鯛白子

鯛白子は、他の白子に比較して割安感のある食材ですが、じつは通好みの食材です。桜鯛の短い期間しか取れないこと、白子だけで仕入れるのが難しいことなどが、その理由に挙げられます。白子のなかではややさっぱりとした品の良い味わいで、クリーミーながらもしつこさがありません。バターやオリーブオイルでソテーしたり、天ぷらにしても美味です。白子ポン酢にする際は、つけ汁に鯛アラのダシ汁を入れると、白子とダシが混ざって味の一体感が楽しめます。加工品では、鯛の白子の西京漬けもおすすめの逸品です。

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鯛白子 商品一覧

  • 産地
    愛媛県

    入量
    200g位

    税抜価格 960 円/pc


    税込価格
    1,036 円/pc

    養殖真鯛の白子入荷。甘みがあり煮ても良し。白子ポン酢でもどうぞ。

    売り切れ


    養殖真鯛の白子入荷。甘みがあり煮ても良し。白子ポン酢でもどうぞ。


  • 産地
    愛媛県

    入量
    300g位

    税抜価格 1,780 円/pc


    税込価格
    1,922 円/pc

    鯛一郎ブランドの鯛白子入荷。品質が高く、人気商品となっております。甘みがあり煮ても良し。白子ポン酢でもどうぞ。

    入荷無し


    鯛一郎ブランドの鯛白子入荷。品質が高く、人気商品となっております。甘みがあり煮ても良し。白子ポン酢でもどうぞ。


  • 産地
    愛媛県ほか

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,430 円/pc


    税込価格
    1,544 円/pc

    鯛の子1kgパック。養殖真鯛の白子です。甘みがあり、煮たり白子ポン酢でどうぞ

    入荷無し


    鯛の子1kgパック。養殖真鯛の白子です。甘みがあり、煮たり白子ポン酢でどうぞ


  • 産地
    三重県

    入量
    500g位

    税抜価格 2,330 円/pc


    税込価格
    2,516 円/pc

    養殖真鯛の白子です。甘みがあり、煮たり白子ポン酢でどうぞ。賞味期限2月28日。

    入荷無し


    養殖真鯛の白子です。甘みがあり、煮たり白子ポン酢でどうぞ。賞味期限2月28日。


  • 産地
    愛媛県

    入量
    300g位

    税抜価格 500 円/pc


    税込価格
    540 円/pc

    3月23日入荷。養殖真鯛の白子入荷。甘みがあり煮ても良し。白子ポン酢でもどうぞ。

    入荷無し


    3月23日入荷。養殖真鯛の白子入荷。甘みがあり煮ても良し。白子ポン酢でもどうぞ。



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