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豚肉(冷凍)

冷凍豚肉は国産、輸入ともに流通しています。国産は原木よりもしゃぶしゃぶ用やとんかつ用、豚丼用などに加工された商品がメインとなります。また賞味期限の短いガツやカシラ、小腸などの内臓も冷凍で流通しています。輸入豚肉の冷凍はほとんどが加工用であり、主にデンマークやスペインから輸入されて、多くはハムやソーセージに加工されます。
米澤豚一番育ちのこま切れ入荷しました。使い易い500gパックでお買得です。その他イベリコ豚ハラミ、タン、ホホ肉などのちょっと珍しい食材も品揃えしています。またスペイン産のテルエル豚もあります。豚肉バラこま切れ(冷凍)1kgで580円、豚肉バラ端材(冷凍)1kgで580円、超目玉です。

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豚肉(冷凍) 本日の商品一覧


  • ブランド
    テルエル豚

    メーカー
    PORTESANO(ポルテサノ)

    産地
    スペイン

    入量
    2.1-2.7kg位

    スペイン、テルエル県内で収穫された飼料のみで育てられた銘柄豚です。地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。チョップしてそのままご利用いただけるように、予め背骨を除去し、バラ先を掃除しております。稀に骨が5本になる事もございますが、その際の返品、赤伝はご容赦下さい。

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    スペイン、テルエル県内で収穫された飼料のみで育てられた銘柄豚です。地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。チョップしてそのままご利用いただけるように、予め背骨を除去し、バラ先を掃除しております。稀に骨が5本になる事もございますが、その際の返品、赤伝はご容赦下さい。



  • 産地
    北海道

    入量
    400g位

    入数
    約100gX4

    ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレースX大ヨークシャーXデュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。そのロース肉をシャブシャブ用にスライスしました。約100gづつシートで挟んでありますのでとても使い易く盛付も簡単です。シャブシャブだけでなく、せいろ蒸しや中華の火鍋にもお使いいただけます。

    売り切れ




    ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレースX大ヨークシャーXデュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。そのロース肉をシャブシャブ用にスライスしました。約100gづつシートで挟んでありますのでとても使い易く盛付も簡単です。シャブシャブだけでなく、せいろ蒸しや中華の火鍋にもお使いいただけます。



  • 産地
    宮崎県

    入量
    500g位

    入数
    100gX5

    100%バークシャー種の純粋黒豚です。味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。トンカツや豚丼、生姜焼きなどに使い易い、1枚100g規格でカットしてあります。黒豚は一般豚に比べ脂肪が多いです。脂肪が多いと言うクレームはご容赦ください。

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    100%バークシャー種の純粋黒豚です。味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。トンカツや豚丼、生姜焼きなどに使い易い、1枚100g規格でカットしてあります。黒豚は一般豚に比べ脂肪が多いです。脂肪が多いと言うクレームはご容赦ください。



  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ロイエメスパニッシュデリ

    産地
    スペイン

    入量
    1.5kg位

    イベリコ豚で人気のロースです。グレードはセボですのでリーズナブルで、ベジョータと比較しても脂が薄いためどんなメニューにも幅広くお使いいただけます。また、サイズもハーフカットなので使い易く、ストッカーにも保存しやすいです。

    / pc




    イベリコ豚で人気のロースです。グレードはセボですのでリーズナブルで、ベジョータと比較しても脂が薄いためどんなメニューにも幅広くお使いいただけます。また、サイズもハーフカットなので使い易く、ストッカーにも保存しやすいです。



  • 産地
    アメリカ

    入量
    500g位

    入数
    約100gX5

    アメリカ産豚肉ロースで一般的な規格のロースでバックスとはかぶり付きの事です。それを約100gにカットしました。価格もリーズナブルで日本規格に近いので、とんかつ、生姜焼き、かつ丼、豚丼、何にでもお使いいただけます。

    売り切れ




    アメリカ産豚肉ロースで一般的な規格のロースでバックスとはかぶり付きの事です。それを約100gにカットしました。価格もリーズナブルで日本規格に近いので、とんかつ、生姜焼き、かつ丼、豚丼、何にでもお使いいただけます。


  • 豚肉ロース(冷凍)

    単価 980円/kg


    産地
    アメリカ

    入量
    4-4.5kg位

    アメリカ産三元豚のロースです。主に麦類を飼料として与えて育てられていますので、脂肪の色が白上がりなのが特徴です。ブランド指定はありませんが、とんかつなどに最適で価格もお手頃です。規格はCCロイン。

    / pc




    アメリカ産三元豚のロースです。主に麦類を飼料として与えて育てられていますので、脂肪の色が白上がりなのが特徴です。ブランド指定はありませんが、とんかつなどに最適で価格もお手頃です。規格はCCロイン。



  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県 置賜

    入量
    400g位

    山形県の生産者指定で買い付けた豚肉です。三元交配豚(SPF X デュロック)である事、大麦主体のこだわり飼料、きめ細やかな心配りと清潔な環境、そんな中で米澤豚一番育ちは肥育されました。この商品は人気の肩ロースをスライスしました。生姜焼き、豚丼、焼肉などなんにでもお使いいただけます。1パック400gで使い易い大きさ。

    売り切れ




    山形県の生産者指定で買い付けた豚肉です。三元交配豚(SPF X デュロック)である事、大麦主体のこだわり飼料、きめ細やかな心配りと清潔な環境、そんな中で米澤豚一番育ちは肥育されました。この商品は人気の肩ロースをスライスしました。生姜焼き、豚丼、焼肉などなんにでもお使いいただけます。1パック400gで使い易い大きさ。



  • ブランド
    テルエル豚

    メーカー
    PORTESANO(ポルテサノ)

    産地
    スペイン

    入量
    3-3.5kg位

    ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。

    / ブロック




    ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。



  • ブランド
    テルエル豚

    メーカー
    PORTESANO(ポルテサノ)

    産地
    スペイン

    入量
    2.2-2.9kg位

    ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。

    / ブロック




    ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。



  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ELPOZO(エルポソ)

    産地
    スペイン

    入量
    1.5-2.5kg位

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコ豚の中でも一番人気の肩ロースです。

    / pc




    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコ豚の中でも一番人気の肩ロースです。



  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ベヘール

    産地
    スペイン

    入量
    2-2.5kg位

    イベリコ豚の最高峰、ベジョータグレードの肩ロースです。ベジョータとはイベリコ豚の血統が最低50%以上で、ドングリをはじめ自然の産物のみを食べて育った最高グレードのイベリコ豚です。その中でも肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータクラスのイベリコを堪能できる人気の部位です。ベヘール(BEHER)社はスペインだけでなく世界でも名の知れた食肉加工業者で、扱うイベリコ豚の品質の高さは有名。

