バイ貝

バイ貝は、主に黒バイガイと白バイガイの2種がバイ貝として市場流通されています。どちらも6月から8月辺りに産卵期を迎え、特に美味しい時期は産卵前の春から初夏にかけてですが、年間を通して入荷があります。古くより日本各地の浅瀬に住み着き、和食ではおなじみの定番食材のひとつです。黒バイガイはあまり大きくならないため煮つけや塩茹でが最適で、白バイガイは大型の甘みが強いものは刺身で食べられます。

絞り込み

バイ貝 商品一覧

  • 産地
    三重県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,120 円/pc


    税込価格
    1,209 円/pc

    塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。


    塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。


  • 産地
    山口県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,440 円/pc


    税込価格
    1,555 円/pc

    5-20g前後サイズになります。柔らかく、塩茹でや煮付け、酒蒸しが美味。オススメ品。若干のデブロクはご了承下さい。

    / pc


    5-20g前後サイズになります。柔らかく、塩茹でや煮付け、酒蒸しが美味。オススメ品。若干のデブロクはご了承下さい。


  • 産地
    山口県ほか

    入量
    500g位

    税抜価格 1,920 円/pc


    税込価格
    2,073 円/pc

    煮付けで美味しい貝です。商品の特性上、割れが混じることがあります。ご了承ください。


    煮付けで美味しい貝です。商品の特性上、割れが混じることがあります。ご了承ください。


  • 産地
    熊本県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    納品日当日豊洲入荷。塩茹でや煮付けで手軽な一品になります。お通しや本日の1品にどうぞ。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。塩茹でや煮付けで手軽な一品になります。お通しや本日の1品にどうぞ。


  • 産地
    千葉県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    納品日当日豊洲市場入荷。入荷少なく数量限定になります。塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。入荷日により大きさにバラツキあります。

    入荷無し


    納品日当日豊洲市場入荷。入荷少なく数量限定になります。塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。入荷日により大きさにバラツキあります。


  • 産地
    山形県

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,280 円/pc


    税込価格
    1,382 円/pc

    納品日当日豊洲入荷。塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。


  • 産地
    千葉県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,200 円/pc


    税込価格
    1,296 円/pc

    納品日当日豊洲入荷。塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。


  • 産地
    秋田県

    入量
    600g位

    税抜価格 550 円/pc


    税込価格
    594 円/pc

    塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。

    入荷無し


    塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。


  • 産地
    秋田県

    入量
    500g位

    税抜価格 550 円/pc


    税込価格
    594 円/pc

    塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。

    入荷無し


    塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。


  • 産地
    秋田県

    入量
    500g位

    税抜価格 550 円/pc


    税込価格
    594 円/pc

    塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。

    入荷無し


    塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。



カテゴリ一覧

貝(冷蔵)


イカ(冷蔵)


エビ(冷蔵)


カニ(冷蔵)


タコ(冷蔵・冷凍)


ウニ(雲丹)


アナゴ(穴子)


フグ


ナマコ


ウナギ


ホヤ


クラゲ


肝・白子・助子など


小魚・川魚(冷蔵)


キャビア・ボッタルガ


海藻(冷蔵・冷凍)