ホッキ貝

ホッキ貝は、標準和名をウバガイと呼び、年間出回ることから様々な料理シーンに使用される人気の貝です。主に北海道から入荷しますが、12月から3月頃までは青森からの入荷も多くなり、この時期が一番価格も安定します。6月辺りから産卵期のため禁漁になる地域が多く、端境期となります。大きい個体はより一層甘みと肉厚な食感を楽しむことができ、活のものは刺身や寿司、熱を加えると綺麗な赤色に変色するため焼き物にもおすすめです。

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ホッキ貝 商品一覧

  • 産地
    カナダ

    入数
    8枚

    税抜価格 600 円/pc


    税込価格
    648 円/pc

    北寄貝のむき身8枚入り。トレーで納品。


    北寄貝のむき身8枚入り。トレーで納品。


  • 産地
    カナダ

    入数
    8枚

    税抜価格 600 円/pc


    税込価格
    648 円/pc

    カナダ産北寄貝のむき身8枚入り。寿司・刺身盛などにご使用下さい。赤色が映えますので盛り合わせにはオススメの商品です。


    カナダ産北寄貝のむき身8枚入り。寿司・刺身盛などにご使用下さい。赤色が映えますので盛り合わせにはオススメの商品です。


  • 産地
    北海道

    入量
    230-280g位

    税抜価格 320 円/個


    税込価格
    345 円/個

    むき身だけの納品となります。北海道産の殻付き北寄貝。近年一般にも人気の出てきている貝です。寿司や刺身はもちろん酢の物やホッキ飯、ホッキ貝のみそ焼きはお酒にも合い絶品です。1個あたりの単価が抑えられるので人気です。殻が必要な方は殻付きをご利用下さい。


    むき身だけの納品となります。北海道産の殻付き北寄貝。近年一般にも人気の出てきている貝です。寿司や刺身はもちろん酢の物やホッキ飯、ホッキ貝のみそ焼きはお酒にも合い絶品です。1個あたりの単価が抑えられるので人気です。殻が必要な方は殻付きをご利用下さい。


  • 産地
    北海道 長万部

    入量
    400-500g位

    税抜価格 2,400 円/kg


    税込価格
    2,592 円/kg

    評価の高い長万部(おしゃまんべ)産。この産地のブランドは殻の色が黒く身の厚みや発色が抜群です。甘さや食べ応えが全然違います。資源保護のため小サイズは出回りません。時期によっては入荷のない時もございますので、見つけた際はぜひお試しください。


    評価の高い長万部(おしゃまんべ)産。この産地のブランドは殻の色が黒く身の厚みや発色が抜群です。甘さや食べ応えが全然違います。資源保護のため小サイズは出回りません。時期によっては入荷のない時もございますので、見つけた際はぜひお試しください。


  • 産地
    北海道

    入量
    240-270g位

    税抜価格 420 円/個


    税込価格
    453 円/個

    納品日当日豊洲入荷。6kg 22-25玉サイズ。茶ホッキになりますが、価格勝負でいかかでしょうか。刺身はもちろん浜焼用などにも。近年一般にも人気の出てきている貝です。貝の甘みがダイレクトに伝わる生食が最適です。身入りが良く、コストパフォーマンスが高い商品になりますので、刺身でも火を入れても大変美味しい貝になります。寿司屋の定番品。最近では、居酒屋やイタリアンなど洋風なドレッシングで前菜にと、幅広くお使いいただけます。サイズデブロクありますのでご了承ください。


    納品日当日豊洲入荷。6kg 22-25玉サイズ。茶ホッキになりますが、価格勝負でいかかでしょうか。刺身はもちろん浜焼用などにも。近年一般にも人気の出てきている貝です。貝の甘みがダイレクトに伝わる生食が最適です。身入りが良く、コストパフォーマンスが高い商品になりますので、刺身でも火を入れても大変美味しい貝になります。寿司屋の定番品。最近では、居酒屋やイタリアンなど洋風なドレッシングで前菜にと、幅広くお使いいただけます。サイズデブロクありますのでご了承ください。