    / pc




    イベリコ豚の最高峰、ベジョータグレードの肩ロースです。ベジョータとはイベリコ豚の血統が最低50%以上で、ドングリをはじめ自然の産物のみを食べて育った最高グレードのイベリコ豚です。その中でも肩ロースは赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータクラスのイベリコを堪能できる人気の部位です。ベヘール(BEHER)社はスペインだけでなく世界でも名の知れた食肉加工業者で、扱うイベリコ豚の品質の高さは有名。



  • 産地
    アメリカ

    入量
    500g位

    アメリカ産豚肉肩ロースのスライスです。生姜焼き、すき焼き、豚丼、肉じゃがなどどんな料理にもお使いいただけます。価格もお手頃で、1パック500gで使い易い規格です。

    / pc




    アメリカ産豚肉肩ロースのスライスです。生姜焼き、すき焼き、豚丼、肉じゃがなどどんな料理にもお使いいただけます。価格もお手頃で、1パック500gで使い易い規格です。



  • ブランド
    ドルチェポルコ

    産地
    イタリア

    入量
    3kg位

    イタリアで伝統的に作られている生ハムの原料とすることを主目的として9カ月間長期肥育された豚です(通常は6ヶ月)。脂肪の融点が低く、口どけの良い脂が特徴です。「ドルチェ」はイタリア語で甘美な、優しいなどの意味があり、イタリアの女性をほめる時にも使います。「ポルコ」は豚という意味です。

    / pc




    イタリアで伝統的に作られている生ハムの原料とすることを主目的として9カ月間長期肥育された豚です(通常は6ヶ月)。脂肪の融点が低く、口どけの良い脂が特徴です。「ドルチェ」はイタリア語で甘美な、優しいなどの意味があり、イタリアの女性をほめる時にも使います。「ポルコ」は豚という意味です。



  • 産地
    スペイン

    入量
    2.5-3kg位

    豚カツ、ソテー、生姜焼き、チャーシューなど汎用性の広いお肉です。価格もお手ごろです。

    / pc




    豚カツ、ソテー、生姜焼き、チャーシューなど汎用性の広いお肉です。価格もお手ごろです。



  • 産地
    ブラジル

    入量
    1kg位

    入数
    1パック

    人気の豚肉肩ロース部位のネット巻の復活です。煮豚や焼豚、ローストポークにこのままご使用いただけます。また、低温調理でゆで豚をつくるととても柔らかく仕上がります。サイズも約1kgと小ぶりになり使いやすくなりました。

    売り切れ




    人気の豚肉肩ロース部位のネット巻の復活です。煮豚や焼豚、ローストポークにこのままご使用いただけます。また、低温調理でゆで豚をつくるととても柔らかく仕上がります。サイズも約1kgと小ぶりになり使いやすくなりました。


  • イベリコ豚バラ(セボ)

    単価 1,280円/kg


    ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ELPOZO(エルポソ)

    産地
    スペイン

    入量
    3-4.5kg位

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。シートベリーで価格もお買得です。

    / pc




    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。シートベリーで価格もお買得です。



  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ロイエメスパニッシュデリ

    産地
    スペイン

    入量
    1kg位

    焼肉などで人気のリブフィンガーです。中落カルビやゲタカルビなどとも呼ばれます。とてもジューシーで旨味たっぷりで、一口サイズにカットして串焼きやステーキ、煮込みなどにも最適です。火を入れすぎると脂が多く出ますので火加減には注意です。

    / pc




    焼肉などで人気のリブフィンガーです。中落カルビやゲタカルビなどとも呼ばれます。とてもジューシーで旨味たっぷりで、一口サイズにカットして串焼きやステーキ、煮込みなどにも最適です。火を入れすぎると脂が多く出ますので火加減には注意です。


  • 豚バラ(ドルチェポルコ)

    単価 1,080円/kg


    ブランド
    ドルチェポルコ

    産地
    イタリア

    入量
    4-5kg位

    イタリアで伝統的に作られている生ハムの原料とすることを主目的として9カ月間長期肥育された豚です(通常は6ヶ月)。脂肪の融点が低く、口どけの良い脂が特徴です。「ドルチェ」はイタリア語で甘美な、優しいなどの意味があり、イタリアの女性をほめる時にも使います。「ポルコ」は豚という意味です。

    / pc




    イタリアで伝統的に作られている生ハムの原料とすることを主目的として9カ月間長期肥育された豚です(通常は6ヶ月)。脂肪の融点が低く、口どけの良い脂が特徴です。「ドルチェ」はイタリア語で甘美な、優しいなどの意味があり、イタリアの女性をほめる時にも使います。「ポルコ」は豚という意味です。



  • 産地
    スペイン

    入量
    3.5-4.5kg位

    バラ山なしの豚バラです。チャーシュー、角煮、串焼き、焼肉など幅広く調理していただけます。価格もお手頃です。

    / pc




    バラ山なしの豚バラです。チャーシュー、角煮、串焼き、焼肉など幅広く調理していただけます。価格もお手頃です。



  • 産地
    スペイン

    入量
    500g位

    スペイン産の豚バラをスライスしました。価格も安く肉じゃが、お好み焼き、野菜炒めなどどんな料理にもお使いいただけます。

    / pc




    スペイン産の豚バラをスライスしました。価格も安く肉じゃが、お好み焼き、野菜炒めなどどんな料理にもお使いいただけます。



  • 産地
    スペイン

    入量
    500g

    入数
    1パック

    スペイン産の三元豚バラを2.5mmの厚みでスライスして、3分割にしてあります。非常に汎用性が高くどんなお料理にもお使いいただけます。

    / pc




    スペイン産の三元豚バラを2.5mmの厚みでスライスして、3分割にしてあります。非常に汎用性が高くどんなお料理にもお使いいただけます。



  • 産地
    ハンガリーほか

    入量
    500g

    豚バラを2.5mmの厚さでスライス。炒め物や煮物など何にでも使える、汎用性の高い商品です。

    / pc




    豚バラを2.5mmの厚さでスライス。炒め物や煮物など何にでも使える、汎用性の高い商品です。



  • 産地
    国内加工

    入量
    1kg位

    スペイン産ホエー豚もしくは栗豚のバラ肉を使った加工品を生産するときに出てくるこま切れです。炒め物や肉じゃがなど何にでも使えてとてもお買得です。加工は国内メーカーで行っていますので衛生的で、品質も問題ありません。

    売り切れ




    スペイン産ホエー豚もしくは栗豚のバラ肉を使った加工品を生産するときに出てくるこま切れです。炒め物や肉じゃがなど何にでも使えてとてもお買得です。加工は国内メーカーで行っていますので衛生的で、品質も問題ありません。



