はなっこりー
アブラナ科のはなっこりーは、中国野菜の菜心（サイシン）とブロッコリーを交配して作られた山口県のオリジナル野菜です。旬は9月から5月にかけて、ブロッコリーをスティック状にしたような姿で茎と葉、つぼみを食用します。しゃきっとした歯ざわりと子どもから大人まで楽しめるクセのない美味しさで、産地の山口県では学校給食にも登場します。お浸しや炒め物、天ぷらなど幅広い料理にお使いいただけます。
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はなっこりー 商品一覧
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ブロッコリー×サイシン。歯触りがよく甘みがあり、葉、茎、花すべて丸ごと美味しく召し上がって頂けます。