スルメイカ

スルメイカは、軟体のなかでも最重要食材として扱われ、年々水揚げが減少して相場は上昇傾向にありますが、人気の衰えない食材です。用途は幅広く、干物や乾物など様々な加工製品に使用されております。日本各地に生息し、産卵期は秋から春先にかけてが多く、季節により旬を迎える時期が異なります。主に秋生まれは東シナ海から日本海側、冬生まれは黒潮に乗り太平洋側に多く分布します。大型で鮮度の良いものは刺身が良く、小型の柔らかいものは煮つけに向きます。

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スルメイカ 商品一覧

  • 産地
    福井県

    入量
    200-250g位

    税抜価格 580 円/杯


    税込価格
    626 円/杯

    納品日当日豊洲入荷。5kg20杯入サイズ。使い勝手良く、どんな料理にも合う食材の代表的存在です。刺身をメインに、使い切れない分は加熱用に回すなど応用効きます。イカソーメン刺身などは今の暑い時期の最適料理です。生姜醤油などでどうぞ。刺身、天ぷら、煮つけなどにどうぞ。唐揚げもチルドフレッシュに限ります。


    納品日当日豊洲入荷。5kg20杯入サイズ。使い勝手良く、どんな料理にも合う食材の代表的存在です。刺身をメインに、使い切れない分は加熱用に回すなど応用効きます。イカソーメン刺身などは今の暑い時期の最適料理です。生姜醤油などでどうぞ。刺身、天ぷら、煮つけなどにどうぞ。唐揚げもチルドフレッシュに限ります。


  • 産地
    北海道 浦河

    入量
    190-210g位

    入数
    1杯

    税抜価格 330 円/杯


    税込価格
    356 円/杯

    9月25日水揚げ。釣物。5kg25入サイズのスルメイカのバラ売りになります。イカ類高騰の中、昔の様な価格にはなりませんが、自家製の塩辛で旬を楽しみませんか。スルメイカは6~9月にかけて、最盛期を迎えることで知られています。春から夏にかけて誕生するもの、秋に誕生するもの、冬に誕生するものの3タイプに分類されます。東シナ海から、暖流にのって北上。オスよりもメスの身体つきが大きく、寿命は約1年と短命なのが特徴です。刺身、塩辛、煮物、陶板焼き、串焼きなど様々な用途でご使用頂けます。

    入荷無し


    9月25日水揚げ。釣物。5kg25入サイズのスルメイカのバラ売りになります。イカ類高騰の中、昔の様な価格にはなりませんが、自家製の塩辛で旬を楽しみませんか。スルメイカは6~9月にかけて、最盛期を迎えることで知られています。春から夏にかけて誕生するもの、秋に誕生するもの、冬に誕生するものの3タイプに分類されます。東シナ海から、暖流にのって北上。オスよりもメスの身体つきが大きく、寿命は約1年と短命なのが特徴です。刺身、塩辛、煮物、陶板焼き、串焼きなど様々な用途でご使用頂けます。


  • 産地
    北海道 浦河

    入量
    180-200g位

    税抜価格 298 円/尾


    税込価格
    321 円/尾

    9月29日水揚げ。釣物。5kg25入サイズのスルメイカのバラ売りになります。昔の様な価格にはなりませんが、自家製の塩辛で旬を楽しみませんか。スルメイカは6~9月にかけて、最盛期を迎えることで知られています。春から夏にかけて誕生するもの、秋に誕生するもの、冬に誕生するものの3タイプに分類されます。東シナ海から、暖流にのって北上。オスよりもメスの身体つきが大きく、寿命は約1年と短命なのが特徴です。刺身、塩辛、煮物、陶板焼き、串焼きなど様々な用途でご使用頂けます。

    入荷無し


    9月29日水揚げ。釣物。5kg25入サイズのスルメイカのバラ売りになります。昔の様な価格にはなりませんが、自家製の塩辛で旬を楽しみませんか。スルメイカは6~9月にかけて、最盛期を迎えることで知られています。春から夏にかけて誕生するもの、秋に誕生するもの、冬に誕生するものの3タイプに分類されます。東シナ海から、暖流にのって北上。オスよりもメスの身体つきが大きく、寿命は約1年と短命なのが特徴です。刺身、塩辛、煮物、陶板焼き、串焼きなど様々な用途でご使用頂けます。


  • 産地
    石川県

    入量
    180-200g位

    税抜価格 210 円/杯


    税込価格
    226 円/杯

    対馬暖流にのって日本海を北上するスルメイカが石川より入荷。5-7月が旬でおススメの一品です。釣り物、6月30日水揚げ。5kg25入サイズ。石川のスルメイカのおいしさの秘密は鮮度。刺身はもちろん、鮮度が良いので煮たり焼いたりしても違いが十分に分かります。また、甘味と弾力のある食感が楽しめ、使い勝手が良く、どんな料理にも合う食材の代表的存在。イカソーメン刺身などは、今の暑い時期の最適料理です。生姜醤油などでどうぞ。刺身、天ぷら、煮つけなどにどうぞ。唐揚げもチルドフレッシュに限ります。

