小魚・川魚(冷蔵)

アユは川魚の代表格として流通量が多く、すだちなどの柑橘類をエサに混ぜたブランド魚が人気です。天然ものは希少価値が高く、高値で取引されます。イワナやヤマメなども養殖技術が発達し、春から秋までの長い期間に渡り流通します。静岡や神奈川で水揚げされる生シラスは年間を通して需要があり、走りである3月の新漁ものはもっとも需要が高まります。八面六臂は生鮮食品をはじめとした業務用総合食品通販サイトです。貝、イカ、エビ、カニ、タコ、ウニ、アナゴ、フグの仕入れなど、幅広い品揃えを展開する水産卸売業者です。豊洲市場と産地直送の水産物などを取り扱っています。東京、神奈川、埼玉、千葉の居酒屋やレストランなどへ翌日配達します。個人のお客様も大歓迎です。

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小魚・川魚(冷蔵) 本日の商品一覧

  • 産地
    滋賀県 琵琶湖

    入量
    500g位

    税抜価格 2,480 円/枚


    税込価格
    2,678 円/枚

    人気商品です。琵琶湖の天然稚アユ入荷。さっと天ぷらや唐揚げで突き出しなどでどうぞ。500g35尾前後入り。天然アユのため生育状況により、大小混ざる場合があります。入荷日によりサイズの違いがありますことをご了承下さい。

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    人気商品です。琵琶湖の天然稚アユ入荷。さっと天ぷらや唐揚げで突き出しなどでどうぞ。500g35尾前後入り。天然アユのため生育状況により、大小混ざる場合があります。入荷日によりサイズの違いがありますことをご了承下さい。


  • 産地
    愛知県

    入数
    10尾

    税抜価格 1,180 円/枚


    税込価格
    1,274 円/枚

    納品日当日豊洲入荷。天ぷらや塩焼きなどでどうぞ。10尾入り。これからが旬のアユになります。季節メニューにいかがでしょうか。

    / 枚


    納品日当日豊洲入荷。天ぷらや塩焼きなどでどうぞ。10尾入り。これからが旬のアユになります。季節メニューにいかがでしょうか。


  • 産地
    愛知県

    入数
    10尾

    税抜価格 1,280 円/枚


    税込価格
    1,382 円/枚

    納品日当日豊洲入荷。加熱用。愛知県産の養殖稚アユ入荷。天ぷらや塩焼きなどでどうぞ。10尾入り。天然物が出るまではこちらをご使用ください。アユの季節には早いですが、季節先取りメニューにご使用ください。

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    納品日当日豊洲入荷。加熱用。愛知県産の養殖稚アユ入荷。天ぷらや塩焼きなどでどうぞ。10尾入り。天然物が出るまではこちらをご使用ください。アユの季節には早いですが、季節先取りメニューにご使用ください。


  • 産地
    千葉県ほか

    入数
    10尾

    税抜価格 1,180 円/枚


    税込価格
    1,274 円/枚

    稚アユ入荷。天ぷらや塩焼きなどでどうぞ。10尾入り。これからが旬のアユになります。先取り季節メニューにいかがでしょうか。

    / 枚


    稚アユ入荷。天ぷらや塩焼きなどでどうぞ。10尾入り。これからが旬のアユになります。先取り季節メニューにいかがでしょうか。


  • 産地
    北海道ほか

    入量
    200g位

    税抜価格 1,300 円/pc


    税込価格
    1,404 円/pc

    10cm前後。唐揚げ、天ぷら、素揚げでビールが進む一品のできあがり。ぜひご利用ください。

    / pc


    10cm前後。唐揚げ、天ぷら、素揚げでビールが進む一品のできあがり。ぜひご利用ください。


  • 産地
    愛知県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,150 円/pc


    税込価格
    1,242 円/pc

    1尾約20g前後サイズ。定番の天ぷらやから揚げ、ひと手間掛けて自家製一夜干しなどでどうぞ。

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    1尾約20g前後サイズ。定番の天ぷらやから揚げ、ひと手間掛けて自家製一夜干しなどでどうぞ。


