馬告(マーガオ)
馬告(マーガオ) 商品一覧
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近年、新しいスパイスとして注目されている馬告(マーガオ)です。見た目はブラックペッパーのような黒いボール状ですが、砕くとシトラス系の珍しい良い香りがするため、料理の創作意欲がかきたてられます。一部の地域で収穫できる希少なスパイスであることから、幻の香辛料、レアスパイスとも呼ばれています。中国産です。ハラール認証、FSSC22000認証を取得しています。※別紙チラシもご参照ください。
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