バフンウニ

バフンウニは、濃厚な旨味と甘みを持ち、国内流通のなかでもっとも人気が高く、年間を通して高値で取引される高級食材です。本種はバフンウニとエゾバフンウニが存在し、北海道やロシアなどの北方からはエゾバフンウニが多く入荷します。春から秋にかけて産卵期を迎え、この時期が最盛期ともいわれますが、エグミのある個体も増えるため注意が必要です。冬場は北海道各地より入荷が安定していますが、品質については毎年状況が異なるためブランドを選定をしてお買い求めください。

バフンウニ　本日のおすすめ

バフンウニ（Aバラ）（小箱）
3,000円／箱 (税抜)

バフンウニ　本日の特売品

絞り込み

バフンウニ　商品一覧

バフンウニ（Aバラ）

本日の特売品

ブランド: マルミヤ宮崎水産

メーカー: 株式会社マルミヤ宮崎水産

産地: ロシア

入量: 250g位

税抜価格　3,580 円／箱

税込価格: 3,866 円／箱

色目混じりですが、明るい色目中心のA品になります。ゆるい身も混ざりのため特価になります。黒筋もありますが、造りが良くおすすめ。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。賞味期限6月5日。

/ 箱

バフンウニ（Aバラ）

本日の特売品

ブランド: 丸幸小西商店

メーカー: 有限会社丸幸小西商店

産地: ロシア

入量: 250g位

税抜価格　3,480 円／箱

税込価格: 3,758 円／箱

お買い得なA品入荷。色味混ざり、形は不揃いですが明るい色目中心になります。若干ゆるい身混ざります。刺身や軍艦などにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。賞味期限6月5日。

/ 箱

バフンウニ（Bバラ）

本日の特売品

ブランド: マルミヤ宮崎水産

メーカー: 株式会社マルミヤ宮崎水産

産地: ロシア

入量: 250g位

税抜価格　2,980 円／箱

税込価格: 3,218 円／箱

人気メーカーのBバラ入荷。色目混じり、黒筋も混ざります。ゆるい身が混ざるため特価になります。現在の相場ではかなり安価になりますので、価格重視のお客様には最適。軍艦や丼、つまみでぜひご利用ください。数量限定のためお早めに。賞味期限6月5日。

売り切れ

バフンウニ（Bバラ）

ブランド: カネキ木村水産

メーカー: 有限会社カネキ木村水産

産地: ロシア

入量: 250g位

税抜価格　3,580 円／箱

税込価格: 3,866 円／箱

本日のおススメのB弁は味に定評のあるカネキ木村。色目混ざり、粒の大きさバラツキあります。濃い色味が大半を占めますが、弁当でこの価格は魅力的。色味を気にするならば当然A品ですが、旨味はおススメです。ゆるい身が若干混ざります。お刺身や軍艦、トッピングにも。ウニの特性上、返品不可商品となります。賞味期限6月4日。