ビーツ

ビーツは、ロシアの家庭料理で有名なボルシチの材料として知られ、真っ赤に燃えるような色合いから「火焔菜(かえんさい)」とも呼ばれています。赤色だけではなく、黄色のゴールデンビーツ、渦巻の断面が美しい渦巻ビーツと種類があります。見た目からかぶの仲間に間違われますが、ほうれん草と同じアカザ科に属し、野菜のなかでは糖度が高いのも特徴です。多く出回る時期は6月と7月、11月と12月で、主な産地は長野と茨城です。鮮やかな色を生かした料理に使われます。

絞り込み

ビーツ 商品一覧

  • 産地
    神奈川県ほか

    入量
    400g位

    入数
    3玉入り

    税抜価格 910 円/pc


    税込価格
    982 円/pc

    輪切りにするとうずまき模様。小玉なので渦巻が薄いものや無い物もあります。薄くスライスして、サラダの具材にするのがおすすめです。カットの方向で模様も変わるので盛り付けの彩にもご利用いただけます。ソテーやフリット、酢漬け、バーニャカウダ等にも。

    / pc


    輪切りにするとうずまき模様。小玉なので渦巻が薄いものや無い物もあります。薄くスライスして、サラダの具材にするのがおすすめです。カットの方向で模様も変わるので盛り付けの彩にもご利用いただけます。ソテーやフリット、酢漬け、バーニャカウダ等にも。


  • 産地
    北海道ほか

    入量
    520-600g位

    税抜価格 368 円/個


    税込価格
    397 円/個

    ほうれん草と同じアカザ科。中は鮮やかな黄色。サラダ、ステーキ、天ぷら等でお召し上がりください。

    / 個


    ほうれん草と同じアカザ科。中は鮮やかな黄色。サラダ、ステーキ、天ぷら等でお召し上がりください。


  • 産地
    長野県ほか

    入量
    500-600g位

    入数
    1個

    税抜価格 580 円/個


    税込価格
    626 円/個

    ほうれん草と同じアカザ科。中は鮮やかな黄色。サラダ、ステーキ、天ぷら等で。パックのお買い得品です。画像はイメージです。

    / 個


    ほうれん草と同じアカザ科。中は鮮やかな黄色。サラダ、ステーキ、天ぷら等で。パックのお買い得品です。画像はイメージです。


  • 産地
    長野県ほか

    入量
    620-680g位

    入数
    1個

    税抜価格 820 円/個


    税込価格
    885 円/個

    ほうれん草と同じアカザ科。中は鮮やかな黄色。サラダ、ステーキ、天ぷら等でお召し上がりください。画像はイメージです。

    / 個


    ほうれん草と同じアカザ科。中は鮮やかな黄色。サラダ、ステーキ、天ぷら等でお召し上がりください。画像はイメージです。


  • 産地
    長野県

    入量
    230-280g位

    税抜価格 258 円/個


    税込価格
    278 円/個

    画像はサンプル。綺麗な赤色です。ボルシチ等で。色付け等にご利用ください。スープ、サラダなどにご利用いただけます。ロシアでは代表的なボルシチには欠かせない食材です。皮ごと茹でると栄養が逃げ出さずにお召し上がりいただけます。弱火でじっくり10分以上火を通して、中まで柔らかくなったら食べ頃です。ローストもアルミホイルで包んで、お好みのハーブを入れてローストしても美味しく食べられます。ミキサーで砕いてスープなどにもご利用いただけます。

    / 個


    画像はサンプル。綺麗な赤色です。ボルシチ等で。色付け等にご利用ください。スープ、サラダなどにご利用いただけます。ロシアでは代表的なボルシチには欠かせない食材です。皮ごと茹でると栄養が逃げ出さずにお召し上がりいただけます。弱火でじっくり10分以上火を通して、中まで柔らかくなったら食べ頃です。ローストもアルミホイルで包んで、お好みのハーブを入れてローストしても美味しく食べられます。ミキサーで砕いてスープなどにもご利用いただけます。