  • 産地
    国内加工

    入量
    1kg位

    スペイン産ホエー豚もしくは栗豚のバラ肉を使った加工品を生産するときに出てくる端材です。形や厚みはバラバラですが、とてもお買得です。加工は国内メーカーで行っていますので衛生的で、品質も問題ありません。

    / pc




    スペイン産ホエー豚もしくは栗豚のバラ肉を使った加工品を生産するときに出てくる端材です。形や厚みはバラバラですが、とてもお買得です。加工は国内メーカーで行っていますので衛生的で、品質も問題ありません。



  • 産地
    オランダ

    入量
    1kg位

    オランダ産の豚バラ肉を適度な大きさ(約1kg)にカットしてネット巻きにしてあります。そのまま煮込んで煮豚やチャーシューにお使いいただけます。また豚丼などにもどうぞ。

    売り切れ




    オランダ産の豚バラ肉を適度な大きさ(約1kg)にカットしてネット巻きにしてあります。そのまま煮込んで煮豚やチャーシューにお使いいただけます。また豚丼などにもどうぞ。



  • 産地
    山形県

    入量
    1kg位

    米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。その中でもバラ肉は柔らかく濃厚な味わいのお肉で、使い易く1.8mmの厚みでスライスしてあります。

    / pc




    米澤豚一番育ちは美味しさにこだわり、ランドレース種と大ヨークシャー種を交配させた豚のSPF豚に、霜降りが特徴のデュロック種を交配させた三元交配豚です。肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした豊潤な味わいが最大の特徴です。その中でもバラ肉は柔らかく濃厚な味わいのお肉で、使い易く1.8mmの厚みでスライスしてあります。



  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県

    入量
    500g

    人気の米澤豚を八面六臂加工センターでスライスしました。使いやすい500gパックです。三元豚をお手頃価格でご提供。自社で加工することで実現した価格です。

    / pc




    人気の米澤豚を八面六臂加工センターでスライスしました。使いやすい500gパックです。三元豚をお手頃価格でご提供。自社で加工することで実現した価格です。


  • イベリコ豚スペアリブ

    単価 1,780円/kg


    ブランド
    イベリコ豚

    産地
    スペイン

    入量
    1-1.5kg位

    人気のイベリコ豚のスペアリブです。イベリコ豚特有の旨味がたっぷりで、骨と身の間からおいしさが溢れ出ます。ビールやワインと一緒に手づかみで豪快にかぶりついてください。

    / pc




    人気のイベリコ豚のスペアリブです。イベリコ豚特有の旨味がたっぷりで、骨と身の間からおいしさが溢れ出ます。ビールやワインと一緒に手づかみで豪快にかぶりついてください。



  • 産地
    メキシコ

    入量
    350-500g位

    在庫整理品、豚肉の骨付きカルビです。炭焼き、煮込みにも!

    / pc




    在庫整理品、豚肉の骨付きカルビです。炭焼き、煮込みにも!


  • 豚トロ(ジョールミート)

    単価 1,580円/pc


    産地
    アメリカ

    入量
    1kg

    細かいサシがマグロのトロの様な所から豚の大トロと呼ばれています。女性に人気の焼肉アイテムです。

    / pc




    細かいサシがマグロのトロの様な所から豚の大トロと呼ばれています。女性に人気の焼肉アイテムです。


  • 豚ボイル大腸(冷凍)

    単価 380円/pc


    産地
    国産

    入量
    500g位

    国産豚大腸を新鮮な状態でボイルしました。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。500gパックで使い易い大きさです。在庫場所にも困りません。

    / pc




    国産豚大腸を新鮮な状態でボイルしました。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。500gパックで使い易い大きさです。在庫場所にも困りません。



  • 産地
    国産

    入量
    1kg

    国産豚肉の小腸です。カット済ですので手間がかかりません。もつ煮、もつ鍋、焼肉、焼とんなどに最適です。内臓専門業者で処理していますので、臭みが少ないです。

    / pc




    国産豚肉の小腸です。カット済ですので手間がかかりません。もつ煮、もつ鍋、焼肉、焼とんなどに最適です。内臓専門業者で処理していますので、臭みが少ないです。



  • 産地
    国産

    入量
    500g

    国産豚肉の丸腸です。もつ煮、もつ鍋、焼肉、などに最適です。内臓専門業者で処理していますので臭みが少ないです。

    / pc




    国産豚肉の丸腸です。もつ煮、もつ鍋、焼肉、などに最適です。内臓専門業者で処理していますので臭みが少ないです。


  • 豚ボイル小腸(冷凍)

    単価 380円/pc


    産地
    国産

    入量
    500g位

    国産豚小腸を新鮮な状態でボイルしました。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。500gパックで使い易い大きさです。在庫場所にも困りません。

    / pc




    国産豚小腸を新鮮な状態でボイルしました。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。500gパックで使い易い大きさです。在庫場所にも困りません。


  • 豚レバー(冷凍)

    単価 250円/kg


    産地
    国産

    入量
    1-2kg位

    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。

    売り切れ




    新鮮な国産豚レバーを急速凍結してあります。とても鮮度が良く、調理してもドリップが少なく、臭みもあまりありません。


  • 豚ボイルガツ(冷凍)

    単価 380円/pc


    産地
    国産

    入量
    500g位

    国産豚ガツ(胃)を新鮮な状態でボイルしました。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。500gパックで使い易い大きさです。在庫場所にも困りません。

    / pc




    国産豚ガツ(胃)を新鮮な状態でボイルしました。もつ煮込み、炒め物、焼きとんに最適です。500gパックで使い易い大きさです。在庫場所にも困りません。


  • イベリコ豚タン(セボ)

    単価 1,280円/kg


    ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ELPOZO(エルポソ)

    産地
    スペイン

    入量
    500-600g位

    入数
    2本入

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコでは珍しいタンです。

    売り切れ




    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコでは珍しいタンです。


  • 豚タン(冷凍)

    単価 1,380円/pc


    産地
    国産

    入量
    1kg

    皮付きのタンです。豚のタンは皮付きでも食べられる柔らかいお肉です。焼肉、串焼きにどうぞ。1キロパックで使い易い大きさです。

    / pc




    皮付きのタンです。豚のタンは皮付きでも食べられる柔らかいお肉です。焼肉、串焼きにどうぞ。1キロパックで使い易い大きさです。



  • 産地
    国産

    入量
    1.2-1.5kg位

    入数
    10P

    コラーゲンたっぷりの国産豚足をボイルしました。半割にしてありますので食べ易いです。味は付いていません。半割したものが10個入っています。

    / pc




    コラーゲンたっぷりの国産豚足をボイルしました。半割にしてありますので食べ易いです。味は付いていません。半割したものが10個入っています。


  • イベリコ豚ハラミ(セボ)

