柚子胡椒

青柚子に唐辛子と塩を加えてすり合わせた調味料です。完熟前の柚子が持つ青く鮮烈な香りと、ピリッとした辛味が特徴で、瓶やチューブなどの容器包装で市販されています。発祥地は九州ですがいまでは全国に広まり、鍋料理や焼き鳥などの薬味のほかに、和え物や炒め物にも使われています。

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柚子胡椒 商品一覧

  • メーカー
    柚乃香本舗

    入量
    50g

    税抜価格 930 円/瓶


    税込価格
    1,004 円/瓶

    青柚子の爽やかな香りと青唐辛子のピリッとした辛味が特徴の高級香辛料。修験道の歴史ある英彦山より、山伏の子孫が地元の原材料にこだわり丁寧に作り上げました。寄せ鍋、水炊きなど和食はもちろん、中華にも、イタリアンの隠し味に。


    青柚子の爽やかな香りと青唐辛子のピリッとした辛味が特徴の高級香辛料。修験道の歴史ある英彦山より、山伏の子孫が地元の原材料にこだわり丁寧に作り上げました。寄せ鍋、水炊きなど和食はもちろん、中華にも、イタリアンの隠し味に。


  • メーカー
    甘利香辛食品株式会社

    入量
    150g位

    税抜価格 490 円/pc


    税込価格
    529 円/pc

    唐辛子と柚子を使った調味料で、爽やかな辛味がクセになる九州の定番薬味です。焼き鳥、鍋料理、グリル料理のディップ用調味料として、人気があります。

    / pc


    唐辛子と柚子を使った調味料で、爽やかな辛味がクセになる九州の定番薬味です。焼き鳥、鍋料理、グリル料理のディップ用調味料として、人気があります。


  • メーカー
    甘利香辛食品株式会社

    入量
    150g位

    税抜価格 578 円/瓶


    税込価格
    624 円/瓶

    唐辛子と柚子を使った調味料で、爽やかな辛味がクセになる九州の定番薬味です。焼き鳥、鍋料理、グリル料理のディップ用調味料として、人気があります。

    / 瓶


    唐辛子と柚子を使った調味料で、爽やかな辛味がクセになる九州の定番薬味です。焼き鳥、鍋料理、グリル料理のディップ用調味料として、人気があります。


  • メーカー
    エスビー食品株式会社

    入量
    280g

    税抜価格 840 円/個


    税込価格
    907 円/個

    塩味と酸味を抑えて食べやすく仕上がった柚子胡椒です。お鍋やステーキのつけダレなどにどうぞ。

    / 個


    塩味と酸味を抑えて食べやすく仕上がった柚子胡椒です。お鍋やステーキのつけダレなどにどうぞ。


  • ブランド
    岸田ポン酢

    メーカー
    株式会社岸田商会

    入量
    150g

    税抜価格 980 円/個


    税込価格
    1,058 円/個

    柚子皮、青唐辛子、食塩のみ使用。柚子皮と青唐辛子をペーストした贅沢な香辛料です。

    売り切れ


    柚子皮、青唐辛子、食塩のみ使用。柚子皮と青唐辛子をペーストした贅沢な香辛料です。



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