フグ白子

フグ白子は、トラフグ、ゴマフグ、マフグなどの精巣で、なかでもトラフグの白子は高級食材として知られています。トラフグの白子の旬は2月頃といわれ、鮮度が良ければ刺身で食すこともありますが、湯引きや白子焼きで食べられるのが一般的です。他にも豆腐や茶わん蒸しなどに使われますが、栄養価が高くプリン体を多く含むため痛風を引き起こす可能性があり、食べ過ぎには注意が必要です。ちなみに下関では濁らずに「ふく」と呼ばれる河豚ですが、怒ると腹を膨らませるため「鰒」、侯という漢字が膨れるを意味する「鯸」、豚を意味する「魨」などの漢字が充てられることもあります。
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フグ白子　商品一覧

  • ゴマフグ白子（冷凍）

    ゴマフグ白子（冷凍）

    産地
    福井県
    入量
    1kg位

    税抜価格　1,500 円／pc
    税込価格
    1,620 円／pc

    メーカー在庫整理品につきスペシャル特価。なんと1kg1500円。破格値です。最盛期の5月の品質の良い白子を冷凍しています。鍋シーズンは終わりですが、まだまだ白子のホイル焼きにも。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

    入荷無し

    メーカー在庫整理品につきスペシャル特価。なんと1kg1500円。破格値です。最盛期の5月の品質の良い白子を冷凍しています。鍋シーズンは終わりですが、まだまだ白子のホイル焼きにも。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

  • マフグ白子

    マフグ白子

    産地
    新潟県
    入量
    500g位

    税抜価格　1,600 円／pc
    税込価格
    1,728 円／pc

    春になると産卵のためフグの女王と形容されるマフグの白子が立派に育ちます。トラフグと違い、マフグは養殖物が無いので天然しかいない為、自然の旨味がたっぷりです。とろりと濃厚クリーミーな味わい。茹でても、焼いても至福の時が味わえます。また、天ぷら、鍋、白子のホイル焼きで日本酒のお供にぜひどうぞ。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

    入荷無し

    春になると産卵のためフグの女王と形容されるマフグの白子が立派に育ちます。トラフグと違い、マフグは養殖物が無いので天然しかいない為、自然の旨味がたっぷりです。とろりと濃厚クリーミーな味わい。茹でても、焼いても至福の時が味わえます。また、天ぷら、鍋、白子のホイル焼きで日本酒のお供にぜひどうぞ。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

  • マフグ白子

    マフグ白子

    産地
    新潟県
    入量
    200g位

    税抜価格　1,280 円／pc
    税込価格
    1,382 円／pc

    春になると産卵のためフグの女王と形容されるマフグの白子が立派に育ちます。トラフグと違い、マフグは養殖物が無いので天然しかいない為、自然の旨味がたっぷりです。とろりと濃厚クリーミーな味わい。茹でても、焼いても至福の時が味わえます。また、天ぷら、鍋、白子のホイル焼きで日本酒のお供にぜひどうぞ。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

    入荷無し

    春になると産卵のためフグの女王と形容されるマフグの白子が立派に育ちます。トラフグと違い、マフグは養殖物が無いので天然しかいない為、自然の旨味がたっぷりです。とろりと濃厚クリーミーな味わい。茹でても、焼いても至福の時が味わえます。また、天ぷら、鍋、白子のホイル焼きで日本酒のお供にぜひどうぞ。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

  • ゴマフグ白子（冷凍）

    ゴマフグ白子（冷凍）

    産地
    石川県ほか
    入量
    500g位

    税抜価格　2,400 円／pc
    税込価格
    2,592 円／pc

    500gパックでの納品となります。加熱用。冷凍品。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。鍋、白子のホイル焼きに。産地はロットにより変更になる場合がありますことご了承ください。

    入荷無し

    500gパックでの納品となります。加熱用。冷凍品。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。鍋、白子のホイル焼きに。産地はロットにより変更になる場合がありますことご了承ください。

  • ゴマフグ白子（冷凍）

    ゴマフグ白子（冷凍）

    産地
    青森県
    入量
    500g位

    税抜価格　1,130 円／pc
    税込価格
    1,220 円／pc

    500gパックでの納品となります。加熱用。冷凍品。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。鍋、白子のホイル焼きに。

    入荷無し

    500gパックでの納品となります。加熱用。冷凍品。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。鍋、白子のホイル焼きに。

  • 養殖生トラフグ白子

    養殖生トラフグ白子

    産地
    熊本県ほか
    入量
    100g位

    税抜価格　2,980 円／pc
    税込価格
    3,218 円／pc

    とろりと濃厚クリーミーな味わい。極上の生トラフグ白子。鍋、白子のホイル焼きで日本酒のお供にぜひどうぞ。使いやすい100gパックでの納品となります。加熱用。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

    入荷無し

    とろりと濃厚クリーミーな味わい。極上の生トラフグ白子。鍋、白子のホイル焼きで日本酒のお供にぜひどうぞ。使いやすい100gパックでの納品となります。加熱用。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

  • ゴマフグ白子

    ゴマフグ白子

    産地
    石川県
    入量
    500g位

    税抜価格　2,200 円／pc
    税込価格
    2,376 円／pc

    1腹150-300gサイズのゴマフグ白子を500gパックで納品します。加熱用。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。鍋、白子のホイル焼きに。

    入荷無し

    1腹150-300gサイズのゴマフグ白子を500gパックで納品します。加熱用。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。鍋、白子のホイル焼きに。

  • ゴマフグ白子

    ゴマフグ白子

    産地
    石川県
    入量
    250-300g位

    税抜価格　4,650 円／kg
    税込価格
    5,022 円／kg

    1腹単位での納品となります。加熱用。冷凍品。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。鍋、白子のホイル焼きに。

    入荷無し

    1腹単位での納品となります。加熱用。冷凍品。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。鍋、白子のホイル焼きに。

  • マフグ白子（冷凍）

    マフグ白子（冷凍）

    産地
    北海道
    入量
    1kg位

    税抜価格　5,280 円／pc
    税込価格
    5,702 円／pc

    とろりと濃厚クリーミーな味わい。白子焼きには最適な商品です。日本酒などのお供にオススメ。定番使いにぜひどうぞ。これからの時期重宝する商品です。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

    入荷無し

    とろりと濃厚クリーミーな味わい。白子焼きには最適な商品です。日本酒などのお供にオススメ。定番使いにぜひどうぞ。これからの時期重宝する商品です。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

  • トラフグ白子（冷凍）

    トラフグ白子（冷凍）

    産地
    長崎県ほか
    入量
    500g位

    税抜価格　11,200 円／pc
    税込価格
    12,096 円／pc

    養殖トラフグの冷凍白子になります。甘みが最高。毎日数量限定品です。網焼き、炙ってポン酢などでお召し上がり下さい。白子の中では最高級品になります。至極の一品にぜひどうぞ。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

    入荷無し

    養殖トラフグの冷凍白子になります。甘みが最高。毎日数量限定品です。網焼き、炙ってポン酢などでお召し上がり下さい。白子の中では最高級品になります。至極の一品にぜひどうぞ。「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。各自治体の届け出に従いご使用下さい。

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