    単価 1,380円/kg


    ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ELPOZO(エルポソ)

    産地
    スペイン

    入量
    1-1.5kg位

    入数
    4-5本入

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコでは珍しいハラミです。

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    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコでは珍しいハラミです。


  • イベリコ豚ホホ肉(セボ)

    単価 2,780円/kg


    ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ロイエメスパニッシュデリ

    産地
    スペイン

    入量
    1kg位

    入数
    約100gX10

    イベリコ豚で珍しいホホ肉です。濃厚な味わいで、煮込み料理やシチューに最適です。焼肉やグリルにもお使いいただけます。1個あたり約100gで使い易い大きさです。ロイエメスパニッシュデリはスペインで安定したイベリコ豚を供給する大手メーカーです。

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    イベリコ豚で珍しいホホ肉です。濃厚な味わいで、煮込み料理やシチューに最適です。焼肉やグリルにもお使いいただけます。1個あたり約100gで使い易い大きさです。ロイエメスパニッシュデリはスペインで安定したイベリコ豚を供給する大手メーカーです。



  • 産地
    国内加工

    入量
    1kg

    在庫整理品、国産豚のカシラをピリ辛に味付けしました。このまま解凍してお召し上がりになれます。おつまみに最適で、突き出しなどにも調理の手間なくお使いいただけます。

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    在庫整理品、国産豚のカシラをピリ辛に味付けしました。このまま解凍してお召し上がりになれます。おつまみに最適で、突き出しなどにも調理の手間なくお使いいただけます。


  • 豚アミ脂(冷凍)

    単価 400円/pc


    産地
    国産

    入量
    500g

    ハンバーグや洋食メニューの定番です。包み揚げにも!

    / pc




    ハンバーグや洋食メニューの定番です。包み揚げにも!



  • 産地
    北海道

    入量
    500g位

    入数
    約100gX5

    ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレースX大ヨークシャーXデュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。そのロースを切り身にカットしました。サイズは標準的な100gです。トンカツ、ソテー、生姜焼き、豚丼など何にでもお使いいただけます。

    入荷無し




    ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレースX大ヨークシャーXデュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。そのロースを切り身にカットしました。サイズは標準的な100gです。トンカツ、ソテー、生姜焼き、豚丼など何にでもお使いいただけます。



  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県 置賜

    入量
    300g位

    米澤豚のロースを生姜焼き用にスライスしました。米澤鐚は山形県の生産者指定で買い付けた豚肉です。三元交配豚(SPF X デュロック)である事、大麦主体のこだわり飼料、きめ細やかな心配りと清潔な環境、そんな中で米澤豚一番育ちは肥育されました。

    入荷無し




    米澤豚のロースを生姜焼き用にスライスしました。米澤鐚は山形県の生産者指定で買い付けた豚肉です。三元交配豚(SPF X デュロック)である事、大麦主体のこだわり飼料、きめ細やかな心配りと清潔な環境、そんな中で米澤豚一番育ちは肥育されました。



  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県

    入量
    500g位

    入数
    100gX5

    人気の米澤豚ロースを切り身にしました。使いやすい500g(100g5枚)パックです。三元豚をお手頃価格でご提供。

    入荷無し




    人気の米澤豚ロースを切り身にしました。使いやすい500g(100g5枚)パックです。三元豚をお手頃価格でご提供。


  • 豚肉ロース切身(冷凍)

    単価 480円/pc


    産地
    メキシコ

    入数
    80gX5

    対日輸出実績の多いメキシコで現地加工しています。品質も安定しており、人件費も安いので高品質低価格商品です。

    入荷無し




    対日輸出実績の多いメキシコで現地加工しています。品質も安定しており、人件費も安いので高品質低価格商品です。



  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県

    入量
    400g位

    入数
    100gX4

    人気の米澤豚ロースをシャブシャブ用にスライスしました。100gずつシートで挟んでありますので盛付けもし易いです。米澤豚は灰汁も少なく、鍋のシーズンにぜひおすすめです。

    入荷無し




    人気の米澤豚ロースをシャブシャブ用にスライスしました。100gずつシートで挟んでありますので盛付けもし易いです。米澤豚は灰汁も少なく、鍋のシーズンにぜひおすすめです。



  • 産地
    神奈川県

    入量
    300-400g位

    松坂牛より希少!月限定100頭しか出荷しない幻の三元豚です。美味しさの指標であるグルタミン酸含有量は100gあたり26mgもあり、国産豚平均13.9mgのなんと2倍。解凍時のドリップは国産豚平均よりも50%も少なく美味しさ長持ち。良質な脂はオレイン酸が44%と非常に高く、さらっとした口どけです。肉質は非常に柔らかく、甘く、クリーミーで旨味に富んだ味わいとなっております。

    入荷無し




    松坂牛より希少!月限定100頭しか出荷しない幻の三元豚です。美味しさの指標であるグルタミン酸含有量は100gあたり26mgもあり、国産豚平均13.9mgのなんと2倍。解凍時のドリップは国産豚平均よりも50%も少なく美味しさ長持ち。良質な脂はオレイン酸が44%と非常に高く、さらっとした口どけです。肉質は非常に柔らかく、甘く、クリーミーで旨味に富んだ味わいとなっております。



  • ブランド
    イベリコ豚

    産地
    スペイン

    入量
    2.5kg位

    イベリコ豚の最高グレード、ベジョータのロースです。8本限りの限定販売です。

    入荷無し




    イベリコ豚の最高グレード、ベジョータのロースです。8本限りの限定販売です。



  • ブランド
    イベリコ豚

    産地
    スペイン

    入量
    300g位

    入数
    3枚入

    【処分価格】イベリコ豚の最高級グレードのベジョータを切り身にしました。3枚入り300gで使いやすいサイズです。1枚あたりバラツキあります。

    入荷無し




    【処分価格】イベリコ豚の最高級グレードのベジョータを切り身にしました。3枚入り300gで使いやすいサイズです。1枚あたりバラツキあります。



  • 産地
    カナダ

    入量
    4.5-5kg位

    カナダ産三元豚のロースです。カナダ産豚肉は主に麦を飼料として与えていますので、脂肪の色が白上がりなのが特徴です。ブランド指定はありませんが、とんかつなどに最適で価格もお手頃です。

    入荷無し




    カナダ産三元豚のロースです。カナダ産豚肉は主に麦を飼料として与えていますので、脂肪の色が白上がりなのが特徴です。ブランド指定はありませんが、とんかつなどに最適で価格もお手頃です。


  • 豚肉ロース(冷凍)

