業務用のつま・飾りの仕入れなら八面六臂
つま・飾り 本日の商品一覧
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- メーカー
- 株式会社すが野
- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,190 円／pc
- 税込価格
- 1,285 円／pc
/ pc バラ売りです。質の良い中国生姜を使用。甘口で回転寿司、江戸前寿司など。
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- メーカー
- 株式会社すが野
- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,180 円／pc
- 税込価格
- 1,274 円／pc
/ pc バラ売りです。質の良い中国生姜を使用。甘口で回転寿司、江戸前寿司など。
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- メーカー
- 株式会社すが野
- 産地
- タイ
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 2,180 円／pc
- 税込価格
- 2,354 円／pc
/ pc タイ産の浅漬け生姜原料を使用。甘口、江戸前向きだが、個人用としても人気の商品です。
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- メーカー
- 山本食品工業株式会社
- 産地
- 中国ほか
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,350 円／pc
- 税込価格
- 1,458 円／pc
/ pc 生姜本来の味わいを大切に、さっぱりとした辛味と爽やかな甘さが料理を引き立てます。コストパフォーマンス抜群です。りです。質の良い中国生姜を使用。甘口で回転寿司、江戸前寿司など。
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- メーカー
- 株式会社みやまえ
- 産地
- 中国ほか
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,680 円／pc
- 税込価格
- 1,814 円／pc
/ pc 無着色の甘酢生姜です。各種お料理の彩り、お口直しとしてご利用下さい。薄切りタイプ。
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- メーカー
- 株式会社みやまえ
- 産地
- 中国ほか
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,550 円／pc
- 税込価格
- 1,674 円／pc
/ pc ピンク色の甘酢生姜です。各種お料理の彩り、お口直しとしてご利用下さい。薄切りタイプ。
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- メーカー
- 遠藤食品株式会社
- 産地
- 中国ほか
- 入量
- 500g位
- 税抜価格
- 870 円／pc
- 税込価格
- 939 円／pc
/ pc 採りたての風味をそのままに、すっきり自然な甘さに仕上げた甘酢生姜です。
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- メーカー
- 遠藤食品株式会社
- 産地
- 中国ほか
- 入量
- 1kg位
- 税抜価格
- 1,900 円／pc
- 税込価格
- 2,052 円／pc
/ pc 柔らかくて歯切れ良い食感と、爽やかな風味、ほどよい甘味と酸味のお寿司にぴったりの高級がりです。
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/ pc 白い生姜を1mm前後にスライスして、高酸度醸造酢を使用し、クセのないさっぱりとした調味液に漬け込みました。口の中をすっきりとさせてくれるのでお寿司の付け合わせに最適です。
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/ pc 白い生姜を1mm前後にスライスして、高酸度醸造酢を使用し、クセのないさっぱりとした調味液に漬け込みました。食欲をそそるピンクいろです。口の中をすっきりとさせてくれるのでお寿司の付け合わせに最適です。
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/ pc ほんのりピンク色に仕上げました。和え物などに加えると、さわやかな風味がアップします。
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- 産地
- 千葉県
- 入量
- 35g位
- 税抜価格
- 750 円／pc
- 税込価格
- 810 円／pc
/ pc とうもろこしの新芽です。爽やかな苦味の後に甘味が広がる味の変化を楽しめます。遮光栽培という出来るだけ光を遮る方法で作られる栄養凝縮のスプラウトです。
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- 産地
- 千葉県ほか
- 税抜価格
- 276 円／pc
- 税込価格
- 298 円／pc
/ pc ブロッコリーの出芽後3日目のスプラウト。出芽後10日目であるブロッコリースプラウトよりもさらに若い。アルファルファのように細いスプラウトなので繊細な印象を与えます。緑色もアクセントになり、飾りにオススメ。
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- メーカー
- 株式会社漬善商店
- 産地
- 韓国
- 入量
- 210g位
- 税抜価格
- 4,690 円／瓶
- 税込価格
- 5,065 円／瓶
/ 瓶 青さんしょうの佃煮です。 まろやかな辛さのあとに爽やかな香りが残ります。とても風味が良いので卵ご飯にもピッタリですし、ステーキのアクセントにしたり、チャーハンや混ぜご飯やおむすびの具材にどうぞ。ドレッシングの風味付けとしても利用できるので、厨房にあれば便利な調味料になります。
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- 産地
- 山形県ほか
- 入量
- 80g位
- 税抜価格
- 417 円／pc
- 税込価格
- 450 円／pc
/ pc 江戸時代は庶民の口には入らなかったモッテ菊。地域によって呼び方が異なります。黄色です。
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- 産地
- 愛知県
- 入量
- 50g位
- 税抜価格
- 340 円／pc
- 税込価格
- 367 円／pc
宝石のような菊という意味の商品名。味は淡白で、ビタミンや食物繊維を含んでいます。サラダやカルパッチョ、あんかけなど具材と一緒に炒めてもお召し上がりいただけます。ぜひこの機会にテーブルを華やかに彩ってください。
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- 産地
- 新潟県
- 入量
- 100g位
- 税抜価格
- 118 円／pc
- 税込価格
- 127 円／pc
入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。甘みがあります。天麩羅や和え物等にご利用ください。花の大きさには日々ばらつきがあります。