    入荷無し


    対馬暖流にのって日本海を北上するスルメイカが石川より入荷。5-7月が旬でおススメの一品です。釣り物、6月30日水揚げ。5kg25入サイズ。石川のスルメイカのおいしさの秘密は鮮度。刺身はもちろん、鮮度が良いので煮たり焼いたりしても違いが十分に分かります。また、甘味と弾力のある食感が楽しめ、使い勝手が良く、どんな料理にも合う食材の代表的存在。イカソーメン刺身などは、今の暑い時期の最適料理です。生姜醤油などでどうぞ。刺身、天ぷら、煮つけなどにどうぞ。唐揚げもチルドフレッシュに限ります。


  • 産地
    石川県

    入量
    450-500g位

    入数
    3-12杯入

    税抜価格 400 円/pc


    税込価格
    432 円/pc

    バライカ(スルメイカの幼体)なので1尾40g-160gとデブロク大きく混ぜ込みですが、その分かなりお安くなっています。春パスタや春の煮付けやいか焼き、炊き込みご飯等で如何でしょうか。イカ全般が高騰、入荷が少ない為本日は巻網物もご提案します。約5kgのバライカを買いやすい500gのパックにてご提案。

    入荷無し


    バライカ(スルメイカの幼体)なので1尾40g-160gとデブロク大きく混ぜ込みですが、その分かなりお安くなっています。春パスタや春の煮付けやいか焼き、炊き込みご飯等で如何でしょうか。イカ全般が高騰、入荷が少ない為本日は巻網物もご提案します。約5kgのバライカを買いやすい500gのパックにてご提案。


  • 産地
    富山県 氷見

    入量
    300-360g位

    税抜価格 300 円/杯


    税込価格
    324 円/杯

    1月16日水揚げ。定置網。くちばしなし。刺身、天ぷら、煮つけなどにどうぞ。

    入荷無し


    1月16日水揚げ。定置網。くちばしなし。刺身、天ぷら、煮つけなどにどうぞ。


  • 産地
    北海道

    入量
    180-200g位

    税抜価格 298 円/杯


    税込価格
    321 円/杯

    10月28日入荷分。10月27日水揚げ。釣り。5kg25入サイズのスルメイカのバラ売りになります。昔の様な価格にはなりませんが、自家製の塩辛で旬を楽しみませんか。スルメイカは6~9月にかけて、最盛期を迎えることで知られています。春から夏にかけて誕生するもの、秋に誕生するもの、冬に誕生するものの3タイプに分類されます。東シナ海から、暖流にのって北上。オスよりもメスの身体つきが大きく、寿命は約1年と短命なのが特徴です。刺身、塩辛、煮物、陶板焼き、串焼きなど様々な用途でご使用頂けます。

    入荷無し


    10月28日入荷分。10月27日水揚げ。釣り。5kg25入サイズのスルメイカのバラ売りになります。昔の様な価格にはなりませんが、自家製の塩辛で旬を楽しみませんか。スルメイカは6~9月にかけて、最盛期を迎えることで知られています。春から夏にかけて誕生するもの、秋に誕生するもの、冬に誕生するものの3タイプに分類されます。東シナ海から、暖流にのって北上。オスよりもメスの身体つきが大きく、寿命は約1年と短命なのが特徴です。刺身、塩辛、煮物、陶板焼き、串焼きなど様々な用途でご使用頂けます。


  • 産地
    青森県 大畑

    税抜価格 450 円/杯


    税込価格
    486 円/杯

    28日水揚げ。釣り。5kg10入サイズのスルメイカのバラ売りになります。

    入荷無し


    28日水揚げ。釣り。5kg10入サイズのスルメイカのバラ売りになります。


  • 産地
    秋田県

    入量
    160-180g位

    入数
    1杯

    税抜価格 190 円/杯


    税込価格
    205 円/杯

    11月19日水揚げ。釣り。5kkg30入サイズのスルメイカのバラ売りとなります。オーソドックスの味ですが、ねっとりとした甘さに加え、内臓の味がとても良いので塩辛にも。5kg30杯で少し小型ですが皮が薄いので食感が良く刺身に向きます。

    入荷無し


    11月19日水揚げ。釣り。5kkg30入サイズのスルメイカのバラ売りとなります。オーソドックスの味ですが、ねっとりとした甘さに加え、内臓の味がとても良いので塩辛にも。5kg30杯で少し小型ですが皮が薄いので食感が良く刺身に向きます。


  • 産地
    静岡県

    入量
    250-270g位

    税抜価格 298 円/杯


    税込価格
    321 円/杯

    4月18日水揚げ。定置網。5kg19入サイズ、歯ごたえ抜群、甘さ絶品のスルメイカバラ売りとなります。使い勝手が良く、どんな料理にも合う食材の代表的存在。刺身をメインに、使い切れない分は加熱用に回すなど応用も効きます。まずは刺身やイカソーメンが最適料理、生姜醤油などでどうぞ。刺身、天ぷら、煮つけなどもおすすめ。定置網ですので、稀に傷物が混ざります。予めご了承ください。

    入荷無し


    4月18日水揚げ。定置網。5kg19入サイズ、歯ごたえ抜群、甘さ絶品のスルメイカバラ売りとなります。使い勝手が良く、どんな料理にも合う食材の代表的存在。刺身をメインに、使い切れない分は加熱用に回すなど応用も効きます。まずは刺身やイカソーメンが最適料理、生姜醤油などでどうぞ。刺身、天ぷら、煮つけなどもおすすめ。定置網ですので、稀に傷物が混ざります。予めご了承ください。



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