    単価 890円/kg


    産地
    カナダ

    入量
    4-5kg位

    品質の高さで定評のあるカナダ産の豚ロースで、規格はバックス(ロースかぶり付)です。断面が大きいのでとんかつにもお使いいただけます。カナダの豚は飼料に麦を与えますので身が締まっており脂も白上がりです。特にブランドは指定していませんのでお買得になっています。

    入荷無し




    品質の高さで定評のあるカナダ産の豚ロースで、規格はバックス(ロースかぶり付)です。断面が大きいのでとんかつにもお使いいただけます。カナダの豚は飼料に麦を与えますので身が締まっており脂も白上がりです。特にブランドは指定していませんのでお買得になっています。


  • マンガリッツァ豚ロース

    単価 2,680円/kg


    産地
    ハンガリー

    入量
    2.5kg位

    食べられる国宝マンガリッツァ豚の販売再開です。濃厚な赤身と低温で溶ける脂。脂肪分が多く、霜降りと豊富な不飽和脂肪酸が特徴です。味は上品でさっぱりしています。

    入荷無し




    食べられる国宝マンガリッツァ豚の販売再開です。濃厚な赤身と低温で溶ける脂。脂肪分が多く、霜降りと豊富な不飽和脂肪酸が特徴です。味は上品でさっぱりしています。



  • 産地
    国内加工

    入量
    150g

    究極の三元豚(バークシャーXデュロックX梅山豚)、鹿児島うんまか豚のロースを使用したロースカツです。本物志向、味重視のトンカツです。

    入荷無し




    究極の三元豚(バークシャーXデュロックX梅山豚)、鹿児島うんまか豚のロースを使用したロースカツです。本物志向、味重視のトンカツです。



  • 産地
    国産

    入量
    200g位

    国産豚肉ロースを骨付きのままカットしました。1枚200gでボリュームたっぷりです。骨付きですので香り豊かで調理すると旨みがあふれ出ます。

    入荷無し




    国産豚肉ロースを骨付きのままカットしました。1枚200gでボリュームたっぷりです。骨付きですので香り豊かで調理すると旨みがあふれ出ます。



  • 産地
    神奈川県

    入量
    500g

    湘南みやじ豚のロースしゃぶしゃぶ用です。オレイン酸たっぷりのこだわり三元豚を是非冬のメニューにどうぞ!100gづつシートで挟み、小分けしやすくしてあります。

    入荷無し




    湘南みやじ豚のロースしゃぶしゃぶ用です。オレイン酸たっぷりのこだわり三元豚を是非冬のメニューにどうぞ!100gづつシートで挟み、小分けしやすくしてあります。



  • 産地
    北海道

    入量
    600g位

    入数
    120gX5

    ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレースX大ヨークシャーXデュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。肩ロースは一番赤身と脂肪のバランスが良い部位で、とても柔らかくトンカツ、トンテキ、豚丼に良くあいます。1枚120gで少し厚めにカットしてあります。

    入荷無し




    ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレースX大ヨークシャーXデュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。肩ロースは一番赤身と脂肪のバランスが良い部位で、とても柔らかくトンカツ、トンテキ、豚丼に良くあいます。1枚120gで少し厚めにカットしてあります。



  • 産地
    北海道

    入量
    400g位

    ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレースX大ヨークシャーXデュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。肩ロースは一番赤身と脂肪のバランスが良い部位で、その肩ロースを調理しやすい規格でスライスしました。生姜焼きや冷しゃぶなどにお勧めです。

    入荷無し




    ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレースX大ヨークシャーXデュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。肩ロースは一番赤身と脂肪のバランスが良い部位で、その肩ロースを調理しやすい規格でスライスしました。生姜焼きや冷しゃぶなどにお勧めです。


  • 純粋黒豚(六白)肩ロース

    単価 2,480円/kg


    産地
    宮崎県

    入量
    2-2.5kg位

    100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。

    入荷無し




    100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。


  • 純粋黒豚(六白)肩ロース

    単価 2,480円/kg


    産地
    宮崎県

    入量
    2-2.5kg位

    100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。

    入荷無し




    100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。



  • ブランド
    シルキーポーク

    産地
    アメリカ

    入量
    1.5-2kg位

    三元豚に日本にはほとんど存在しないチェスターホワイト種という豚を掛け合わせたのが「四元豚シルキーポーク」です。4品種を掛け合わせる事で、美しい桜色と柔らかい肉質が実現しました。サシと言われる霜降りが特徴で、臭みもしつこさもなく、脂が柔らかくて優しい甘味のある良質な豚肉で、国産銘柄豚をも凌ぐ品質です。

    入荷無し




    三元豚に日本にはほとんど存在しないチェスターホワイト種という豚を掛け合わせたのが「四元豚シルキーポーク」です。4品種を掛け合わせる事で、美しい桜色と柔らかい肉質が実現しました。サシと言われる霜降りが特徴で、臭みもしつこさもなく、脂が柔らかくて優しい甘味のある良質な豚肉で、国産銘柄豚をも凌ぐ品質です。



  • ブランド
    シルキーポーク

    産地
    アメリカ

    入量
    1.5-2kg位

    三元豚に日本にはほとんど存在しないチェスターホワイト種という豚を掛け合わせたのが「四元豚シルキーポーク」です。4品種を掛け合わせる事で、美しい桜色と柔らかい肉質が実現しました。サシと言われる霜降りが特徴で、臭みもしつこさもなく、脂が柔らかくて優しい甘味のある良質な豚肉で、国産銘柄豚をも凌ぐ品質です。

    入荷無し




    三元豚に日本にはほとんど存在しないチェスターホワイト種という豚を掛け合わせたのが「四元豚シルキーポーク」です。4品種を掛け合わせる事で、美しい桜色と柔らかい肉質が実現しました。サシと言われる霜降りが特徴で、臭みもしつこさもなく、脂が柔らかくて優しい甘味のある良質な豚肉で、国産銘柄豚をも凌ぐ品質です。



  • ブランド
    シルキーポーク

    産地
    アメリカ

    入量
    1.5-2kg位

    三元豚に日本にはほとんど存在しないチェスターホワイト種という豚を掛け合わせたのが「四元豚シルキーポーク」です。4品種を掛け合わせる事で、美しい桜色と柔らかい肉質が実現しました。サシと言われる霜降りが特徴で、臭みもしつこさもなく、脂が柔らかくて優しい甘味のある良質な豚肉で、国産銘柄豚をも凌ぐ品質です。

    入荷無し




    三元豚に日本にはほとんど存在しないチェスターホワイト種という豚を掛け合わせたのが「四元豚シルキーポーク」です。4品種を掛け合わせる事で、美しい桜色と柔らかい肉質が実現しました。サシと言われる霜降りが特徴で、臭みもしつこさもなく、脂が柔らかくて優しい甘味のある良質な豚肉で、国産銘柄豚をも凌ぐ品質です。