  • 産地
    宮城県

    入量
    500g位

    税抜価格 890 円/pc


    税込価格
    961 円/pc

    3月17日水揚げ。加熱用。1尾10-12cmサイズ。入荷日によって大きさに大小あります。天ぷらやから揚げなどでどうぞ。

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    3月17日水揚げ。加熱用。1尾10-12cmサイズ。入荷日によって大きさに大小あります。天ぷらやから揚げなどでどうぞ。


  • 産地
    熊本県

    入数
    16尾

    税抜価格 420 円/pc


    税込価格
    453 円/pc

    キビナゴの開き約16尾入のパック商品です。少ロットこちらがオススメ。刺身や唐揚げ、天ぷらにどうぞ。

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    キビナゴの開き約16尾入のパック商品です。少ロットこちらがオススメ。刺身や唐揚げ、天ぷらにどうぞ。


  • 産地
    熊本県

    入数
    40尾

    税抜価格 890 円/pc


    税込価格
    961 円/pc

    キビナゴの開き約40尾入です。鮮度落ちが早いためなかなか都心では見られなかった魚ですが、流通の進歩により入荷するようになりました。刺身や唐揚げ、天ぷらにどうぞ。

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    キビナゴの開き約40尾入です。鮮度落ちが早いためなかなか都心では見られなかった魚ですが、流通の進歩により入荷するようになりました。刺身や唐揚げ、天ぷらにどうぞ。


  • 産地
    三重県

    入量
    80g位

    税抜価格 500 円/pc


    税込価格
    540 円/pc

    定番のしらすおろしはもちろん、だし巻き卵や和え物などの手軽な一品料理から、お酒の〆にぴったりな丼やお茶漬けに。和風パスタもおすすめです。

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    定番のしらすおろしはもちろん、だし巻き卵や和え物などの手軽な一品料理から、お酒の〆にぴったりな丼やお茶漬けに。和風パスタもおすすめです。


  • 産地
    大阪府ほか

    入量
    100g位

    税抜価格 500 円/pc


    税込価格
    540 円/pc

    ほんのりした苦みでお酒がすすみます。刺身、寿司種、丼ものなどに。生姜醤油、わさび醤油、柚子胡椒などお好みの食べ方でどうぞ。イワシの種類は不明です。

    / pc


    ほんのりした苦みでお酒がすすみます。刺身、寿司種、丼ものなどに。生姜醤油、わさび醤油、柚子胡椒などお好みの食べ方でどうぞ。イワシの種類は不明です。


  • 産地
    和歌山県

    入量
    1.2kg位

    入数
    12pc入

    税抜価格 3,980 円/箱


    税込価格
    4,298 円/箱

    納品日当日入荷。お得な箱売りになります。12pc入り。フレッシュな生しらすです。新口入荷。弾けるような生シラスのぷりぷり食感は丼におすすめ。プチっと身がはじけ、その甘い味わいは、刺身や寿司種にも。自家製釜揚げシラスなどにも。

    / 箱


    納品日当日入荷。お得な箱売りになります。12pc入り。フレッシュな生しらすです。新口入荷。弾けるような生シラスのぷりぷり食感は丼におすすめ。プチっと身がはじけ、その甘い味わいは、刺身や寿司種にも。自家製釜揚げシラスなどにも。


  • 産地
    和歌山県

    入量
    100g位

    税抜価格 420 円/pc


    税込価格
    453 円/pc

    納品日当日豊洲入荷。ほんのりした苦みでお酒がすすみます。刺身、寿司種、丼ものなどに。生姜醤油、わさび醤油、柚子胡椒などお好みの食べ方でどうぞ。イワシの種類は不明です。

    / pc


    納品日当日豊洲入荷。ほんのりした苦みでお酒がすすみます。刺身、寿司種、丼ものなどに。生姜醤油、わさび醤油、柚子胡椒などお好みの食べ方でどうぞ。イワシの種類は不明です。


  • 産地
    熊本県

    入量
    1kg位

    入数
    8-10尾位

    税抜価格 1,680 円/pc


    税込価格
    1,814 円/pc

    納品日当日豊洲入荷。大サイズ。1kg8-10尾サイズのコハダ1kgパックです。酢締めにして握りに。天ぷらにしても絶品。定番の塩焼き、唐揚げ、南蛮漬けでも美味。人気商品。入荷状況で尾数は変動します。

