胡椒

インドが原産の香辛料で、ブラック、ホワイト、グリーン、ピンクの4色が存在します。現在では低価格で流通していますが、一世紀のローマでは金や銀と同等に、また中世ヨーロッパでは紙幣の代わりとして使用され、当時のヴェネチア人は天使の種子と呼び価値を高めるなど、かなりの高額で取引されてきた歴史を持ちます。日本には中国を経由して伝来しました。

胡椒　新商品

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胡椒　商品一覧

黒胡椒（粗挽き）（特選）

ブランド: からいもの屋

メーカー: 有限会社高梨香辛店

入量: 300g位

税抜価格　1,400 円／pc

税込価格: 1,512 円／pc

スパイスの王様、黒胡椒の粗挽きタイプです。黒胡椒は、香りや味、刺激的な辛みが強いのが特徴。胡椒の辛みをあまり強く出したくない時や辛みを抑えた風味付けをする時にご利用ください。

掲載終了

※16時までお待ち下さい

黒胡椒（粉末）（特選）

ブランド: からいもの屋

メーカー: 有限会社高梨香辛店

入量: 300g位

税抜価格　1,400 円／pc

税込価格: 1,512 円／pc

スパイスの王様、黒胡椒のパウダータイプです。黒胡椒は、香りや味、刺激的な辛みが強いのが特徴。胡椒の辛みをあまり強く出したくない時や辛みを抑えた風味付けをする時にご利用ください。

掲載終了

※16時までお待ち下さい

黒胡椒（粒）

ブランド: からいもの屋

メーカー: 有限会社高梨香辛店

産地: マレーシア

入量: 500g位

税抜価格　2,330 円／pc

税込価格: 2,516 円／pc

スパイスの王様、黒胡椒の粒、小サイズです。黒胡椒は、香りや味、刺激的な辛みが強いのが特徴。赤身の肉料理のような風味の強い料理や煮込み料理などに最適です。料理のアクセントしてでもご利用ください。煮込み料理などじっくり時間を掛け、素材と胡椒の旨味と香りを引き出すにはホールで。粗挽きは香りが持続しやすいのが特徴なので、料理に胡椒の風味をしみ込ませたいときは、粗挽きタイプをご利用ください。

掲載終了

※16時までお待ち下さい

黒胡椒（粒）

ブランド: からいもの屋

メーカー: 有限会社高梨香辛店

産地: マレーシア

入量: 100g位

税抜価格　620 円／pc

税込価格: 669 円／pc

掲載終了

※16時までお待ち下さい

白胡椒（粉末）（特選）

ブランド: からいもの屋

メーカー: 有限会社高梨香辛店

入量: 300g位

税抜価格　1,550 円／pc

税込価格: 1,674 円／pc

スパイスの王様、白胡椒の粒タイプ。控えめで穏やかな香りとピリッとした辛さが特徴のホワイトペッパー。胡椒の辛みをあまり強く出したくない時や辛みを抑えた風味付けをする時にご利用ください。

掲載終了

※16時までお待ち下さい

ブレンド胡椒（粉末）

ブランド: テーオー食品株式会社

メーカー: テーオー食品株式会社

入量: 1kg位

税抜価格　1,580 円／pc

税込価格: 1,706 円／pc

お得な大容量胡椒。風味の良いことで知られるサワラク産ブラックペッパーと大豆粉と大麦粉をミックスして熟成しました。胡椒の辛みをあまり強く出したくない時や辛みを抑えた風味付けをする時にご利用ください。

掲載終了

※16時までお待ち下さい

白胡椒（粉末）（特選）

ブランド: からいもの屋

メーカー: 有限会社高梨香辛店

入量: 1kg位

税抜価格　5,120 円／pc

税込価格: 5,529 円／pc

スパイスの王様、白胡椒の粉末タイプ。控えめで穏やかな香りとピリッとした辛さが特徴のホワイトペッパー。胡椒の辛みをあまり強く出したくない時や辛みを抑えた風味付けをする時にご利用ください。

掲載終了

※16時までお待ち下さい

白胡椒（粒）

ブランド: からいもの屋

メーカー: 有限会社高梨香辛店

産地: マレーシア

入量: 500g位

税抜価格　2,330 円／pc

税込価格: 2,516 円／pc

スパイスの王様、白胡椒の粒タイプ。控えめで穏やかな香りとピリッとした辛さが特徴のホワイトペッパー。白身魚や鶏肉を使った淡白な料理に使うと効果的。牛乳やクリームをベースとした色の淡い料理の仕上げにもご利用ください。ホールですので、そのままでも粗挽きでもご利用になれます。

掲載終了

※16時までお待ち下さい

白胡椒（粒）

ブランド: からいもの屋

メーカー: 有限会社高梨香辛店

産地: マレーシア

入量: 100g位

税抜価格　780 円／pc

税込価格: 842 円／pc

掲載終了

※16時までお待ち下さい

生粒こしょう　カンポットペッパー

ブランド: 地中海フーズ株式会社

産地: カンボジア

入量: 50g

税抜価格　980 円／pc

税込価格: 1,058 円／pc

胡椒の最高級品カンポットペッパーです。乾燥胡椒では得られないスッキリとした清涼感と辛さ、食感が料理を引き立てます。肉料理、鶏のたたき、刺身、カルパッチョなどの魚料理、蕎麦、海鮮丼やパスタに至るまで多種多様のメニューのトッピングにご使用出来ます。塩抜きをする場合は短めのお時間で塩抜きすることをおススメします。