里芋

里芋は、子孫繁栄の意味を込めて正月料理に使われており、中心に親芋ができ、そのまわりに子芋、さらに孫芋、ひ孫と一つの種芋からたくさんの芋ができます。硬さは親が一番固く、子、ひ孫と柔らかくなります。主な出荷時期は9月から12月頃で、埼玉、千葉、宮崎が代表産地です。調理方法は煮物が一番おすすめですが、小玉の場合は皮のまま蒸して塩を振りかけて食べるのもおすすめです。

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里芋 商品一覧

  • ブランド
    石川芋

    産地
    鹿児島県

    入量
    1kg位

    税抜価格 2,580 円/pc


    税込価格
    2,786 円/pc

    里芋の仲間で、小ぶりの球形で美しい白い肌が特徴。ねっとりした食感とコクのある味が人気です。


    里芋の仲間で、小ぶりの球形で美しい白い肌が特徴。ねっとりした食感とコクのある味が人気です。


  • ブランド
    石川芋

    産地
    鹿児島県

    入量
    1kg位

    税抜価格 3,000 円/pc


    税込価格
    3,240 円/pc

    里芋の仲間で、小ぶりの球形で美しい白い肌が特徴。ねっとりした食感とコクのある味が人気です。


    里芋の仲間で、小ぶりの球形で美しい白い肌が特徴。ねっとりした食感とコクのある味が人気です。


  • ブランド
    石川芋

    産地
    鹿児島県

    入量
    2kg位

    税抜価格 480 円/箱


    税込価格
    518 円/箱

    里芋の仲間で、小ぶりの球形で美しい白い肌が特徴。ねっとりした食感とコクのある味が人気です。

    / 箱


    里芋の仲間で、小ぶりの球形で美しい白い肌が特徴。ねっとりした食感とコクのある味が人気です。


  • 産地
    山形県

    入量
    500g位

    税抜価格 400 円/pc


    税込価格
    432 円/pc

    新庄市で作られた山形のブランド里芋です。

    入荷無し


    新庄市で作られた山形のブランド里芋です。


  • 産地
    山形県

    入量
    0.9-1kg位

    入数
    6個前後位

    税抜価格 700 円/pc


    税込価格
    756 円/pc

    元禄さといも(庄内砂丘)。砂丘栽培の特徴は、しず家が無いのでホクホクに仕上がるのと、痛みづらいのが特徴です。東南アジア原産で日本に入ってきたのは縄文時代と言われています。低カロリーで食物繊維が豊富。生で召し上がると、刺さるような刺激を感じることがありますが、シュウ酸カルシウムの結晶が外圧により針状結晶に変化して刺さるような刺激を感じますが、手のかゆみを防ぐには、手に重曹、塩をまぶすと良いとも言われています。熱を加えることによって渋み、痛みを感じることはなくなります。

    入荷無し


    元禄さといも(庄内砂丘)。砂丘栽培の特徴は、しず家が無いのでホクホクに仕上がるのと、痛みづらいのが特徴です。東南アジア原産で日本に入ってきたのは縄文時代と言われています。低カロリーで食物繊維が豊富。生で召し上がると、刺さるような刺激を感じることがありますが、シュウ酸カルシウムの結晶が外圧により針状結晶に変化して刺さるような刺激を感じますが、手のかゆみを防ぐには、手に重曹、塩をまぶすと良いとも言われています。熱を加えることによって渋み、痛みを感じることはなくなります。



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