マボヤ
マボヤは、「海のパイナップル」とも呼ばれており、新鮮な身はきれいなオレンジ色でフルーティーな甘みがあります。マボヤの皮は分厚くて硬く、イボ状の突起物がある不思議な形状をしています。東北地方で古くから食されていることで知られ、養殖も三陸沿岸で盛んに行われており、宮城県、岩手県、青森県で約90％を占めています。旬は5‐8月。殻付きでの出荷以外に、むき、加工品（蒸しほや）もあります。食べ方は刺身、酢漬けがおすすめです。
絞り込み
マボヤ 商品一覧
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独特の風味で癖になる味。剥いてお刺身や酢の物、炊き込みご飯やパスタにもどうぞ。天然もののため個体によっては苦みや磯の香りなど、ホヤ独特の風味が強いものがありますのでご注意ください。天然ものにつきサイズのデブロクはご了承ください。
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- 産地
- 宮城県
- 入量
- 250-300g位
税抜価格 160 円／個
- 税込価格
- 172 円／個
納品日当日豊洲入荷。養殖もの。お刺身はもちろん、蒸しホヤ・酢の物・塩辛・バター焼きなどにどうぞ。
納品日当日豊洲入荷。養殖もの。お刺身はもちろん、蒸しホヤ・酢の物・塩辛・バター焼きなどにどうぞ。
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- 産地
- 宮城県
- 入量
- 100g位
税抜価格 290 円／pc
- 税込価格
- 313 円／pc
剥いてあるパック商品なので、水洗いしてすぐに召し上がれる商品です。酢の物や和え物などでどうぞ。
剥いてあるパック商品なので、水洗いしてすぐに召し上がれる商品です。酢の物や和え物などでどうぞ。
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お刺身や天ぷらなどでどうぞ。
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お刺身や天ぷらなどでどうぞ。
こんな商品もあります。
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甜面醤（テンメンジャン）
1,380円／個 (税抜)
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タルトレット・ショコラ（冷凍）
2,980円／箱 (税抜)
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タルト・オ・ポム（冷凍）
1,080円／pc (税抜)
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石窯ライ麦リュスティック（冷凍）
398円／袋 (税抜)
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タルト・メディテラネオ（地中海風ベジタブルタルト）（冷凍）
430円／pc (税抜)
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キッシュ・ロレーヌ（ベーコンとチーズのキッシュ）（冷凍）
430円／pc (税抜)
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アップル・タルトレット（冷凍）
980円／箱 (税抜)
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タルト・オ・フロマージュ・サレ（チーズタルト・セイボリータイプ）（冷凍）
550円／pc (税抜)
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甜麺醤
1,600円／瓶 (税抜)
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甜面醤（テンメンジャン）
430円／瓶 (税抜)
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オイルエンド
598円／pc (税抜)
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ボイルダコ（ワモンダコ）
3,200円／kg (税抜)
独特の風味で癖になる味。剥いてお刺身や酢の物、炊き込みご飯やパスタにもどうぞ。天然もののため個体によっては苦みや磯の香りなど、ホヤ独特の風味が強いものがありますのでご注意ください。天然ものにつきサイズのデブロクはご了承ください。