがご了承ください。


  • 産地
    香川県

    入量
    500g位

    税抜価格 2,100 円/pc


    税込価格
    2,268 円/pc

    マテガイ入荷しました。バター焼き、ガーリック炒め、酒蒸しなどに最適。

    入荷無し


    マテガイ入荷しました。バター焼き、ガーリック炒め、酒蒸しなどに最適。


  • 産地
    山口県

    入量
    500g位

    入数
    10本位

    税抜価格 1,860 円/pc


    税込価格
    2,008 円/pc

    マテガイ入荷しました。バター焼き、ガーリック炒め、酒蒸しなどに最適。入荷状況により数量は増減しますのでご了承下さい。

    入荷無し


    マテガイ入荷しました。バター焼き、ガーリック炒め、酒蒸しなどに最適。入荷状況により数量は増減しますのでご了承下さい。


  • 産地
    熊本県

    入量
    200g位

    税抜価格 850 円/pc


    税込価格
    918 円/pc

    マテガイ入荷しました。サイズは無選別になります。バター焼き、ガーリック炒め、酒蒸しなどに最適。

    入荷無し


    マテガイ入荷しました。サイズは無選別になります。バター焼き、ガーリック炒め、酒蒸しなどに最適。


  • 産地
    山口県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,940 円/pc


    税込価格
    2,095 円/pc

    マテガイ入荷しました。小さいサイズも混入します。バター焼き、ガーリック炒め、酒蒸しなどに最適。

    入荷無し


    マテガイ入荷しました。小さいサイズも混入します。バター焼き、ガーリック炒め、酒蒸しなどに最適。


  • 産地
    岡山県

    入量
    500g位

    税抜価格 2,100 円/pc


    税込価格
    2,268 円/pc

    マテガイ入荷しました。バター焼き、ガーリック炒め、酒蒸しなどに最適。

    入荷無し


    マテガイ入荷しました。バター焼き、ガーリック炒め、酒蒸しなどに最適。



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