オオミゾ貝

オオミゾ貝は、北海道を主要産地とし、ホッキや白貝などと混獲されるため漁獲期は10月から4月頃です。漁獲量が少ないうえ、輸送中に殻が破損することも多く、砂噛みの頻度も高いため、むき身製品の利用が便利です。トリ貝やミル貝に似ていると言われるほど食味の良い貝で、刺身にするには軽く茹でて、鮨ネタの場合はひとつの貝から3貫分程度取ることができます。他にもオイルやバターを使ったソテーなどの煮焼きに向き、味噌汁や吸い物でも美味しくお召し上がりいただけます。

オオミゾ貝 本日の特売品


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オオミゾ貝 商品一覧

  • 産地
    北海道 釧路

    入量
    500g位

    入数
    8-10個位

    税抜価格 1,440 円/pc


    税込価格
    1,555 円/pc

    納品日当日豊洲入荷。500gパック。入数はバラつきます。珍しいオオミゾ貝のむき身です。刺身はもちろん、火を通すと甘みが出てくるため加熱もおすすめ。バター焼きにすると絶品です。

    / pc


    納品日当日豊洲入荷。500gパック。入数はバラつきます。珍しいオオミゾ貝のむき身です。刺身はもちろん、火を通すと甘みが出てくるため加熱もおすすめ。バター焼きにすると絶品です。


  • 産地
    北海道

    入量
    500g位

    入数
    4-5本

    税抜価格 930 円/pc


    税込価格
    1,004 円/pc

    珍しい殻付きオオミゾ貝です。大きさのバラつきはご了承ください。火を通すと甘みが出てくるため、加熱することをおすすめします。バター焼きにすると絶品です。

    入荷無し


    珍しい殻付きオオミゾ貝です。大きさのバラつきはご了承ください。火を通すと甘みが出てくるため、加熱することをおすすめします。バター焼きにすると絶品です。


  • 産地
    北海道 釧路

    入量
    1kg位

    税抜価格 1,920 円/pc


    税込価格
    2,073 円/pc

    納品日当日豊洲入荷。1kgパック。サイズデブロクあります。珍しいオオミゾ貝のむき身です。刺身はもちろん、火を通すと甘みが出てくるため加熱もおすすめ。バター焼きにすると絶品です。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。1kgパック。サイズデブロクあります。珍しいオオミゾ貝のむき身です。刺身はもちろん、火を通すと甘みが出てくるため加熱もおすすめ。バター焼きにすると絶品です。


  • 産地
    北海道

    入量
    100-150g位

    税抜価格 2,400 円/kg


    税込価格
    2,592 円/kg

    火を通すと甘みが出てくるため、加熱することをおすすめします。バター焼きにすると絶品です。

    入荷無し


    火を通すと甘みが出てくるため、加熱することをおすすめします。バター焼きにすると絶品です。


  • 産地
    北海道 釧路

    入量
    500g位

    入数
    8-10個入

    税抜価格 480 円/pc


    税込価格
    518 円/pc

    500gパック。加熱用。サイズデブロクあります。珍しいオオミゾ貝のむき身です。火を通すと甘みが出ます。バター焼きにすると絶品です。

    入荷無し


    500gパック。加熱用。サイズデブロクあります。珍しいオオミゾ貝のむき身です。火を通すと甘みが出ます。バター焼きにすると絶品です。


  • 産地
    北海道

    入量
    500g位

    入数
    4-5本位

    税抜価格 1,600 円/pc


    税込価格
    1,728 円/pc

    500gパック入りです。多少デブロクございますのでご了承ください。火を通すと甘みが出てくるため、加熱することをおすすめします。バター焼きにすると絶品です。

    入荷無し


    500gパック入りです。多少デブロクございますのでご了承ください。火を通すと甘みが出てくるため、加熱することをおすすめします。バター焼きにすると絶品です。


  • 産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    4/5個入り。1個約100g前後サイズです。火を通すと甘みが出てくるため、加熱することをおすすめします。バター焼きにすると絶品です。

    入荷無し


    4/5個入り。1個約100g前後サイズです。火を通すと甘みが出てくるため、加熱することをおすすめします。バター焼きにすると絶品です。


  • 産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 720 円/pc


    税込価格
    777 円/pc

    納品日当日豊洲入荷。サイズに多少バラつきあります。火を通すと甘みが出てくるため、加熱することをおすすめします。バター焼きにすると絶品です。殻が割れているものも混ざりますのがご了承ください。

    入荷無し


    納品日当日豊洲入荷。サイズに多少バラつきあります。火を通すと甘みが出てくるため、加熱することをおすすめします。バター焼きにすると絶品です。殻が割れているものも混ざりますのがご了承ください。


  • 産地
    北海道

    入量
    500g位

    税抜価格 2,250 円/pc


    税込価格
    2,430 円/pc

    珍しいオオミゾ貝のむき身です。火を通すと甘みが出てくるため、加熱することをおすすめします。バター焼きにすると絶品です。

    入荷無し


    珍しいオオミゾ貝のむき身です。火を通すと甘みが出てくるため、加熱することをおすすめします。バター焼きにすると絶品です。



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