コールラビ

ドイツ語でキャベツとカブを意味するコーラルビは、アブラナ科のヤセイカンランの変種といわれ、根元の肥大した部分が食用となります。ヨーロッパでは知られている野菜で、かぶのようにコリっとした食感と、ブロッコリーやキャベツのような味わいがあります。6月から7月頃と11月から12月頃に多く出回り、日本ではイタリアンやフレンチなどで需要があります。外の皮は硬いので、調理の際には厚めに剥いてご使用ください。生でも食べられますが、大根のように味を吸うので特徴を生かした調理方法がおすすめです。

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コールラビ　商品一覧

コールラビ（紫）

産地: 愛知県

入量: 100g位

入数: 1個

税抜価格　334 円／個

税込価格: 360 円／個

待望の西洋野菜代表格登場。生でサラダ、炒め物、煮物などで。

掲載終了

※16時までお待ち下さい

待望の西洋野菜代表格登場。生でサラダ、炒め物、煮物などで。

コールラビ（白）

産地: 群馬県ほか

入量: 200g位

入数: 1個

税抜価格　417 円／個

税込価格: 450 円／個

入量変更となりました。待望の西洋野菜代表格登場。生でサラダ、炒め物、煮物などで。

入荷無し

入量変更となりました。待望の西洋野菜代表格登場。生でサラダ、炒め物、煮物などで。

コールラビ（紫）

産地: 長野県ほか

入数: 1個

税抜価格　198 円／個

税込価格: 213 円／個

西洋野菜代表格、生でサラダ、炒め物、煮物などでお召し上がれます。食感がかぶのような大根のようで、味はブロッコリーやキャベツのような味わいです。炒め物ではコリっとした食感を、煮物では大根の様に出汁を吸って口の中で崩れるような感じをお楽しみください。バイヤー独自のルートでのご案内。この大きさで破格のお値段です。紫のタイプです。

入荷無し