    / pc


    納品日当日豊洲入荷。大サイズ。1kg8-10尾サイズのコハダ1kgパックです。酢締めにして握りに。天ぷらにしても絶品。定番の塩焼き、唐揚げ、南蛮漬けでも美味。人気商品。入荷状況で尾数は変動します。


  • 産地
    兵庫県 神戸

    入量
    1.5kg位

    入数
    30-45尾位

    税抜価格 1,680 円/pc


    税込価格
    1,814 円/pc

    3月16日入荷のため特価でのご案内。1キロ20-30尾サイズのコハダ1.5kgパックです。天ぷらにしても絶品。定番の塩焼き、唐揚げ、南蛮漬けでも美味。入荷状況で尾数は変動します。特価品のため返品不可。

    / pc


    3月16日入荷のため特価でのご案内。1キロ20-30尾サイズのコハダ1.5kgパックです。天ぷらにしても絶品。定番の塩焼き、唐揚げ、南蛮漬けでも美味。入荷状況で尾数は変動します。特価品のため返品不可。


  • 産地
    千葉県

    税抜価格 99 円/枚


    税込価格
    106 円/枚

    こちらの商品は1枚単位での販売となります。大きめサイズ。1キロ6-10尾位サイズの開きです。店舗での加工を軽減する簡便商品としてオススメです。酢〆にいかがでしょうか。

    / 枚


    こちらの商品は1枚単位での販売となります。大きめサイズ。1キロ6-10尾位サイズの開きです。店舗での加工を軽減する簡便商品としてオススメです。酢〆にいかがでしょうか。


  • 産地
    青森県

    入量
    500g位

    税抜価格 990 円/pc


    税込価格
    1,069 円/pc

    1尾4cm前後サイズ。ビールの美味しい季節にピッタリ。ハゼの仲間で、佃煮などに加工されるため鮮魚としての入荷が少ない魚です。クセのない味わいで骨も柔らかく小型サイズですので、丸ごといけます。唐揚げやかき揚げ、煮付けや味噌汁に入れても美味しくいただけます。

    / pc


    1尾4cm前後サイズ。ビールの美味しい季節にピッタリ。ハゼの仲間で、佃煮などに加工されるため鮮魚としての入荷が少ない魚です。クセのない味わいで骨も柔らかく小型サイズですので、丸ごといけます。唐揚げやかき揚げ、煮付けや味噌汁に入れても美味しくいただけます。


  • 産地
    宮城県

    入量
    200g位

    税抜価格 2,280 円/pc


    税込価格
    2,462 円/pc

    納品日当日豊洲入荷。少し料理に添えるだけで季節感が出ます。卵とじ、天ぷら、かき揚げなどにどうぞ。しらすのようにパスタに使っても美味。

    / pc


    納品日当日豊洲入荷。少し料理に添えるだけで季節感が出ます。卵とじ、天ぷら、かき揚げなどにどうぞ。しらすのようにパスタに使っても美味。


  • 産地
    宮城県

    入量
    200g位

    税抜価格 2,780 円/pc


    税込価格
    3,002 円/pc

    宮城県産が入荷しました。少し料理に添えるだけで季節感が出ます。生食はもちろん、卵とじ、天ぷら、かき揚げなどにどうぞ。しらすのようにパスタに使っても美味。使いやすい200g。

    / pc


    宮城県産が入荷しました。少し料理に添えるだけで季節感が出ます。生食はもちろん、卵とじ、天ぷら、かき揚げなどにどうぞ。しらすのようにパスタに使っても美味。使いやすい200g。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    0.8-1kg位

    税抜価格 6,980 円/kg


    税込価格
    7,538 円/kg

    ネットに入った状態で納品致します。商品の特性上、ネット込みの目方で請求させていただきます。暑さと時期によりあがりが発生してしまうことがございます。大変申し訳ございませんが、ご了承いただいた上でご発注お願い致します。

    / 尾


    ネットに入った状態で納品致します。商品の特性上、ネット込みの目方で請求させていただきます。暑さと時期によりあがりが発生してしまうことがございます。大変申し訳ございませんが、ご了承いただいた上でご発注お願い致します。


