業務用の生わさび（本わさび）の仕入れなら八面六臂

上品な辛さの中にも甘みがあり、香りも良く、料理人さんから人気が高い商品です。最近は海外でも人気があり、日本のソウルフードとしても人気があります。使用した断面を空気に触れないようにラップで巻き、適度に湿らせて、冷蔵庫で保管をすれば長く持ちます。新妻と青種の区別をしていません。その分お求めやすくご案内。

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上品な辛さの中にも甘みがあり、香りも良く、料理人さんから人気が高い品種です。栽培条件が厳しく、ごく少量しかつくられていないため、流通もまばらです。辛味と香りが旨味が強くすりおろすと粘りがあるのが特徴です。最近は海外でも人気があり、日本のソウルフードとしても人気があります。使用した断面を空気に触れないようにラップで巻き、適度に湿らせて、冷蔵庫で保管をすれば長く持ちます。

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