  • 産地
    北海道

    入量
    230-280g位

    税抜価格 320 円/個


    税込価格
    345 円/個

    数量限定品。北海道産の殻付き北寄貝、1個売りです。近年一般にも人気の出てきている貝です。寿司や刺身はもちろん浜焼用などにも。酢の物やホッキ飯、ホッキ貝のみそ焼きはお酒にも合い絶品です。1個あたりの単価が抑えられるので人気です。


    数量限定品。北海道産の殻付き北寄貝、1個売りです。近年一般にも人気の出てきている貝です。寿司や刺身はもちろん浜焼用などにも。酢の物やホッキ飯、ホッキ貝のみそ焼きはお酒にも合い絶品です。1個あたりの単価が抑えられるので人気です。


  • 産地
    北海道

    入量
    300-350g位

    税抜価格 1,600 円/kg


    税込価格
    1,728 円/kg

    殻付きで300-350gのホッキ貝を剥いたものです。殻が付いた状態での目方になりますので実際の目方とは違います。刺身や寿司にぜひご利用下さい。鮮度の良い物を選別して剥きますので安心商品。


    殻付きで300-350gのホッキ貝を剥いたものです。殻が付いた状態での目方になりますので実際の目方とは違います。刺身や寿司にぜひご利用下さい。鮮度の良い物を選別して剥きますので安心商品。


  • 産地
    北海道

    入量
    300-350g位

    税抜価格 430 円/個


    税込価格
    464 円/個

    むき身だけの納品となります。北海道産の殻付き北寄貝。近年一般にも人気の出てきている貝です。寿司や刺身はもちろん酢の物やホッキ飯、ホッキ貝のみそ焼きはお酒にも合い絶品です。1個あたりの単価が抑えられるので人気です。殻が必要な方は殻付きをご利用下さい。


    むき身だけの納品となります。北海道産の殻付き北寄貝。近年一般にも人気の出てきている貝です。寿司や刺身はもちろん酢の物やホッキ飯、ホッキ貝のみそ焼きはお酒にも合い絶品です。1個あたりの単価が抑えられるので人気です。殻が必要な方は殻付きをご利用下さい。


  • 産地
    北海道

    入量
    300-350g位

    税抜価格 430 円/個


    税込価格
    464 円/個

    数量限定品。北海道産の殻付き北寄貝、1個売りです。近年一般にも人気の出てきている貝です。貝の甘みがダイレクトに伝わる生食が最適です。身入りが良く、コストパフォーマンスが高い商品になりますので、刺身でも火を入れても大変美味しい貝になります。寿司屋の定番品。最近では、居酒屋やイタリアンなど洋風なドレッシングで前菜にと、幅広くお使いいただけます。サイズデブロクありますのでご了承ください。


    数量限定品。北海道産の殻付き北寄貝、1個売りです。近年一般にも人気の出てきている貝です。貝の甘みがダイレクトに伝わる生食が最適です。身入りが良く、コストパフォーマンスが高い商品になりますので、刺身でも火を入れても大変美味しい貝になります。寿司屋の定番品。最近では、居酒屋やイタリアンなど洋風なドレッシングで前菜にと、幅広くお使いいただけます。サイズデブロクありますのでご了承ください。


  • 産地
    北海道

    入量
    400-500g位

    税抜価格 2,880 円/kg


    税込価格
    3,110 円/kg

    数量限定品。刺身はもちろん浜焼用などにも。近年一般にも人気の出てきている貝です。貝の甘みがダイレクトに伝わる生食が最適です。身入りが良く、コストパフォーマンスが高い商品になりますので、刺身でも火を入れても大変美味しい貝になります。寿司屋の定番品。最近では、居酒屋やイタリアンなど洋風なドレッシングで前菜にと、幅広くお使いいただけます。サイズデブロクありますのでご了承ください。


    数量限定品。刺身はもちろん浜焼用などにも。近年一般にも人気の出てきている貝です。貝の甘みがダイレクトに伝わる生食が最適です。身入りが良く、コストパフォーマンスが高い商品になりますので、刺身でも火を入れても大変美味しい貝になります。寿司屋の定番品。最近では、居酒屋やイタリアンなど洋風なドレッシングで前菜にと、幅広くお使いいただけます。サイズデブロクありますのでご了承ください。



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