その他(貝(冷蔵))

全国各地の珍しい貝類の商品をご案内しています。ぜひ入荷がある際にお試しくださいませ。

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その他(貝(冷蔵)) 商品一覧

  • 産地
    山口県

    入量
    500g位

    税抜価格 600 円/pc


    税込価格
    648 円/pc

    クセがない味ですが出汁もしっかり取れて今人気の貝。味噌汁やバター焼き等で。身の色が赤く映えるので、色を活かした料理にいかがでしょうか。

    入荷無し


    クセがない味ですが出汁もしっかり取れて今人気の貝。味噌汁やバター焼き等で。身の色が赤く映えるので、色を活かした料理にいかがでしょうか。


  • 産地
    愛媛県

    入量
    60-80g位

    税抜価格 260 円/枚


    税込価格
    280 円/枚

    数量限定のスポット入荷です。1枚約60-80gです。貝柱は濃厚な甘みがあり、刺身やバター焼きにフライなど、ホタテと同様に幅広くお使いいただけます。ヒモは味噌汁に。カラフルな殻は盛り付けに活用いただけます。

    入荷無し


    数量限定のスポット入荷です。1枚約60-80gです。貝柱は濃厚な甘みがあり、刺身やバター焼きにフライなど、ホタテと同様に幅広くお使いいただけます。ヒモは味噌汁に。カラフルな殻は盛り付けに活用いただけます。


  • 産地
    愛媛県 宇和島

    入量
    500g位

    税抜価格 1,300 円/pc


    税込価格
    1,404 円/pc

    4月10日水揚げ。別名チャンバラ貝。西日本では一般的ですが、東日本ではあまり流通しません。シンプルに塩茹ででどうぞ。

    入荷無し


    4月10日水揚げ。別名チャンバラ貝。西日本では一般的ですが、東日本ではあまり流通しません。シンプルに塩茹ででどうぞ。


  • 産地
    鹿児島県 三島村

    入量
    1.7-1.8kg位

    税抜価格 1,800 円/kg


    税込価格
    1,944 円/kg

    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。4月23日水揚げ。スポット品。身が固いので薄くスライス、加熱する場合は圧力鍋で柔らかく仕上げて下さい。刺身の場合、貝柱、脚の部分はそのまま刺身に、腸の部分はさっと茹でて、身の硬さが部位によって違うのでいろいろな食感が楽しめます。ワタがアワビの様な甘みがあり美味しいです。身は加熱すると固くなるので、薄くスライスして、バターソテーやパスタなどにもお試しください。独特の食感と甘みを堪能できます。殻も捨てずにグラインダーを掛けて磨くと飾りになります。

    入荷無し


    魚の宝庫、鹿児島よりお届け。4月23日水揚げ。スポット品。身が固いので薄くスライス、加熱する場合は圧力鍋で柔らかく仕上げて下さい。刺身の場合、貝柱、脚の部分はそのまま刺身に、腸の部分はさっと茹でて、身の硬さが部位によって違うのでいろいろな食感が楽しめます。ワタがアワビの様な甘みがあり美味しいです。身は加熱すると固くなるので、薄くスライスして、バターソテーやパスタなどにもお試しください。独特の食感と甘みを堪能できます。殻も捨てずにグラインダーを掛けて磨くと飾りになります。


  • 産地
    宮城県

    入量
    500g位

    税抜価格 640 円/pc


    税込価格
    691 円/pc

    5月2日豊洲入荷。1枚約70gサイズです。火を入れる料理にむいていますので、酒蒸しやバター焼き、フライやアヒージョなどにご使用下さい。ウロ(中腸線)は取り除いてからご提供ください。

    入荷無し


    5月2日豊洲入荷。1枚約70gサイズです。火を入れる料理にむいていますので、酒蒸しやバター焼き、フライやアヒージョなどにご使用下さい。ウロ(中腸線)は取り除いてからご提供ください。


  • 産地
    三重県

    入量
    850g位

    入数
    12-14個位

    税抜価格 800 円/pc


    税込価格
    864 円/pc

    4月27日豊洲入荷。1個60-65g位。スポット入荷になります。身は刺身・バターお使いいただけます。焼き等、ホタテと同じような扱いで使用出来ます。殻は盛り合わせなどの飾りつけに活用できます。流通量も非常に少ないのでこの機会にぜひどうぞ。

    入荷無し


    4月27日豊洲入荷。1個60-65g位。スポット入荷になります。身は刺身・バターお使いいただけます。焼き等、ホタテと同じような扱いで使用出来ます。殻は盛り合わせなどの飾りつけに活用できます。流通量も非常に少ないのでこの機会にぜひどうぞ。


  • 産地
    愛知県

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,050 円/pc


    税込価格
    1,134 円/pc

    入荷日当日豊洲入荷。殻のサイズは約4-5cm位。スポット入荷になります。身は刺身・バターお使いいただけます。焼き等、ホタテと同じような扱いで使用出来ます。殻は盛り合わせなどの飾りつけに活用できます。流通量も非常に少ないのでこの機会にぜひどうぞ。

    入荷無し


    入荷日当日豊洲入荷。殻のサイズは約4-5cm位。スポット入荷になります。身は刺身・バターお使いいただけます。焼き等、ホタテと同じような扱いで使用出来ます。殻は盛り合わせなどの飾りつけに活用できます。流通量も非常に少ないのでこの機会にぜひどうぞ。


  • 産地
    三重県

    入量
    300-450g位

    入数
    5個入

    税抜価格 1,600 円/kg


    税込価格
    1,728 円/kg

    4月27日豊洲入荷。1個60-90g位。スポット入荷になります。身は刺身・バターお使いいただけます。焼き等、ホタテと同じような扱いで使用出来ます。殻は盛り合わせなどの飾りつけに活用できます。流通量も非常に少ないのでこの機会にぜひどうぞ。パック入れですが、目方は不定貫になります。

    入荷無し


    4月27日豊洲入荷。1個60-90g位。スポット入荷になります。身は刺身・バターお使いいただけます。焼き等、ホタテと同じような扱いで使用出来ます。殻は盛り合わせなどの飾りつけに活用できます。流通量も非常に少ないのでこの機会にぜひどうぞ。パック入れですが、目方は不定貫になります。


  • 産地
    北海道 苫小牧

    入量
    500g位

    税抜価格 450 円/pc


    税込価格
    486 円/pc

    スポット入荷品。あまり見慣れない貝ですが、地元では有名な貝です。煮付け、塩茹でに最適。価格も安価で使いやすいので、小鉢などにぜひご利用下さい。

    入荷無し


    スポット入荷品。あまり見慣れない貝ですが、地元では有名な貝です。煮付け、塩茹でに最適。価格も安価で使いやすいので、小鉢などにぜひご利用下さい。


  • 産地
    長崎県 五島列島

    入量
    500g位

    税抜価格 900 円/pc


    税込価格
    972 円/pc

    4月12日豊洲入荷。珍しいオニサザエが入荷しました。殻は硬く割るのは難しいですが、つぶ貝と同様に中身を外し刺身も楽しめます。一般的には塩茹でがおすすめ、簡単に身を取り出せ、貝らしい風味と甘みを楽しめます。入荷が稀な貝になりますから、是非この機会にご利用ください。

    入荷無し


    4月12日豊洲入荷。珍しいオニサザエが入荷しました。殻は硬く割るのは難しいですが、つぶ貝と同様に中身を外し刺身も楽しめます。一般的には塩茹でがおすすめ、簡単に身を取り出せ、貝らしい風味と甘みを楽しめます。入荷が稀な貝になりますから、是非この機会にご利用ください。



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