ショウサイフグ
ショウサイフグは、関東近海で水揚げが多く、古くから馴染みのあるフグとして重宝されてきました。クセがなく、鮮度の良いものは刺身やタタキなどがおすすめです。6月から7月頃に産卵期を迎え、まとまって水揚げされる秋から春が旬になります。冬のメニューとして、東京でもショウサイフグの鍋料理は古くから人気があり、身離れが良く味わい深いことからメニュー化する店舗が多くあります。洋食業態では、ムニエルや揚げ物料理として使用されます。
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ショウサイフグ 商品一覧
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単価もお買い得なショウサイフグ。千葉ではポピュラーなフグになります。唐揚げ・天ぷら・フライ・鍋などにどうぞ。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。
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- 産地
- 千葉県
- 入量
- 1kg位
- 入数
- 5-6入
税抜価格 3,410 円／kg
- 税込価格
- 3,682 円／kg
単価もお買い得なショウサイフグです。唐揚げ・天ぷら・フライ・鍋などにどうぞ。千葉ではポピュラーなフグになります。オススメです。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。
入荷無し
単価もお買い得なショウサイフグです。唐揚げ・天ぷら・フライ・鍋などにどうぞ。千葉ではポピュラーなフグになります。オススメです。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。
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