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- 産地
- 山形県ほか
- 入量
- 80g位
- 税抜価格
- 584 円／pc
- 税込価格
- 630 円／pc
/ pc 江戸時代は庶民の口には入らなかったモッテ菊。地域によって呼び方が異なります。花びらが細くてきれいな品種。紫色です。
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- 産地
- 青森県
- 入量
- 14g位
- 税抜価格
- 100 円／pc
- 税込価格
- 108 円／pc
入荷日より所定日数を経過したため廉価販売。味噌汁やお吸い物に入れたい分たけ使える便利な商品です。香りが出て一段と美味しくなります。
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- 産地
- 山形県ほか
- 入量
- 50-80g位
- 税抜価格
- 902 円／pc
- 税込価格
- 974 円／pc
/ pc 江戸時代は庶民の口には入らなかったモッテ菊。地域によって呼び方が異なります。花びらが細くてきれいな品種。紫色です。
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- 産地
- 新潟県
- 入量
- 100g位
- 税抜価格
- 158 円／pc
- 税込価格
- 170 円／pc
江戸時代は庶民の口には入らなかったモッテ菊。地域によって呼び方が異なります。花びらが細くてきれいな品種。紫色です。
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- 産地
- 愛知県
- 税抜価格
- 656 円／pc
- 税込価格
- 708 円／pc
/ pc 飾りとして。スナップドラゴン以外のエディブルフラワーの中から、単色かカラフルのものがランダムで入ります。（稀に、スナップドラゴンも入ることがございます。）
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- 産地
- 愛知県
- 税抜価格
- 820 円／pc
- 税込価格
- 885 円／pc
/ pc 飾りとして。スナップドラゴン以外のエディブルフラワーの中から、単色かカラフルのものがランダムで入ります。（稀に、スナップドラゴンも入ることがございます。）
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- 産地
- 愛知県
- 税抜価格
- 498 円／pc
- 税込価格
- 537 円／pc
飾りとして。スナップドラゴン以外のエディブルフラワーの中から、単色のが入ります。細かめの花です。
新着商品レビュー
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国産新がり
2,640 円／pc(税抜)
非常に質が高い商品です。しょうがの質がよく、味付けも絶妙です。 -
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大葉
128 円／pc(税抜)
大きさは不揃いで質は普通ですが、刻んだり形を気にしない使い方などすれば、コスパはよろしいと思います。100枚だと使い切れないので便利です。 -
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花穂じそ
590 円／箱(税抜)
香りや、彩のアクセントなどで使用しています。状態もよかったのでまた使いたいと思います。 -
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スプラウト（5種ミックス）
148 円／pc(税抜)
鮮度が高くツヤとハリがある。必要以上に苦味も少なく、色合いもミッスクされているので映える。 -
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笹の葉（13-16cm）
1,380 円／pc(税抜)
これより大きいサイズもありますが、前菜の盛り合わせ等に使ってます。水につけておけばもつので便利です。 -
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実山椒
248 円／pc(税抜)
塩漬けにして冷凍しておくと便利です。時期が限られているので安いときに買って処理しておくと良いでしょう。 -
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大葉
737 円／pc(税抜)
刺身のつまにするなら断然Lサイズです。生産者により若干のぶれがあるのが難点ですが、総じていいものが入ります。 -
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紅蓼（赤芽）
418 円／pc(税抜)
適度に濡らせば日持ちも良いです。1週間は変わらず持てます。常備しておくと彩りが欲しい時に助かります。 -
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大葉（L）
58 円／pc(税抜)
お寿司に、いちご煮の雑炊に、ライスペーパー巻きに、と用途が広いけれど保存に苦労するのでケースではなくバラ買いに変更。年中入手できる、ありがたい食材。 -
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そばの芽
130 円／pc(税抜)
皿によっては結構映える色合いです。軽く湯掛けしても筋っぽくならず、食感が良くなる感じです。 -
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木の芽
498 円／pc(税抜)
鮮度も良く、ハリがあって管理が良ければ結構、持ちもいいです。 -
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笹の葉（26-28cm）
570 円／pc(税抜)
庭の葉蘭が整理中なので粽を包もうと購入。3枚使えばなんとか包めるけど悪戦苦闘。
こんな商品もあります。
ご利用ガイド
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よくある質問について
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何時から何時までに発注すればいいですか？（掲載終了とは何ですか？）
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配送エリアと配送費はどのようになっていますか？
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配送納品時間や場所を指定もしくは変更はできますか？
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川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
仕入れについて
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
フルフィルメントセンターについて
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
配送について
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
代表者の事業にかける思い
