ネギ
ネギは、白ねぎと青ねぎに分かれますが、どちらも可食部分は葉です。東日本では白い部分を食べる白ねぎが好まれ、西日本は根元まで青い青ねぎが一般的に多く使われています。白ねぎは深いところまで土寄せして日に当たらないようにすることで、白い部分を長く育てています。多く出回る時期は10月から２月で、主な産地は千葉、埼玉、茨城です。白ねぎは甘味があるので煮込み料理や焼き料理、青ねぎは香りがよく、炒め物や、薬味に適しています。
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ネギ 商品一覧
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葉肉が薄く、特有のぬめりがあり味が濃いのが特徴。鍋物、すきやき、ぬたや和え物などに。
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税抜価格 320 円／pc
- 税込価格
- 345 円／pc
葉肉が薄く、特有のぬめりがあり味が濃いのが特徴。鍋物、すきやき、ぬたや和え物などに。
/ pc
葉肉が薄く、特有のぬめりがあり味が濃いのが特徴。鍋物、すきやき、ぬたや和え物などに。
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わけぎに近い太さです。薬味などにご利用ください。
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万能ねぎ。万能といわれる通り、生で良し煮て良し薬味に良し。どんな料理にも合う万能野菜です。
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- 産地
- 福岡県
- 入量
- 100g位
税抜価格 168 円／束
- 税込価格
- 181 円／束
福岡県JA筑前あさくらでつくられる、博多万能ねぎ。万能といわれる通り、生で良し、煮て良し、薬味に良し。どんな料理にも合う万能野菜です。
/ 束
福岡県JA筑前あさくらでつくられる、博多万能ねぎ。万能といわれる通り、生で良し、煮て良し、薬味に良し。どんな料理にも合う万能野菜です。
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