塩水ウニ(赤・白)

塩水ウニは、水揚げし、殻から外したウニをすぐに海水と同等の塩分濃度の塩水につけ、パック詰めしたものです。ミョウバンを使用しないため、ウニ本来の旨味と甘味が楽しめ、また塩水に浮かんだ状態であるため、型崩れや色変わりがしないのも特徴です。ただし、賞味期限が短いため、ミョウバンを使用するものと比較すると、高価です。バフンウニ(赤)とムラサキウニ(白)の2種類があり、各地でブランドも多数あります。

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塩水ウニ(赤・白) 商品一覧

  • ブランド
    カネヨ鴎洋水産

    メーカー
    有限会社カネヨ鴎洋水産

    産地
    ロシア

    入量
    100g位

    税抜価格 3,630 円/pc


    税込価格
    3,920 円/pc

    オススメの人気商品。黄上の色目バラつきが少ない塩水ウニ。ミョウバンが入っていませんのでウニ門来の味わいを楽しめます。お刺身、軍艦に、一品料理に添えたりトッピングにもぜひご利用ください。ウニの特性上、返品不可ですのでご了承ください。賞味期限4月6日。


    オススメの人気商品。黄上の色目バラつきが少ない塩水ウニ。ミョウバンが入っていませんのでウニ門来の味わいを楽しめます。お刺身、軍艦に、一品料理に添えたりトッピングにもぜひご利用ください。ウニの特性上、返品不可ですのでご了承ください。賞味期限4月6日。


  • ブランド
    カネヨ鴎洋水産

    メーカー
    有限会社カネヨ鴎洋水産

    産地
    ロシア

    入量
    100g位

    税抜価格 4,000 円/pc


    税込価格
    4,320 円/pc

    ロシア塩水ウニ入荷。人気のカネヨ。数量限定です。ミョウバンを使用しておりませんのでウニ本来の味が楽しめます。つまみ、丼、軍艦など。


    ロシア塩水ウニ入荷。人気のカネヨ。数量限定です。ミョウバンを使用しておりませんのでウニ本来の味が楽しめます。つまみ、丼、軍艦など。


  • メーカー
    株式会社山村水産

    産地
    北海道 噴火湾

    入量
    100g位

    税抜価格 2,380 円/pc


    税込価格
    2,570 円/pc

    本日のイチオシ塩水ウニ。若干濃い色目が混ざります。北海道噴火湾産。国産にこだわるお客様はどうぞ。シーズン限定の人気メーカーになります。今はバフンがオススメ。弁当よりも使い勝手も良いのでぜひこちらをどうぞ。数量限定。賞味期限4月6日。


    本日のイチオシ塩水ウニ。若干濃い色目が混ざります。北海道噴火湾産。国産にこだわるお客様はどうぞ。シーズン限定の人気メーカーになります。今はバフンがオススメ。弁当よりも使い勝手も良いのでぜひこちらをどうぞ。数量限定。賞味期限4月6日。


  • ブランド
    泰匠物産

    メーカー
    泰匠物産

    産地
    ロシア

    入量
    100g位

    税抜価格 2,750 円/pc


    税込価格
    2,970 円/pc

    色目明るく良品の塩水バフン。こちらはA品になります。黄上が中心。ミョウバンを使用しておりませんので、ウニ本来の味わいを楽しめます。無添加のウニは旨味があり美味。軍艦やお刺身がオススメ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可となりますのでご了承下さい。賞味期限4月6日。


    色目明るく良品の塩水バフン。こちらはA品になります。黄上が中心。ミョウバンを使用しておりませんので、ウニ本来の味わいを楽しめます。無添加のウニは旨味があり美味。軍艦やお刺身がオススメ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可となりますのでご了承下さい。賞味期限4月6日。


  • メーカー
    株式会社マルカワ川村水産

    産地
    ロシア

    入量
    100g位

    税抜価格 3,000 円/pc


    税込価格
    3,240 円/pc

    色目明るく、粒は小粒になりますがオススメの塩水ウニ。若干色混じりですが、良品です。ウニ本来の甘み旨味が味わえます。つまみや軍艦などにぜひいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月6日。


    色目明るく、粒は小粒になりますがオススメの塩水ウニ。若干色混じりですが、良品です。ウニ本来の甘み旨味が味わえます。つまみや軍艦などにぜひいかがでしょうか。ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限4月6日。