  • ブランド
    シルキーポーク

    産地
    アメリカ

    入量
    1.5-2kg位

    三元豚に日本にはほとんど存在しないチェスターホワイト種という豚を掛け合わせたのが「四元豚シルキーポーク」です。4品種を掛け合わせる事で、美しい桜色と柔らかい肉質が実現しました。サシと言われる霜降りが特徴で、臭みもしつこさもなく、脂が柔らかくて優しい甘味のある良質な豚肉で、国産銘柄豚をも凌ぐ品質です。

    入荷無し




    三元豚に日本にはほとんど存在しないチェスターホワイト種という豚を掛け合わせたのが「四元豚シルキーポーク」です。4品種を掛け合わせる事で、美しい桜色と柔らかい肉質が実現しました。サシと言われる霜降りが特徴で、臭みもしつこさもなく、脂が柔らかくて優しい甘味のある良質な豚肉で、国産銘柄豚をも凌ぐ品質です。



  • 産地
    北海道

    入量
    400g位

    バークシャー(黒豚)の血統が入って、よりコクのある豚肉に仕上がったゆめの大地四元豚肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。1パック4人前(約400g)で使いやすい入量になっています。100gづつシートで挟んであります。

    入荷無し




    バークシャー(黒豚)の血統が入って、よりコクのある豚肉に仕上がったゆめの大地四元豚肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。1パック4人前(約400g)で使いやすい入量になっています。100gづつシートで挟んであります。



  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県 置賜

    入量
    500g位

    入数
    100gX5

    山形県の生産者指定で買い付けた豚肉です。三元交配豚(SPF X デュロック)である事、大麦主体のこだわり飼料、きめ細やかな心配りと清潔な環境、そんな中で米澤豚一番育ちは肥育されました。肩ロースを切り身にしました。とんかつ、生姜焼き、ステーキにどうぞ。

    入荷無し




    山形県の生産者指定で買い付けた豚肉です。三元交配豚(SPF X デュロック)である事、大麦主体のこだわり飼料、きめ細やかな心配りと清潔な環境、そんな中で米澤豚一番育ちは肥育されました。肩ロースを切り身にしました。とんかつ、生姜焼き、ステーキにどうぞ。


  • 望来豚肩ロース切り身

    単価 1,680円/pc


    ブランド
    望来豚

    産地
    北海道

    入量
    600g位

    入数
    120gX5

    在庫処分品。望来豚(モーライトン)は北海道生まれの三元豚で、細かな霜降りが多く入っています。香りが良く脂身が甘くてあっさりしています。まだ出荷頭数が少なく、関東でも限られたお店でしか口にする事が出来ない豚肉です。そんな希少な望来豚肩ロースを切り身にしました。1枚約120gで厚めにカットしてあります。トンカツ、ソテー、生姜焼き、豚丼など何にでもお使いいただけます。

    入荷無し




    在庫処分品。望来豚(モーライトン)は北海道生まれの三元豚で、細かな霜降りが多く入っています。香りが良く脂身が甘くてあっさりしています。まだ出荷頭数が少なく、関東でも限られたお店でしか口にする事が出来ない豚肉です。そんな希少な望来豚肩ロースを切り身にしました。1枚約120gで厚めにカットしてあります。トンカツ、ソテー、生姜焼き、豚丼など何にでもお使いいただけます。


  • 望来豚肩ロース

    単価 2,280円/kg


    ブランド
    望来豚

    産地
    北海道

    入量
    2.5kg位

    入数
    1PC

    望来豚(モーライトン)は北海道生まれの三元豚で、細かな霜降りが多く入っています。香りが良く脂身が甘くてあっさりしています。まだ出荷頭数が少なく、関東でも限られたお店でしか口にする事が出来ない豚肉です。

    入荷無し




    望来豚(モーライトン)は北海道生まれの三元豚で、細かな霜降りが多く入っています。香りが良く脂身が甘くてあっさりしています。まだ出荷頭数が少なく、関東でも限られたお店でしか口にする事が出来ない豚肉です。


  • 望来豚肩ロース

    単価 2,280円/kg


    ブランド
    望来豚

    産地
    北海道

    入量
    2.5kg位

    入数
    1PC

    望来豚(モーライトン)は北海道生まれの三元豚で、細かな霜降りが多く入っています。香りが良く脂身が甘くてあっさりしています。まだ出荷頭数が少なく、関東でも限られたお店でしか口にする事が出来ない豚肉です。★冷蔵でお届けいたします。

    入荷無し




    望来豚(モーライトン)は北海道生まれの三元豚で、細かな霜降りが多く入っています。香りが良く脂身が甘くてあっさりしています。まだ出荷頭数が少なく、関東でも限られたお店でしか口にする事が出来ない豚肉です。★冷蔵でお届けいたします。


  • 望来豚肩ロース

    単価 2,580円/kg


    ブランド
    望来豚

    産地
    北海道

    入量
    2.5kg位

    入数
    1PC

    望来豚(モーライトン)は北海道生まれの三元豚で、細かな霜降りが多く入っています。香りが良く脂身が甘くてあっさりしています。まだ出荷頭数が少なく、関東でも限られたお店でしか口にする事が出来ない豚肉です。

    入荷無し




    望来豚(モーライトン)は北海道生まれの三元豚で、細かな霜降りが多く入っています。香りが良く脂身が甘くてあっさりしています。まだ出荷頭数が少なく、関東でも限られたお店でしか口にする事が出来ない豚肉です。


  • すこやか三元豚肩ロース

    単価 1,280円/kg


    ブランド
    すこやか三元豚

    産地
    アメリカ

    入量
    2.5kg位

    【チルフロ品】アメリカ産の三元豚を現地の日本向け専用工場でカットしてあります。とても衛生的で、規格もしっかりしています。

    入荷無し




    【チルフロ品】アメリカ産の三元豚を現地の日本向け専用工場でカットしてあります。とても衛生的で、規格もしっかりしています。



  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    エルポソ社

    産地
    スペイン

    入量
    1.2-1.7kg位

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコ豚の中でも一番人気の肩ロースです。

    入荷無し




    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。イベリコ豚の中でも一番人気の肩ロースです。


  • マンガリッツァ豚肩ロース

    単価 2,800円/kg


    産地
    ハンガリー

    入量
    2-2.5kg位

    食べられる国宝マンガリッツァ豚の販売再開です。濃厚な赤身と低温で溶ける脂。脂肪分が多く、霜降りと豊富な不飽和脂肪酸が特徴です。味は上品でさっぱりしています。

    入荷無し




    食べられる国宝マンガリッツァ豚の販売再開です。濃厚な赤身と低温で溶ける脂。脂肪分が多く、霜降りと豊富な不飽和脂肪酸が特徴です。味は上品でさっぱりしています。



  • 産地
    北海道

    入量
    400g位

    北海道産四元豚のヒレを酢豚用にカットしました。大きめにカットしてありますので開いて一口カツにもお使いいただけます。スジを除去してありますので柔らかで加工の手間も省けます。

