メカジキ

メカジキは、国内では気仙沼や和歌山から良品の入荷が多く、カジキ類のなかでもっとも流通量の多いものとして様々な業態で使用されています。秋から冬にかけて脂を蓄えた個体が増える旬を迎え、白濁とした身が特徴です。冷凍ものは年間を通して需要があり、火を通しても硬く縮まりません。新鮮なチルドフレッシュは刺身が一番であり、酸味は薄いながら絶品の味わいです。煮つけや揚げ物に最適であり、ムニエルは洋食の定番です。

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メカジキ 商品一覧

  • 産地
    台湾ほか

    入量
    500-700g位

    税抜価格 3,500 円/kg


    税込価格
    3,780 円/kg

    100-300kgの魚体を使用。脂ものの選別品。お刺身に最適です。皮付き、血合い付き。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また、ブロックからのサク取りですので天身も含まれます。


    100-300kgの魚体を使用。脂ものの選別品。お刺身に最適です。皮付き、血合い付き。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また、ブロックからのサク取りですので天身も含まれます。


  • 産地
    台湾ほか

    入量
    500-700g位

    税抜価格 3,360 円/kg


    税込価格
    3,628 円/kg

    本日こちらが大特価で掲載。100-300kgの魚体を使用。脂ものの選別品。お刺身に最適です。皮付き、血合い付き。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また、ブロックからのサク取りですので天身も含まれます。


    本日こちらが大特価で掲載。100-300kgの魚体を使用。脂ものの選別品。お刺身に最適です。皮付き、血合い付き。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また、ブロックからのサク取りですので天身も含まれます。


  • 産地
    台湾ほか

    入量
    500-700g位

    税抜価格 3,200 円/kg


    税込価格
    3,456 円/kg

    100-300kgの魚体を使用。脂ものの選別品。お刺身に最適です。皮付き、血合い付き。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また、ブロックからのサク取りですので天身も含まれます。


    100-300kgの魚体を使用。脂ものの選別品。お刺身に最適です。皮付き、血合い付き。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また、ブロックからのサク取りですので天身も含まれます。


  • 産地
    台湾ほか

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 3,200 円/kg


    税込価格
    3,456 円/kg

    バター焼き・ソテーや唐揚げなどにいかがでしょうか。ブロックでの納品です。お好みのサイズに切り分けて下さい。加熱用になります。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。


    バター焼き・ソテーや唐揚げなどにいかがでしょうか。ブロックでの納品です。お好みのサイズに切り分けて下さい。加熱用になります。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。


  • 産地
    セーシェル インド洋

    入量
    500-900g位

    税抜価格 1,380 円/kg


    税込価格
    1,490 円/kg

    照り焼きやソテー、フライ、煮付け、唐揚げ、炒め物、ムニエルなどどんな料理にも合います。魚体により多少目方は前後しますのでご了承下さい。


    照り焼きやソテー、フライ、煮付け、唐揚げ、炒め物、ムニエルなどどんな料理にも合います。魚体により多少目方は前後しますのでご了承下さい。


  • 産地
    太平洋ほか

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 3,680 円/kg


    税込価格
    3,974 円/kg

    脂バッチリの良品メカジキです。細かな部位指定はできません。魚体により多少目方は前後します。皮付きです。入荷日により魚体の大きさでブロック目方が前後しますのでご了承の上、ご利用ください。


    脂バッチリの良品メカジキです。細かな部位指定はできません。魚体により多少目方は前後します。皮付きです。入荷日により魚体の大きさでブロック目方が前後しますのでご了承の上、ご利用ください。


  • 産地
    太平洋ほか

    入量
    1.5-2kg位

    税抜価格 3,200 円/kg


    税込価格
    3,456 円/kg

    脂バッチリの良品メカジキです。細かな部位指定はできません。魚体により多少目方は前後します。皮付きです。入荷日により魚体の大きさでブロック目方が前後しますのでご了承の上、ご利用ください。


    脂バッチリの良品メカジキです。細かな部位指定はできません。魚体により多少目方は前後します。皮付きです。入荷日により魚体の大きさでブロック目方が前後しますのでご了承の上、ご利用ください。


  • 産地
    宮城県 気仙沼

    入量
    2.9kg位

    税抜価格 3,500 円/kg


    税込価格
    3,780 円/kg

    少量からご注文できます。今が旬の脂の乗った生メカジキ腹指定になります。鮮度良し。お刺身でぜひ。時間を掛けて保管すると脂が全身に周ります。定番のソテーにしても美味しいのでいかだでしょうか。

    入荷無し


    少量からご注文できます。今が旬の脂の乗った生メカジキ腹指定になります。鮮度良し。お刺身でぜひ。時間を掛けて保管すると脂が全身に周ります。定番のソテーにしても美味しいのでいかだでしょうか。


  • 産地
    宮城県 気仙沼

    入量
    0.4-0.55kg

    税抜価格 3,000 円/kg


    税込価格
    3,240 円/kg

    返品不可。傷ありの為、加熱用の柵としてのご提案。延縄。さっぱりとした味わいです。手切りの為不定形サクになります。細かい部位の指定はできませんので、予めご了承ください。薄脂です。バターソテー、焼き物、竜田揚げ、照り焼き、煮つけ、フライ等々。解凍品とは違った、生ならではの食感と旨味をご賞味ください。

    入荷無し


    返品不可。傷ありの為、加熱用の柵としてのご提案。延縄。さっぱりとした味わいです。手切りの為不定形サクになります。細かい部位の指定はできませんので、予めご了承ください。薄脂です。バターソテー、焼き物、竜田揚げ、照り焼き、煮つけ、フライ等々。解凍品とは違った、生ならではの食感と旨味をご賞味ください。


  • 産地
    宮城県 気仙沼

    入量
    0.54kg位

    税抜価格 3,800 円/kg


    税込価格
    4,104 円/kg

    傷ありの為、加熱用の柵としてのご提案。延縄。さっぱりとした味わいです。手切りの為不定形サクになります。細かい部位の指定はできませんので、予めご了承ください。薄脂です。バターソテー、焼き物、竜田揚げ、照り焼き、煮つけ、フライ等々。解凍品とは違った、生ならではの食感と旨味をご賞味ください。

    入荷無し


    傷ありの為、加熱用の柵としてのご提案。延縄。さっぱりとした味わいです。手切りの為不定形サクになります。細かい部位の指定はできませんので、予めご了承ください。薄脂です。バターソテー、焼き物、竜田揚げ、照り焼き、煮つけ、フライ等々。解凍品とは違った、生ならではの食感と旨味をご賞味ください。