  • 産地
    長崎県ほか

    入量
    0.8-1kg位

    税抜価格 6,980 円/kg


    税込価格
    7,538 円/kg

    ネットに入った状態で納品致します。商品の特性上、ネット込みの目方で請求させていただきます。暑さと時期によりあがりが発生してしまうことがございます。大変申し訳ございませんが、ご了承いただいた上でご発注お願い致します。メスの入荷がない場合がございます。その場合はオスでの納品とさせていただきます。

    / 尾


    ネットに入った状態で納品致します。商品の特性上、ネット込みの目方で請求させていただきます。暑さと時期によりあがりが発生してしまうことがございます。大変申し訳ございませんが、ご了承いただいた上でご発注お願い致します。メスの入荷がない場合がございます。その場合はオスでの納品とさせていただきます。


  • 産地
    中国

    入量
    500g位

    税抜価格 2,600 円/pc


    税込価格
    2,808 円/pc

    豊洲随一の川魚専門店からお届け。柳川鍋、唐揚げ、甘露煮などに。暑さと時期によりあがりが発生してしまうことがございます。大変申し訳ございませんが、ご了承いただいたうえでご発注お願いします。

    / pc


    豊洲随一の川魚専門店からお届け。柳川鍋、唐揚げ、甘露煮などに。暑さと時期によりあがりが発生してしまうことがございます。大変申し訳ございませんが、ご了承いただいたうえでご発注お願いします。


  • 産地
    中国

    入量
    500g位

    税抜価格 2,600 円/pc


    税込価格
    2,808 円/pc

    豊洲随一の川魚専門店からお届け。柳川鍋、唐揚げ、甘露煮などに。暑さと時期によりあがりが発生してしまうことがございます。大変申し訳ございませんが、ご了承いただいたうえでご発注お願いします。

    / pc


    豊洲随一の川魚専門店からお届け。柳川鍋、唐揚げ、甘露煮などに。暑さと時期によりあがりが発生してしまうことがございます。大変申し訳ございませんが、ご了承いただいたうえでご発注お願いします。


  • 産地
    中国

    入量
    500g位

    税抜価格 2,600 円/pc


    税込価格
    2,808 円/pc

    1尾8cm位前後サイズ。豊洲随一の川魚専門店からお届け。柳川鍋、唐揚げ、甘露煮などに。暑さと時期によりあがりが発生してしまうことがございます。大変申し訳ございませんが、ご了承いただいたうえでご発注お願いします。

    / pc


    1尾8cm位前後サイズ。豊洲随一の川魚専門店からお届け。柳川鍋、唐揚げ、甘露煮などに。暑さと時期によりあがりが発生してしまうことがございます。大変申し訳ございませんが、ご了承いただいたうえでご発注お願いします。


  • 産地
    中国

    入量
    500g位

    税抜価格 2,600 円/pc


    税込価格
    2,808 円/pc

    1尾6cm位前後サイズ。豊洲随一の川魚専門店からお届け。柳川鍋、唐揚げ、甘露煮などに。暑さと時期によりあがりが発生してしまうことがございます。大変申し訳ございませんが、ご了承いただいたうえでご発注お願いします。

    / pc


    1尾6cm位前後サイズ。豊洲随一の川魚専門店からお届け。柳川鍋、唐揚げ、甘露煮などに。暑さと時期によりあがりが発生してしまうことがございます。大変申し訳ございませんが、ご了承いただいたうえでご発注お願いします。


  • 産地
    滋賀県 琵琶湖

    入量
    500g位

    入数
    40尾前後位

    税抜価格 1,400 円/箱


    税込価格
    1,512 円/箱

    サイズ細かめです。やってきました、この季節。琵琶湖特産のモロコが仲間入り。素焼きや天ぷらで如何でしょうか。甘辛く煮てモロコの佃煮も最高です。入荷日により入量が変更する場合があります。

    / 箱


    サイズ細かめです。やってきました、この季節。琵琶湖特産のモロコが仲間入り。素焼きや天ぷらで如何でしょうか。甘辛く煮てモロコの佃煮も最高です。入荷日により入量が変更する場合があります。


