バイ貝

主に黒バイガイと白バイガイの2種が、バイガイとして市場流通されています。どちらも6月から8月辺りに産卵期を迎え、特に美味しい時期は産卵前の春から初夏にかけてですが、年間を通して入荷があります。古くより日本各地の浅瀬に住み着き、和食ではおなじみの定番食材のひとつです。黒バイガイはあまり大きくならないため煮つけや塩茹でが最適で、白バイガイは大型の甘みが強いものは刺身で食べられます。

バイ貝 本日のおすすめ


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バイ貝 商品一覧

  • 産地
    三重県

    入量
    500g位

    税抜価格 800 円/pc


    税込価格
    864 円/pc

    1個20-30g位。今週のオススメの貝になります。塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。


    1個20-30g位。今週のオススメの貝になります。塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。


  • 産地
    山口県ほか

    入量
    500g位

    税抜価格 1,120 円/pc


    税込価格
    1,209 円/pc

    煮付けで美味しい貝です。商品の特性上、割れが混じることがあります。ご了承ください。


    煮付けで美味しい貝です。商品の特性上、割れが混じることがあります。ご了承ください。


  • 産地
    山口県ほか

    入量
    500g位

    税抜価格 1,450 円/pc


    税込価格
    1,566 円/pc

    煮付けで美味しい貝です。商品の特性上、割れが混じることがあります。ご了承ください。


    煮付けで美味しい貝です。商品の特性上、割れが混じることがあります。ご了承ください。


  • 産地
    三重県

    入量
    500g位

    税抜価格 790 円/pc


    税込価格
    853 円/pc

    入荷少なく数量限定になります。塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。入荷日により大きさにバラツキあります。


    入荷少なく数量限定になります。塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。入荷日により大きさにバラツキあります。


  • 産地
    三重県

    入量
    500g位

    税抜価格 880 円/pc


    税込価格
    950 円/pc

    入荷少なく数量限定になります。塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。


    入荷少なく数量限定になります。塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。


  • 産地
    山口県

    入量
    500g位

    税抜価格 1,120 円/pc


    税込価格
    1,209 円/pc

    人気の細かいサイズになります。柔らかく、塩茹でや煮付け、酒蒸しが美味。オススメ品。若干のデブロクはご了承下さい。


    人気の細かいサイズになります。柔らかく、塩茹でや煮付け、酒蒸しが美味。オススメ品。若干のデブロクはご了承下さい。


  • 産地
    三重県

    入量
    500g位

    税抜価格 800 円/pc


    税込価格
    864 円/pc

    5月17日豊洲入荷予定。今週のオススメの貝になります。塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。


    5月17日豊洲入荷予定。今週のオススメの貝になります。塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。


  • 産地
    三重県

    入量
    500g位

    税抜価格 800 円/pc


    税込価格
    864 円/pc

    塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。


    塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。


  • 産地
    山形県

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,180 円/pc


    税込価格
    1,274 円/pc

    限定スポット品。塩茹でや煮付けで小鉢などの1品料理に。

    入荷無し


    限定スポット品。塩茹でや煮付けで小鉢などの1品料理に。


  • 産地
    秋田県

    入量
    500g位

    税抜価格 650 円/pc


    税込価格
    702 円/pc

    塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。

    入荷無し


    塩茹でや煮付けに。お通しや本日の1品にどうぞ。



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