    入荷無し




    北海道産四元豚のヒレを酢豚用にカットしました。大きめにカットしてありますので開いて一口カツにもお使いいただけます。スジを除去してありますので柔らかで加工の手間も省けます。



  • 産地
    北海道

    入量
    0.7-1.1kg位

    ゆめの大地四元豚のランプ部位だけのブロックです。ランプはモモ部位の中でも一番柔らかく、トンカツやソテーに最適です。大きさも手ごろです。ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレースX大ヨークシャーXデュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。

    入荷無し




    ゆめの大地四元豚のランプ部位だけのブロックです。ランプはモモ部位の中でも一番柔らかく、トンカツやソテーに最適です。大きさも手ごろです。ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレースX大ヨークシャーXデュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より甘みを強調した豚肉に仕上がっています。



  • 産地
    宮崎県

    入量
    350-400g位

    100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。純粋黒豚には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。バラ部位を使い易い大きさにカットしました。

    入荷無し




    100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。純粋黒豚には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。バラ部位を使い易い大きさにカットしました。



  • 産地
    宮崎県

    入量
    400g位

    100%バークシャー種の純粋黒豚バラをシャブシャブ用にスライスしました。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。

    入荷無し




    100%バークシャー種の純粋黒豚バラをシャブシャブ用にスライスしました。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。



  • 産地
    宮崎県

    入量
    400g位

    100%バークシャー種の純粋黒豚バラを焼き肉用に厚くスライスしました。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。

    入荷無し




    100%バークシャー種の純粋黒豚バラを焼き肉用に厚くスライスしました。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。



  • 産地
    アメリカ

    入量
    500g

    氷温熟成は、豚肉が摂氏0℃以下のある温度帯で熟成すると、細胞が凍ってしまうことに抵抗して、遊離アミノ酸や糖類を含む不凍液を出します。そのため通常より旨み成分の増した豚肉に仕上がります。また、豚肉は米国バークシャー種登録協会で認定された純粋バークシャー(黒豚)を使用しています。

    入荷無し




    氷温熟成は、豚肉が摂氏0℃以下のある温度帯で熟成すると、細胞が凍ってしまうことに抵抗して、遊離アミノ酸や糖類を含む不凍液を出します。そのため通常より旨み成分の増した豚肉に仕上がります。また、豚肉は米国バークシャー種登録協会で認定された純粋バークシャー(黒豚)を使用しています。



  • 産地
    ハンガリー

    入量
    300-400g位

    食べられる国宝マンガリッツァ豚。濃厚な赤身と低温で溶ける脂。脂肪分が多く、霜降りと豊富な不飽和脂肪酸が特徴です。味は上品でさっぱりしています。バラは特に他の部位に比べ甘みがあります。

    入荷無し




    食べられる国宝マンガリッツァ豚。濃厚な赤身と低温で溶ける脂。脂肪分が多く、霜降りと豊富な不飽和脂肪酸が特徴です。味は上品でさっぱりしています。バラは特に他の部位に比べ甘みがあります。



  • 産地
    宮崎県

    入量
    2-2.5kg位

    100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。

    入荷無し




    100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。



  • 産地
    宮崎県

    入量
    2-2.5kg位

    100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。

    入荷無し




    100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。



  • 産地
    青森県ほか

    入量
    500g位

    国産豚肉の銘柄豚麦小町バラをスライスしました。産地も青森、北海道限定で、品質も安定しています。1頭買いした豚肉ですので価格もお買い得。しゃぶしゃぶ、せいろ蒸しなどにもお使いいただけます。

    入荷無し




    国産豚肉の銘柄豚麦小町バラをスライスしました。産地も青森、北海道限定で、品質も安定しています。1頭買いした豚肉ですので価格もお買い得。しゃぶしゃぶ、せいろ蒸しなどにもお使いいただけます。



  • 産地
    北海道

    入量
    400g位

    ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレースX大ヨークシャーXデュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より旨味を強調した豚肉に仕上がっています。バラ肉の脂身はとても甘く、焼肉用に手切りでカットしました。

    入荷無し




    ゆめの大地四元豚は通常の三元豚(ランドレースX大ヨークシャーXデュロック)にバークシャーをかけ合わせて、より肉の旨味や肉質の向上を実現した豚肉です。北海道の指定農家で肥育されたゆめの大地四元豚は麦とイモ類を中心とした特殊資料で育てられており、うまみ成分であるオレイン酸の含有量が多く、より旨味を強調した豚肉に仕上がっています。バラ肉の脂身はとても甘く、焼肉用に手切りでカットしました。



  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県 置賜

    入量
    500g位

    米澤豚バラをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。夏場は冷しゃぶ焼きしゃぶにもお使いいただけます。米澤豚はアクが少なく澄んだスープがとれます。米澤豚一番育ちは山形県の生産者指定で買い付けた豚肉です。三元交配豚(SPF X デュロック)である事、大麦主体のこだわり飼料、きめ細やかな心配りと清潔な環境、そんな中で米澤豚一番育ちは肥育されました。

    入荷無し




    米澤豚バラをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。夏場は冷しゃぶ焼きしゃぶにもお使いいただけます。米澤豚はアクが少なく澄んだスープがとれます。米澤豚一番育ちは山形県の生産者指定で買い付けた豚肉です。三元交配豚(SPF X デュロック)である事、大麦主体のこだわり飼料、きめ細やかな心配りと清潔な環境、そんな中で米澤豚一番育ちは肥育されました。



  • ブランド
    米澤豚

    産地
    山形県 置賜

    入量
    450-500g位

    人気の米澤豚バラ肉を厚切り(約1cm)にしました。そのまま焼いてサムギョプサルに、カットして焼き肉や串焼き用にお店で簡単に加工できます。

    入荷無し




    人気の米澤豚バラ肉を厚切り(約1cm)にしました。そのまま焼いてサムギョプサルに、カットして焼き肉や串焼き用にお店で簡単に加工できます。



  • 産地
    神奈川県

    入量
    500g

    湘南みやじ豚のバラしゃぶしゃぶ用です。オレイン酸たっぷりのこだわり三元豚を是非冷シャブなどの夏メニューにどうぞ!100gづつシートで挟み、小分けしやすくしてあります。