  • 産地
    愛知県

    入量
    90-120g位

    税抜価格 410 円/尾


    税込価格
    442 円/尾

    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。味と香りが違います。大人気のハーブアユが入荷しました。餌にハーブを混ぜた愛知県産のハーブ鮎です。味は最高です。ぜひご利用ください。トップシーズンには主力商品になりますので、ぜひ今のうちから商品化をお願い致します。

    入荷無し


    こちらの商品は1本単位での販売になります。納品日当日豊洲入荷。味と香りが違います。大人気のハーブアユが入荷しました。餌にハーブを混ぜた愛知県産のハーブ鮎です。味は最高です。ぜひご利用ください。トップシーズンには主力商品になりますので、ぜひ今のうちから商品化をお願い致します。


  • 産地
    愛知県

    入量
    90-120g位

    税抜価格 280 円/尾


    税込価格
    302 円/尾

    こちらの商品は1本単位での販売になります。6月20日豊洲入荷。味と香りが違います。大人気のハーブアユが入荷しました。餌にハーブを混ぜた愛知県産のハーブ鮎です。味は最高です。ぜひご利用ください。トップシーズンには主力商品になりますので、ぜひ今のうちから商品化をお願い致します。

    入荷無し


    こちらの商品は1本単位での販売になります。6月20日豊洲入荷。味と香りが違います。大人気のハーブアユが入荷しました。餌にハーブを混ぜた愛知県産のハーブ鮎です。味は最高です。ぜひご利用ください。トップシーズンには主力商品になりますので、ぜひ今のうちから商品化をお願い致します。


  • 産地
    岐阜県 長良川

    入量
    55-65g位

    税抜価格 820 円/尾


    税込価格
    885 円/尾

    こちらの商品は1尾単位での販売になります。岐阜は長良川の天然鮎が数量限定入荷です。1kg16尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。

    入荷無し


    こちらの商品は1尾単位での販売になります。岐阜は長良川の天然鮎が数量限定入荷です。1kg16尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。


  • 産地
    徳島県

    入量
    90-110g位

    税抜価格 420 円/尾


    税込価格
    453 円/尾

    大人気商品をばら売りで提供いたします。1kg10尾サイズ。徳島県産のすだちでつくられたすだち酢のほか、りんご酢や蜂蜜やビタミン等を飼料に混入しています。すだち酢のクエン酸により肉質の良い身となっています。身質抜群で毎年大好評。

    入荷無し


    大人気商品をばら売りで提供いたします。1kg10尾サイズ。徳島県産のすだちでつくられたすだち酢のほか、りんご酢や蜂蜜やビタミン等を飼料に混入しています。すだち酢のクエン酸により肉質の良い身となっています。身質抜群で毎年大好評。


  • 産地
    徳島県

    入量
    1kg位

    入数
    17尾

    税抜価格 3,400 円/pc


    税込価格
    3,672 円/pc

    2017年に徳島特選ブランド認定商品となったすだちアユが入荷しました。徳島県産のすだちでつくられたすだち果汁のほか、りんご酢や蜂蜜やビタミン等を飼料に混入しています。すだち酢のクエン酸により肉質の良い身となっています。美味しく香り高いすだちアユ。身質抜群で毎年大好評。塩焼き、一夜干し、甘甘露煮、姿寿司、天ぷら、鮎の南蛮漬けなど、さまざまな調理法でご利用ください。

    入荷無し


    2017年に徳島特選ブランド認定商品となったすだちアユが入荷しました。徳島県産のすだちでつくられたすだち果汁のほか、りんご酢や蜂蜜やビタミン等を飼料に混入しています。すだち酢のクエン酸により肉質の良い身となっています。美味しく香り高いすだちアユ。身質抜群で毎年大好評。塩焼き、一夜干し、甘甘露煮、姿寿司、天ぷら、鮎の南蛮漬けなど、さまざまな調理法でご利用ください。


