その他（フレッシュチーズ）
その他（フレッシュチーズ） 商品一覧
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使いやすいサイズのチーズスプレッドです、バケットに塗ってのご提供やリゾット、トマトソースの煮込みなどの隠し味にもご使用頂けます。
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- 産地
- フランス ローヌ
- 入量
- 100g位
税抜価格 2,080 円／pc
- 税込価格
- 2,246 円／pc
酢を加えた熱湯で煮て十分に殺菌された栗の葉を使って、手作業で一つずつチーズを丁寧に包んでいます。熟成とともにスプーンですくうほどのやわらかさになり、栗の葉の香りがチーズに移り、個性を発揮します。
酢を加えた熱湯で煮て十分に殺菌された栗の葉を使って、手作業で一つずつチーズを丁寧に包んでいます。熟成とともにスプーンですくうほどのやわらかさになり、栗の葉の香りがチーズに移り、個性を発揮します。
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税抜価格 5,980 円／kg
- 税込価格
- 6,458 円／kg
1861年のイタリア統一により、南北の交流が盛んになったため、南イタリアで盛んであるパスタフィラータの技法が北はパダーナ渓谷に持ち込まれたことにより全国的に広まりました。滑らかで柔らかい表面は薄い黄色、形はサラミ形や瓢箪形、円すい形など様々な形があり、生地は淡い麦わら色、中小の大きさのチーズアイが見られることもあります。その味わいは標高の高い山で採れる搾りたてのミルクの独特の甘さとフレッシュさを感じられます。フェンネルとクルミといっしょに盛り付けて食べたり、ポテトとズッキーニのグラタンに使用したり、アスパラガスとゆで卵のサラダに合わせるなど、さまざまな料理で楽しめます。
1861年のイタリア統一により、南北の交流が盛んになったため、南イタリアで盛んであるパスタフィラータの技法が北はパダーナ渓谷に持ち込まれたことにより全国的に広まりました。滑らかで柔らかい表面は薄い黄色、形はサラミ形や瓢箪形、円すい形など様々な形があり、生地は淡い麦わら色、中小の大きさのチーズアイが見られることもあります。その味わいは標高の高い山で採れる搾りたてのミルクの独特の甘さとフレッシュさを感じられます。フェンネルとクルミといっしょに盛り付けて食べたり、ポテトとズッキーニのグラタンに使用したり、アスパラガスとゆで卵のサラダに合わせるなど、さまざまな料理で楽しめます。
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税抜価格 578 円／pc
- 税込価格
- 624 円／pc
使いやすいサイズのチーズスプレッドです、バケットに塗ってのご提供やリゾット、トマトソースの煮込みなどの隠し味にもご使用頂けます。
使いやすいサイズのチーズスプレッドです、バケットに塗ってのご提供やリゾット、トマトソースの煮込みなどの隠し味にもご使用頂けます。
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税抜価格 1,000 円／pc
- 税込価格
- 1,080 円／pc
チーズ好きをうならせる「フルミエ・フロマージュ・コマガタ」のチーズです。原料となる牛乳を地元いすみ市大原の牧場から仕入れ、添加物・保存料を一切使用しません。加熱するとよく伸びるチーズです。モッツァレラチーズよりもよく伸びるチーズで、非常にコクのある味わいです。伸びが大変よく、千葉ではピザなどでよく使われており、非常に好評を頂いております。製品特性上、表面にカビがあることもありますが、該当部位を除去していただければ、問題ありません。ご了承くださいませ。
入荷無し
チーズ好きをうならせる「フルミエ・フロマージュ・コマガタ」のチーズです。原料となる牛乳を地元いすみ市大原の牧場から仕入れ、添加物・保存料を一切使用しません。加熱するとよく伸びるチーズです。モッツァレラチーズよりもよく伸びるチーズで、非常にコクのある味わいです。伸びが大変よく、千葉ではピザなどでよく使われており、非常に好評を頂いております。製品特性上、表面にカビがあることもありますが、該当部位を除去していただければ、問題ありません。ご了承くださいませ。
ご利用ガイド
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お客様の声
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
配送エリアと配送費
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。 発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
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使いやすいサイズのチーズスプレッドです、バケットに塗ってのご提供やリゾット、トマトソースの煮込みなどの隠し味にもご使用頂けます。