エクストラヴァージンオイル(エクストラヴァージンオリーブオイル)

エクストラヴァージンオイルは、オリーブの実が原料のオイルです。収穫したオリーブの実を洗浄して粉砕し、ペースト状にして搾油しますが、この時にフィルターをかけて澱を取るか取らないかで、味と風味にかなりの違いが出ます。フィルターろ過オイルは香りと苦み、辛みがバランスよく、ノンフィルターの場合は青臭さと苦みが強く、喉の奥で辛みをしっかりと感じられ、フレッシュな味わいを堪能できます。ただしノンフィルター製品は、そのほとんどが期間限定での出荷となります。

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エクストラヴァージンオイル(エクストラヴァージンオリーブオイル) 商品一覧

  • 産地
    イタリア

    入量
    2L

    税抜価格 2,980 円/缶


    税込価格
    3,218 円/缶

    コストパフォーマンスの高い商品として特別に開発されたモンテ物産のオリジナルブランドです。地中海の恵みをたっぷりと受けたオリーブから搾油し、マイルドな風味に仕上げました。イタリア料理だけでなく、あらゆる料理にも使い勝手のよいオイルです。

    / 缶


    コストパフォーマンスの高い商品として特別に開発されたモンテ物産のオリジナルブランドです。地中海の恵みをたっぷりと受けたオリーブから搾油し、マイルドな風味に仕上げました。イタリア料理だけでなく、あらゆる料理にも使い勝手のよいオイルです。


  • 産地
    イタリア

    入量
    5L

    税抜価格 7,280 円/缶


    税込価格
    7,862 円/缶

    コストパフォーマンスの高い商品として特別に開発されたモンテ物産のオリジナルブランドです。地中海の恵みをたっぷりと受けたオリーブから搾油し、マイルドな風味に仕上げました。イタリア料理だけでなく、あらゆる料理にも使い勝手のよいオイルです。

    / 缶


    コストパフォーマンスの高い商品として特別に開発されたモンテ物産のオリジナルブランドです。地中海の恵みをたっぷりと受けたオリーブから搾油し、マイルドな風味に仕上げました。イタリア料理だけでなく、あらゆる料理にも使い勝手のよいオイルです。


  • 産地
    スペイン

    入量
    5L

    税抜価格 6,290 円/本


    税込価格
    6,793 円/本

    スペインから直輸入した業務用ペットボトル入りのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル。缶タイプと比べて軽量で扱いやすく、すぐれたコストパフォーマンスが特長です。一番搾りのオリーブオイルならではの豊かな風味と香りがあります。

    / 本


    スペインから直輸入した業務用ペットボトル入りのエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル。缶タイプと比べて軽量で扱いやすく、すぐれたコストパフォーマンスが特長です。一番搾りのオリーブオイルならではの豊かな風味と香りがあります。


  • メーカー
    PLANETA(プラネタ)

    産地
    イタリア

    入量
    500ml

    税抜価格 2,720 円/本


    税込価格
    2,937 円/本

    シチリアを代表するワイナリー「プラネタ」が手掛けるD.O.P.(原産地保護呼称)オリーブオイル。シチリア メンフィ近郊の海を見渡す丘の上にあるプラネタのオリーブ農園で栽培されるオリーブを早摘みし、ただちに圧搾しているため、鮮やかな緑色と青い果実の新鮮な香りがいきています。(オリーブ品種:ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、チェラスオーラ種、ビアンコリッラ種)

    / 本


    シチリアを代表するワイナリー「プラネタ」が手掛けるD.O.P.(原産地保護呼称)オリーブオイル。シチリア メンフィ近郊の海を見渡す丘の上にあるプラネタのオリーブ農園で栽培されるオリーブを早摘みし、ただちに圧搾しているため、鮮やかな緑色と青い果実の新鮮な香りがいきています。(オリーブ品種:ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、チェラスオーラ種、ビアンコリッラ種)


  • メーカー
    Garcia(ガルシア)

    産地
    スペイン

    入量
    500ml

    税抜価格 598 円/本


    税込価格
    645 円/本

    スペインの陽射しを受けて育ったピクアル種、コルニカブラ種等の厳選オリーブを使用しています。肉や魚介、野菜のおいしさを引き立てるのでさまざまな料理にご使用ください。厨房に置いても邪魔になりにくい、500mlの使い易いサイズです。サラダ以外にもカルパッチョや蕎麦との相性も良いです。

    / 本


    スペインの陽射しを受けて育ったピクアル種、コルニカブラ種等の厳選オリーブを使用しています。肉や魚介、野菜のおいしさを引き立てるのでさまざまな料理にご使用ください。厨房に置いても邪魔になりにくい、500mlの使い易いサイズです。サラダ以外にもカルパッチョや蕎麦との相性も良いです。



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