ひよこ豆(ガルバンゾー)

ひよこ豆(ガルバンゾー)は、エジプト豆とも呼ばれ、硬めのコリコリした食感と豆とナッツの中間のような風味が特徴です。へその部分の突起部分がくちばしを連想させ、ひよこの頭部に似ているところから、ひよこ豆と名づけられました。栄養価が高く、食物繊維が豊富で、粉末にすれば小麦粉の代用にもなり、日本でも健康食として人気が高まってきています。サラダや煮込み料理、スープなどに使われることが多く、グルテンを含まず、アレルギーがある方に大豆の代用として提供可能な食品です。

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ひよこ豆(ガルバンゾー) 商品一覧

  • 産地
    イタリア

    入量
    380g

    税抜価格 198 円/pc


    税込価格
    213 円/pc

    主に南イタリアで食べられているほくほくした食感が特徴の豆です。サラダやスープ、カレーはもちろんのこと、フムスにて野菜スティックやクラッカーを添えて前菜としても最適です。ハサミを使わずミシン目に添って手で開封できます。

    / pc


    主に南イタリアで食べられているほくほくした食感が特徴の豆です。サラダやスープ、カレーはもちろんのこと、フムスにて野菜スティックやクラッカーを添えて前菜としても最適です。ハサミを使わずミシン目に添って手で開封できます。


  • ブランド
    CIRIO(チリオ)

    産地
    イタリア

    入量
    380g

    税抜価格 198 円/pc


    税込価格
    213 円/pc

    下ごしらえの手間が省け、すぐに使える水煮です。ミネストローネなどのスープ、パスタやサラダの具材として幅広くお使いいただけます。

    / pc


    下ごしらえの手間が省け、すぐに使える水煮です。ミネストローネなどのスープ、パスタやサラダの具材として幅広くお使いいただけます。


  • 産地
    イタリア カンパーニア

    入量
    400g

    税抜価格 240 円/缶


    税込価格
    259 円/缶

    ひよこ豆、エジプト豆とも呼ばれます。クセがなく、ホクホクした食感が特徴です。素材の持ち味を生かし、余分な味付けはしていないため、豆本来の味わいがします。

    / 缶


    ひよこ豆、エジプト豆とも呼ばれます。クセがなく、ホクホクした食感が特徴です。素材の持ち味を生かし、余分な味付けはしていないため、豆本来の味わいがします。


  • 産地
    イタリア カンパーニア

    入量
    400g

    税抜価格 255 円/缶


    税込価格
    275 円/缶

    ひよこ豆、エジプト豆とも呼ばれます。クセがなく、ホクホクした食感が特徴です。素材の持ち味を生かし、余分な味付けはしていないため、豆本来の味わいがします。

    / 缶


    ひよこ豆、エジプト豆とも呼ばれます。クセがなく、ホクホクした食感が特徴です。素材の持ち味を生かし、余分な味付けはしていないため、豆本来の味わいがします。


  • 産地
    イタリア

    入量
    400g

    税抜価格 158 円/缶


    税込価格
    170 円/缶

    イタリアで厳選された良質な4種類の豆(ひよこ豆、白いんげん豆、赤いんげん豆、うずら豆)をバランスよくミックスし、ふっくらと仕上げました。サラダの具材として、また煮込み料理として幅広いお料理にご使用頂けます。

    / 缶


    イタリアで厳選された良質な4種類の豆(ひよこ豆、白いんげん豆、赤いんげん豆、うずら豆)をバランスよくミックスし、ふっくらと仕上げました。サラダの具材として、また煮込み料理として幅広いお料理にご使用頂けます。


  • 産地
    イタリア

    入量
    400g

    税抜価格 140 円/pc


    税込価格
    151 円/pc

    主に南イタリアで食べられているホクホクした食感が特徴の豆。ニンニクや練りごまオリーブオイルを加えペースト状にしたフムスがおすすめです。その他にもサラダやスープ、カレーにお薦めです。スペイン料理のカリョスやほうれん草と一緒に煮込んだ定番タパスにも使用できます。

    入荷無し


    主に南イタリアで食べられているホクホクした食感が特徴の豆。ニンニクや練りごまオリーブオイルを加えペースト状にしたフムスがおすすめです。その他にもサラダやスープ、カレーにお薦めです。スペイン料理のカリョスやほうれん草と一緒に煮込んだ定番タパスにも使用できます。


  • 産地
    イタリア

    入量
    380g

    税抜価格 180 円/pc


    税込価格
    194 円/pc

    主に南イタリアで食べられているほくほくした食感が特徴の豆です。サラダやスープ、カレーはもちろんのこと、フムスにて野菜スティックやクラッカーを添えて前菜としても最適です。ハサミを使わずミシン目に添って手で開封できます。

    入荷無し


    主に南イタリアで食べられているほくほくした食感が特徴の豆です。サラダやスープ、カレーはもちろんのこと、フムスにて野菜スティックやクラッカーを添えて前菜としても最適です。ハサミを使わずミシン目に添って手で開封できます。


  • 産地
    アメリカ

    入量
    439g

    税抜価格 398 円/缶


    税込価格
    429 円/缶

    サラダに最適なひよこ豆の水煮です。煮崩れしにくいので、煮込み料理にも適しています。

    入荷無し


    サラダに最適なひよこ豆の水煮です。煮崩れしにくいので、煮込み料理にも適しています。



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