  • 産地
    和歌山県

    入量
    80g位

    税抜価格 210 円/尾


    税込価格
    226 円/尾

    シンプルに塩焼きの他、ムニエルや揚げものにも合います。

    入荷無し


    シンプルに塩焼きの他、ムニエルや揚げものにも合います。


  • 産地
    和歌山県

    入量
    100g位

    税抜価格 230 円/尾


    税込価格
    248 円/尾

    シンプルに塩焼きの他、ムニエルや揚げものにも合います。

    入荷無し


    シンプルに塩焼きの他、ムニエルや揚げものにも合います。


  • 産地
    和歌山県ほか

    入量
    1kg位

    入数
    12尾

    税抜価格 2,980 円/枚


    税込価格
    3,218 円/枚

    1kg12尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。これからの時期は炊き込みご飯、煮付け、リゾットなどにいかがでしょうか。

    入荷無し


    1kg12尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。これからの時期は炊き込みご飯、煮付け、リゾットなどにいかがでしょうか。


  • 産地
    和歌山県 白浜

    入量
    1kg位

    入数
    9-10尾

    税抜価格 3,200 円/枚


    税込価格
    3,456 円/枚

    いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg9-10尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。入荷日当日豊洲入荷。

    入荷無し


    いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg9-10尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。入荷日当日豊洲入荷。


  • 産地
    和歌山県

    入量
    1kg位

    入数
    8尾

    税抜価格 1,880 円/枚


    税込価格
    2,030 円/枚

    こちらは限定数量の特価品になります。いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg8尾入りの大サイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。

    入荷無し


    こちらは限定数量の特価品になります。いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg8尾入りの大サイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。


  • 産地
    静岡県

    入量
    1kg位

    入数
    13尾

    税抜価格 1,380 円/枚


    税込価格
    1,490 円/枚

    子持ち鮎が人気です。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。

    入荷無し


    子持ち鮎が人気です。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。


  • 産地
    長野県

    入量
    100g位

    税抜価格 330 円/尾


    税込価格
    356 円/尾

    子持ち鮎が人気です。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。

    入荷無し


    子持ち鮎が人気です。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。


  • 産地
    和歌山県

    入量
    70-90g位

    税抜価格 430 円/尾


    税込価格
    464 円/尾

    いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg10尾入りサイズをバラ売りします。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。

    入荷無し


    いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg10尾入りサイズをバラ売りします。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。


  • 産地
    和歌山県ほか

    入量
    1kg位

    入数
    11尾

    税抜価格 2,980 円/枚


    税込価格
    3,218 円/枚

    1kg11尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。これからの時期は炊き込みご飯、煮付け、リゾットなどにいかがでしょうか。

    入荷無し


    1kg11尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。これからの時期は炊き込みご飯、煮付け、リゾットなどにいかがでしょうか。


  • 産地
    愛知県

    入量
    1kg位

    入数
    10尾

    税抜価格 3,400 円/枚


    税込価格
    3,672 円/枚

    いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg10尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。

    入荷無し


    いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg10尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。


  • 産地
    愛知県

    入量
    1kg位

    入数
    10尾

    税抜価格 3,400 円/枚


    税込価格
    3,672 円/枚

    いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg10尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。

    入荷無し


    いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg10尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。


  • 産地
    和歌山県ほか

    入量
    70-90g位

    税抜価格 280 円/尾


    税込価格
    302 円/尾

    子持ち鮎が始まりました。まだハシリなのでバラツキありますが、塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。

    入荷無し


    子持ち鮎が始まりました。まだハシリなのでバラツキありますが、塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。


  • 産地
    和歌山県

    入量
    1kg位

    入数
    10尾

    税抜価格 2,790 円/枚


    税込価格
    3,013 円/枚

    子持ち鮎が人気です。1kg10尾入サイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。

    入荷無し


    子持ち鮎が人気です。1kg10尾入サイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。


  • 産地
    和歌山県

    入量
    1kg位

    入数
    8尾

    税抜価格 3,100 円/箱


    税込価格
    3,348 円/箱

    いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg8尾入りサイズ。子持ち鮎は、8月下旬から9月いっぱいの短い期間のみの期間限定販売品です。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。煮つけや甘露煮、あゆ飯などでも美味です。

