チコリ
チコリは、フランスではアンティーブの名でおなじみのヨーロッパ原産の野菜で、小さな白菜のような形をしており、歯触りが良く、かすかな甘みと少しの苦みが特徴です。本来はもっと苦味が強い野菜ですが、日光に当てずに軟白栽培をすることにより苦みが薄れ食べやすくなっています。国産品はまだ少なく、日本で多く出回っているのはベルギーやオランダで栽培された輸入物です。ボート型の形を生かしてカップサラダやオードブル、丸ごとソテーにしても美味しく召し上がれます。
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チコリ 商品一覧
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歯ざわりがよく、かすかな甘味と苦味があります。
-
色鮮やかな赤チコリです。
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- メーカー
- 株式会社サラダコスモ
- 産地
- 岐阜県
- 入数
- 1個
税抜価格 198 円／個
- 税込価格
- 213 円／個
岐阜県産のアンディーブチコリです。国産の栽培環境が管理された施設で栽培されています。トレーサビリティを確認できる商品を取り扱っています。
入荷無し
岐阜県産のアンディーブチコリです。国産の栽培環境が管理された施設で栽培されています。トレーサビリティを確認できる商品を取り扱っています。
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- メーカー
- 株式会社サラダコスモ
- 産地
- オランダ
- 入量
- 150g位
- 入数
- 1個
税抜価格 286 円／個
- 税込価格
- 308 円／個
輸入業者から直接買い付けることによりマージンカットしています。その分お求めやすくご案内。オランダにあるサラダコスモの合弁会社から直輸入した赤アンディーブチコリ。赤の彩りがアクセントに。ほろ苦さと甘みが特徴の野菜です。
入荷無し
輸入業者から直接買い付けることによりマージンカットしています。その分お求めやすくご案内。オランダにあるサラダコスモの合弁会社から直輸入した赤アンディーブチコリ。赤の彩りがアクセントに。ほろ苦さと甘みが特徴の野菜です。
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歯ざわりがよく、かすかな甘味と苦味があります。
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