  • 産地
    神奈川県

    入量
    400-420g位

    入数
    3個入

    税抜価格 520 円/個


    税込価格
    561 円/個

    綺麗な赤色です。ボルシチ等で。色付け等にご利用ください。スープ、サラダなどにご利用いただけます。ロシアでは代表的なボルシチには欠かせない食材です。皮ごと茹でると栄養が逃げ出さずにお召し上がりいただけます。弱火でじっくり10分以上火を通して、中まで柔らかくなったら食べ頃です。ローストもアルミホイルで包んで、お好みのハーブを入れてローストしても美味しく食べられます。ミキサーで砕いてスープなどにもご利用いただけます。画像はサンプル。

    / 個


    綺麗な赤色です。ボルシチ等で。色付け等にご利用ください。スープ、サラダなどにご利用いただけます。ロシアでは代表的なボルシチには欠かせない食材です。皮ごと茹でると栄養が逃げ出さずにお召し上がりいただけます。弱火でじっくり10分以上火を通して、中まで柔らかくなったら食べ頃です。ローストもアルミホイルで包んで、お好みのハーブを入れてローストしても美味しく食べられます。ミキサーで砕いてスープなどにもご利用いただけます。画像はサンプル。


  • 産地
    オランダほか

    入量
    100-300g位

    入数
    1個

    税抜価格 1,250 円/個


    税込価格
    1,350 円/個

    輪切りにするとうずまき模様。ソテー、フリット、サラダ、酢漬け、バーニャカウダ等で。


    輪切りにするとうずまき模様。ソテー、フリット、サラダ、酢漬け、バーニャカウダ等で。


  • 産地
    長野県ほか

    入量
    200-500g位

    入数
    1個

    税抜価格 1,250 円/個


    税込価格
    1,350 円/個

    ほうれん草と同じアカザ科。中は鮮やかな黄色。サラダ、ステーキ、天ぷら等で。


    ほうれん草と同じアカザ科。中は鮮やかな黄色。サラダ、ステーキ、天ぷら等で。


  • 産地
    オランダほか

    入量
    300-400g位

    入数
    1個

    税抜価格 560 円/個


    税込価格
    604 円/個

    綺麗な赤色です。ボルシチ等で。色付け等にご利用ください。スープ、サラダなどにご利用いただけます。ロシアでは代表的なボルシチには欠かせない食材です。皮ごと茹でると栄養が逃げ出さずにお召し上がりいただけます。弱火でじっくり10分以上火を通して、中まで柔らかくなったら食べ頃です。ローストもアルミホイルで包んで、お好みのハーブを入れてローストしても美味しく食べられます。ミキサーで砕いてスープなどにもご利用いただけます。


    綺麗な赤色です。ボルシチ等で。色付け等にご利用ください。スープ、サラダなどにご利用いただけます。ロシアでは代表的なボルシチには欠かせない食材です。皮ごと茹でると栄養が逃げ出さずにお召し上がりいただけます。弱火でじっくり10分以上火を通して、中まで柔らかくなったら食べ頃です。ローストもアルミホイルで包んで、お好みのハーブを入れてローストしても美味しく食べられます。ミキサーで砕いてスープなどにもご利用いただけます。


  • 産地
    神奈川県ほか

    入量
    160-170g位

    入数
    1個

    税抜価格 398 円/個


    税込価格
    429 円/個

    輪切りにするとうずまき模様。小玉なので渦巻が薄いものや無い物もあります。薄くスライスして、サラダの具材にするのがおすすめです。カットの方向で模様も変わるので盛り付けの彩にもご利用いただけます。ソテーやフリット、酢漬け、バーニャカウダ等にも。

    入荷無し


    輪切りにするとうずまき模様。小玉なので渦巻が薄いものや無い物もあります。薄くスライスして、サラダの具材にするのがおすすめです。カットの方向で模様も変わるので盛り付けの彩にもご利用いただけます。ソテーやフリット、酢漬け、バーニャカウダ等にも。



カテゴリ一覧

果菜


葉物


根菜


豆類・豆腐・油揚げなど


芋類・こんにゃくなど


きのこ


トリュフ・トリュフ関連商品


山菜


西洋野菜


ハーブ類


つま・飾り


カット野菜(冷蔵)


加工済み野菜(冷凍・常温)