    入荷無し


    いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg8尾入りサイズ。子持ち鮎は、8月下旬から9月いっぱいの短い期間のみの期間限定販売品です。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。煮つけや甘露煮、あゆ飯などでも美味です。


  • 産地
    和歌山県

    入量
    80-100g位

    税抜価格 460 円/尾


    税込価格
    496 円/尾

    子持ち鮎が人気です。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。

    入荷無し


    子持ち鮎が人気です。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。


  • 産地
    岐阜県

    入量
    1kg位

    入数
    10-12尾

    税抜価格 5,180 円/枚


    税込価格
    5,594 円/枚

    若干卵が少ない場合がございます。1kg10-12尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。

    入荷無し


    若干卵が少ない場合がございます。1kg10-12尾入りサイズ。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。


  • 産地
    愛知県

    入量
    90-100g位

    税抜価格 540 円/尾


    税込価格
    583 円/尾

    いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg10尾入りサイズをバラ売りします。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。

    入荷無し


    いよいよ子持ち鮎の季節到来。1kg10尾入りサイズをバラ売りします。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。


  • 産地
    和歌山県

    入量
    40-60g位

    税抜価格 280 円/尾


    税込価格
    302 円/尾

    こちらは小さめサイズ。子持ち鮎が人気です。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。このサイズですと子持ち具合にバラつきがあります。メス選別での出荷ですが、生育の問題でほとんど子が無いこともございますので、ご了承ください。

    入荷無し


    こちらは小さめサイズ。子持ち鮎が人気です。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。このサイズですと子持ち具合にバラつきがあります。メス選別での出荷ですが、生育の問題でほとんど子が無いこともございますので、ご了承ください。


  • 産地
    長野県

    入量
    90-120g位

    税抜価格 500 円/尾


    税込価格
    540 円/尾

    子持ち鮎が人気です。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。

    入荷無し


    子持ち鮎が人気です。塩焼きでスダチをかけて早速如何でしょうか。炊き込みご飯などにも下ろしていかがでしょうか。



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  • 何時から何時までに発注すればいいですか?(掲載終了とは何ですか?)

    当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。

    そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません(一部の商品については、
    入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください)。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。

    なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日(納品可能日)については営業カレンダーに準じます。

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    当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。

    飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済(Paid決済)とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
    なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。

  • 配送エリアと配送費はどのようになっていますか?

    配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県(一部地域を除く)になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円(税抜)です。

    なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。

  • 配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか?

    商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。

    なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。

  • 不良品があった場合、赤伝対応はどのような流れになりますか?

    誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。

    商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。

お客様の声

居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。

配送エリアと配送費

東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円(税別)の配送費がかかりますが、年会費4,980円(税別)のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。

自社配送網で配送可能なエリアマップ(東京都、埼玉県、千葉県、神奈川県) 会員制サービスのOrangeMembersについて

仕入れについて

豊洲市場での水産バイヤーの仕入れおよび検品の様子 水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
大田市場での青果バイヤーの仕入れおよび検品の様子 青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
芝浦市場での精肉バイヤーの仕入れおよび検品の様子 精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料・輸入食材バイヤーの仕入れおよび商談の様子 調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。

フルフィルメントセンターについて

豊海流通センターの1階センター内の様子 当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター(敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て)です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。

配送について

豊海流通センターの全体およびトラックバースの様子 1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。

代表者の事業にかける思い

勝鬨橋から旧築地市場を眺める当社代表の様子
日々の食事は、限りある人生の日々の中でとても大事な時間のひとつです。そういった「食」の本質を大事にする料理人の方に対して、さまざまなこだわりをもった各地の素晴らしい食品を集め、なるべく使いやすい小ロットで、かつリーズナブルな価格でお届けすることが当社の事業であり、「good food, good life.」の事業理念の意味です。「自分の料理を食べた方に『美味しい!』と言われることが嬉しくて、かけがえのないこの人生で、この職業が辞められないんだよ」とは、僕が尊敬する料理人の方の言葉です。そういった料理人の方、そして生産者の方が一人でも増え、そしてその結果、消費者の方に豊かな幸せが広がること。それが僕の夢であり、そして数々の職業と失敗を経て、この事業に出会った僕の使命でもあります。