    入荷無し




    湘南みやじ豚のバラしゃぶしゃぶ用です。オレイン酸たっぷりのこだわり三元豚を是非冷シャブなどの夏メニューにどうぞ!100gづつシートで挟み、小分けしやすくしてあります。



  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ELPOZO(エルポソ)

    産地
    スペイン

    入量
    400g位

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚バラを切り落としにしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。切り落としスタイルで価格もお買得です。

    入荷無し




    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚バラを切り落としにしました。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。切り落としスタイルで価格もお買得です。



  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ELPOZO(エルポソ)

    産地
    スペイン

    入量
    400-600g位

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。そのバラ肉を使い易い大きさ(約500g)にカットしました。ロースト、グリル、煮込み、何にでも使えます。1個あたり約700円前後ですが、大きさにはバラツキがあります。

    入荷無し




    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。そのバラ肉を使い易い大きさ(約500g)にカットしました。ロースト、グリル、煮込み、何にでも使えます。1個あたり約700円前後ですが、大きさにはバラツキがあります。



  • ブランド
    イベリコ豚

    メーカー
    ELPOZO(エルポソ)

    産地
    スペイン

    入量
    500g位

    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。そのバラ肉を使ったスライスです。使い易い入量(500g)で在庫管理もしやすいです。

    入荷無し




    スペインでイベリコ豚の生産大手エルポソ社(ELPOZO)のイベリコ豚です。グレードはセボですが、その中でも旨み成分のオレイン酸の含有量が多い豚をレガードブランドとして販売しています。そのバラ肉を使ったスライスです。使い易い入量(500g)で在庫管理もしやすいです。


  • イベリコ豚中落ちカルビ

    単価 1,880円/pc


    ブランド
    イベリコ豚

    産地
    スペイン

    入量
    1kg位

    イベリコ血統50%のイベリコ豚です。焼肉、バーベキューに最適な中落ちカルビです。ベジョータほど脂が乗っていなく適度な脂身です。骨肌をきれいに掃除するととっても柔らか!1パック1kg入りで使い易いです。

    入荷無し




    イベリコ血統50%のイベリコ豚です。焼肉、バーベキューに最適な中落ちカルビです。ベジョータほど脂が乗っていなく適度な脂身です。骨肌をきれいに掃除するととっても柔らか!1パック1kg入りで使い易いです。


  • イベリコ豚バラスライス

    単価 1,570円/pc


    ブランド
    イベリコ豚

    産地
    スペイン

    入量
    1kg

    イベリコ豚バラを約1.5mmでスライスしています。約200g-250gでシートを挟んだトレイパックなので作業がし易いです。

    入荷無し




    イベリコ豚バラを約1.5mmでスライスしています。約200g-250gでシートを挟んだトレイパックなので作業がし易いです。


  • イベリコ豚バラスライス

    単価 1,380円/pc


    ブランド
    イベリコ豚

    産地
    スペイン

    入量
    1kg位

    イベリコ豚のバラ肉を1.5mmの厚さにスライスしました。シャブシャブ用に加工された商品ですがシーズン終わりにより特価にて販売します。焼きしゃぶや冷しゃぶにもお使いいただけます。その他、ミニトマトに巻いてグリルするとイベリコ豚の甘みが引き立ちます。

    入荷無し




    イベリコ豚のバラ肉を1.5mmの厚さにスライスしました。シャブシャブ用に加工された商品ですがシーズン終わりにより特価にて販売します。焼きしゃぶや冷しゃぶにもお使いいただけます。その他、ミニトマトに巻いてグリルするとイベリコ豚の甘みが引き立ちます。


  • マンガリッツァ豚バラ

    単価 1,980円/kg


    産地
    ハンガリー

    入量
    3kg位

    食べられる国宝マンガリッツァ豚の販売再開です。濃厚な赤身と低温で溶ける脂。脂肪分が多く、霜降りと豊富な不飽和脂肪酸が特徴です。味は上品でさっぱりしています。

    入荷無し




    食べられる国宝マンガリッツァ豚の販売再開です。濃厚な赤身と低温で溶ける脂。脂肪分が多く、霜降りと豊富な不飽和脂肪酸が特徴です。味は上品でさっぱりしています。



  • 産地
    デンマーク

    入量
    500g位

    デンマーク産豚肉のスライスです。切り落としスタイルでコストを抑えお買得になっています。どんな料理にも使え汎用性の高い商品です。

    入荷無し




    デンマーク産豚肉のスライスです。切り落としスタイルでコストを抑えお買得になっています。どんな料理にも使え汎用性の高い商品です。


  • 豚肉バラ厚切り(冷凍)

    単価 580円/pc


    産地
    デンマーク

    入量
    500g位

    デンマーク産の豚バラを厚切り(約1cm)にしました。韓国焼肉のサムギョプサルに最適です。お店でカットして焼肉にも使用できます。1パック500g入りで使い易い大きさです。

    入荷無し




    デンマーク産の豚バラを厚切り(約1cm)にしました。韓国焼肉のサムギョプサルに最適です。お店でカットして焼肉にも使用できます。1パック500g入りで使い易い大きさです。



  • 産地
    国産

    入数
    30gX10本

    国産原料使用、国内加工。焼きとんだけでなく、串カツにもお使いいただけます。

    入荷無し




    国産原料使用、国内加工。焼きとんだけでなく、串カツにもお使いいただけます。



  • 産地
    ハンガリー

    入量
    400g位

    食べられる国宝マンガリッツァ豚。濃厚な赤身と低温で溶ける脂。脂肪分が多く、霜降りと豊富な不飽和脂肪酸が特徴です。味は上品でさっぱりしています。甘みのあるバラ部位を使ったしゃぶしゃぶ用です。

    入荷無し




    食べられる国宝マンガリッツァ豚。濃厚な赤身と低温で溶ける脂。脂肪分が多く、霜降りと豊富な不飽和脂肪酸が特徴です。味は上品でさっぱりしています。甘みのあるバラ部位を使ったしゃぶしゃぶ用です。


  • 純粋黒豚(六白)内モモ

    単価 1,480円/kg


    産地
    宮崎県

    入量
    2kg位

    100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。

    入荷無し




    100%バークシャー種の純粋黒豚です。純粋種には黒毛に6か所(鼻先、4本の足先、尻尾)に白い部分があることから(六白)と呼ばれ古来より珍重されてきました。これが六白ブランドの由来です。純粋黒豚(六白)には通常豚よりカルノシン、グルタミン酸が多く含まれるため、味がよくコクがあります。また黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。黒豚という言葉をよく耳にしますが、体毛が黒い豚がすべて黒豚ではありません。100%純粋な黒豚を産地指定でお届けいたします。



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