水菜

水菜は、京都を中心とした関西地区で栽培されてきた野菜で、シャキシャキとした食感が特徴です。関東と関西では品種が異なり、関西の水菜は茎の部分が細くて葉の部分が多く、関東で作られている品種は茎が長くて太いです。またその味わいも、関西の水菜は多少ピリッとするものがありますが、関東の水菜はクセがありません。周年出回っていますが多く出回るのは12月から4月位で、主な産地は、茨城、福岡、埼玉です。お浸しや鍋には欠かすことのできない野菜で、生のままサラダでもお召し上がりいただけます。

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水菜 商品一覧

  • ブランド
    京みず菜

    産地
    京都府

    入量
    200g位

    税抜価格 200 円/pc


    税込価格
    216 円/pc

    関東水菜と異なり、茎が細くシャキシャキ感が楽しめます。又、丈も短めで茎の部分が短いので、葉付の部分が多く感じられます。在来種となり京都の地に根付いた品種です。生サラダはもちろん、さっと茹でて歯ごたえをお楽しみ下さい。


    関東水菜と異なり、茎が細くシャキシャキ感が楽しめます。又、丈も短めで茎の部分が短いので、葉付の部分が多く感じられます。在来種となり京都の地に根付いた品種です。生サラダはもちろん、さっと茹でて歯ごたえをお楽しみ下さい。


  • 産地
    茨城県

    入量
    200g位

    税抜価格 148 円/pc


    税込価格
    159 円/pc

    水菜はアブラナ科の野菜で、京都が原産と言われています。寒さに比較的強い性質から、特に野菜が不足しがちな冬場に収穫できるという事などもあり古くから関西では親しまれてきた野菜の一つです。葉の形からヒイラギナ(柊菜)と呼ばれたり、細い葉柄が千本(沢山)伸びることからセンスジナ(千筋菜)とも。また、京都で古くから作られてきたことからキョウナ(京菜)と呼ばれてもいます。


    水菜はアブラナ科の野菜で、京都が原産と言われています。寒さに比較的強い性質から、特に野菜が不足しがちな冬場に収穫できるという事などもあり古くから関西では親しまれてきた野菜の一つです。葉の形からヒイラギナ(柊菜)と呼ばれたり、細い葉柄が千本(沢山)伸びることからセンスジナ(千筋菜)とも。また、京都で古くから作られてきたことからキョウナ(京菜)と呼ばれてもいます。


  • 産地
    茨城県

    入量
    200g位

    税抜価格 258 円/pc


    税込価格
    278 円/pc

    水菜はアブラナ科の野菜で、京都が原産と言われています。寒さに比較的強い性質から、特に野菜が不足しがちな冬場に収穫できるという事などもあり古くから関西では親しまれてきた野菜の一つです。葉の形からヒイラギナ(柊菜)と呼ばれたり、細い葉柄が千本(沢山)伸びることからセンスジナ(千筋菜)とも。また、京都で古くから作られてきたことからキョウナ(京菜)と呼ばれてもいます。


    水菜はアブラナ科の野菜で、京都が原産と言われています。寒さに比較的強い性質から、特に野菜が不足しがちな冬場に収穫できるという事などもあり古くから関西では親しまれてきた野菜の一つです。葉の形からヒイラギナ(柊菜)と呼ばれたり、細い葉柄が千本(沢山)伸びることからセンスジナ(千筋菜)とも。また、京都で古くから作られてきたことからキョウナ(京菜)と呼ばれてもいます。


  • 産地
    茨城県ほか

    入量
    200g位

    税抜価格 105 円/pc


    税込価格
    113 円/pc

    水菜はアブラナ科の野菜で、京都が原産と言われています。寒さに比較的強い性質から、特に野菜が不足しがちな冬場に収穫できるという事などもあり古くから関西では親しまれてきた野菜の一つです。葉の形からヒイラギナ(柊菜)と呼ばれたり、細い葉柄が千本(沢山)伸びることからセンスジナ(千筋菜)とも。また、京都で古くから作られてきたことからキョウナ(京菜)と呼ばれてもいます。


    水菜はアブラナ科の野菜で、京都が原産と言われています。寒さに比較的強い性質から、特に野菜が不足しがちな冬場に収穫できるという事などもあり古くから関西では親しまれてきた野菜の一つです。葉の形からヒイラギナ(柊菜)と呼ばれたり、細い葉柄が千本(沢山)伸びることからセンスジナ(千筋菜)とも。また、京都で古くから作られてきたことからキョウナ(京菜)と呼ばれてもいます。


  • 産地
    茨城県ほか

    入量
    150g位

    税抜価格 104 円/pc


    税込価格
    112 円/pc

    水菜はアブラナ科の野菜で、京都が原産と言われています。寒さに比較的強い性質から、特に野菜が不足しがちな冬場に収穫できるという事などもあり古くから関西では親しまれてきた野菜の一つです。葉の形からヒイラギナ(柊菜)と呼ばれたり、細い葉柄が千本(沢山)伸びることからセンスジナ(千筋菜)とも。また、京都で古くから作られてきたことからキョウナ(京菜)と呼ばれてもいます。

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    水菜はアブラナ科の野菜で、京都が原産と言われています。寒さに比較的強い性質から、特に野菜が不足しがちな冬場に収穫できるという事などもあり古くから関西では親しまれてきた野菜の一つです。葉の形からヒイラギナ(柊菜)と呼ばれたり、細い葉柄が千本(沢山)伸びることからセンスジナ(千筋菜)とも。また、京都で古くから作られてきたことからキョウナ(京菜)と呼ばれてもいます。



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