ポン酢
ポン酢 商品一覧
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人気商品。昆布だしを加えたまろやかポン酢です。贅沢な昆布だしの旨味が食材を包み込み、口当たりが優しくなり、ゆず、かぼすの爽やかな香りが楽しめます。ツンとしない柔らかな酸味ですので鍋物はもちろん、焼き魚、サラダ、餃子にも。
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税抜価格 2,248 円／本
- 税込価格
- 2,427 円／本
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県産のだいだいを搾汁した、業務用果汁酢です。一般的にポン酢というと柑橘果汁に醸造酢をブレンドした味付きポン酢をイメージしますが、本来は柑橘類の果汁を用いた調味料です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っている為、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。
/ 本
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県産のだいだいを搾汁した、業務用果汁酢です。一般的にポン酢というと柑橘果汁に醸造酢をブレンドした味付きポン酢をイメージしますが、本来は柑橘類の果汁を用いた調味料です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っている為、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。
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税抜価格 4,280 円／本
- 税込価格
- 4,622 円／本
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県周防大島町産の青取り本だいだいを搾汁した、香り・味・酸味ともに際立った果汁酢です。一般的にポン酢というと柑橘果汁に醸造酢をブレンドした味付きポン酢をイメージしますが、本来は柑橘類の果汁を用いた調味料です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っている為、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。
/ 本
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県周防大島町産の青取り本だいだいを搾汁した、香り・味・酸味ともに際立った果汁酢です。一般的にポン酢というと柑橘果汁に醸造酢をブレンドした味付きポン酢をイメージしますが、本来は柑橘類の果汁を用いた調味料です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っている為、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。
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税抜価格 3,538 円／本
- 税込価格
- 3,821 円／本
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。徳島県産のすだちを搾った100％果汁酢、すだち特有の酸味で料理をよりいっそう香り豊かにします。100％なので搾ったままの自然な香りが特徴。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っているため、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。
/ 本
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。徳島県産のすだちを搾った100％果汁酢、すだち特有の酸味で料理をよりいっそう香り豊かにします。100％なので搾ったままの自然な香りが特徴。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っているため、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。
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税抜価格 4,478 円／本
- 税込価格
- 4,836 円／本
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。柚子果汁と本だいだい果汁をブレンド。風味豊かな果汁酢に仕上がっております、柚子果汁のみに比べて柔らかい味わいが特徴です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っているため、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。
/ 本
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。柚子果汁と本だいだい果汁をブレンド。風味豊かな果汁酢に仕上がっております、柚子果汁のみに比べて柔らかい味わいが特徴です。岸田商会の製品は、純粋な果汁のみを搾っているため、天然な香り・味・酸味の中に甘みがある調味料として素材本来の味を引き立たせることができます。
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税抜価格 1,248 円／本
- 税込価格
- 1,347 円／本
柑橘果汁やお酢の酸味と、しょうゆの味わいがマッチし、ジューシーな料理にもヘルシーな料理にも使える調味料です。お鍋料理はもちろん、カツオのたたきや餃子にも良く合います。お得な業務用サイズです。
/ 本
柑橘果汁やお酢の酸味と、しょうゆの味わいがマッチし、ジューシーな料理にもヘルシーな料理にも使える調味料です。お鍋料理はもちろん、カツオのたたきや餃子にも良く合います。お得な業務用サイズです。
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税抜価格 2,578 円／本
- 税込価格
- 2,784 円／本
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県産のだいだいと徳島産のすだちをブレンドした果汁に醤油を合わせた、バランスが絶妙でパンチの効いた普及品です。特別なメニューには味兆、通常のメニューには特用と使い分けがおススメです。
/ 本
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。山口県産のだいだいと徳島産のすだちをブレンドした果汁に醤油を合わせた、バランスが絶妙でパンチの効いた普及品です。特別なメニューには味兆、通常のメニューには特用と使い分けがおススメです。
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税抜価格 1,780 円／本
- 税込価格
- 1,922 円／本
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。だいだい・柚子・すだち果汁と天然だし・醤油をブレンドした、素材の旨さを引き立てる爽やかな味わいの味付けぽん酢です。
/ 本
大正12年創業の岸田商会が造る、こだわりの逸品。だいだい・柚子・すだち果汁と天然だし・醤油をブレンドした、素材の旨さを引き立てる爽やかな味わいの味付けぽん酢です。
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税抜価格 3,598 円／本
- 税込価格
- 3,885 円／本
本だいだい・すだち・柚子果汁を絶妙なバランスでブレンド、そこに鰹・昆布・干椎茸で取っただしと本醸造醤油を合わせた、香り・酸味・コク・味わいと全てにおいてご満足頂ける、1本となっております。手間隙かけられて作られたこの味は、本物を求める料理人の方々もうなずく至極の一品です。
/ 本
本だいだい・すだち・柚子果汁を絶妙なバランスでブレンド、そこに鰹・昆布・干椎茸で取っただしと本醸造醤油を合わせた、香り・酸味・コク・味わいと全てにおいてご満足頂ける、1本となっております。手間隙かけられて作られたこの味は、本物を求める料理人の方々もうなずく至極の一品です。
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- メーカー
- 株式会社ミツカン
- 産地
- 日本
- 入量
- 1.8L位
税抜価格 1,490 円／本
- 税込価格
- 1,609 円／本
かんきつ果汁に醸造酢などを加えた、風味豊かなポン酢です。ゆずをすりおろしたり、だいだいやすだちなどのしぼり汁を加えると一層爽やかな風味が引き立ちます。味付けぽん酢と違い、醤油を使用していませんので素材の色目をより生かせ、醤油や出汁を加えることでお店オリジナルの味が仕上げります。鍋もの、湯どうふ、焼魚、フライ、酢のもの、お酒の割り材等に幅広くご利用いただけます。
かんきつ果汁に醸造酢などを加えた、風味豊かなポン酢です。ゆずをすりおろしたり、だいだいやすだちなどのしぼり汁を加えると一層爽やかな風味が引き立ちます。味付けぽん酢と違い、醤油を使用していませんので素材の色目をより生かせ、醤油や出汁を加えることでお店オリジナルの味が仕上げります。鍋もの、湯どうふ、焼魚、フライ、酢のもの、お酒の割り材等に幅広くご利用いただけます。
こんな商品もあります。
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強力カビハイター（業務用）
980円／本 (税抜)
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パン・コンプレ・ラロス（冷凍）
348円／個 (税抜)
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キッチン泡ハイター（業務用）
880円／本 (税抜)
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ディナーカレーフレーク
1,798円／pc (税抜)
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カステルマーニョ・ディ・モンターニャ・アルペッジョ（DOP）
15,000円／kg (税抜)
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カレーフレーク
1,198円／pc (税抜)
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南ばんカレー
1,180円／pc (税抜)
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ワイドスキッシュ（詰め替え用）
3,980円／本 (税抜)
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カレーフレーク
1,660円／pc (税抜)
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カッペリーニ（0.97mm）
328円／pc (税抜)
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スペシャルカレーフレーク
1,630円／pc (税抜)
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インドカレーフレーク
1,180円／pc (税抜)
人気商品。昆布だしを加えたまろやかポン酢です。贅沢な昆布だしの旨味が食材を包み込み、口当たりが優しくなり、ゆず、かぼすの爽やかな香りが楽しめます。ツンとしない柔らかな酸味ですので鍋物はもちろん、焼き魚、サラダ、餃子にも。