デミグラスソース

ブラウンソース(小麦粉をバターで炒め、スープストックを加えたソース)にフォン(仔牛の骨・筋からとった出汁)や洋酒を加えて作られたソースです。主にビーフシチューやハヤシライス、ハンバーグやオムライスのソースなどに用いられます。

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デミグラスソース 商品一覧

  • ブランド
    KISCO(キスコ)

    メーカー
    キスコフーズ株式会社

    入量
    1kg

    税抜価格 1,480 円/pc


    税込価格
    1,598 円/pc

    名ホテルや名レストランでも使われているKISCOブランドです。しっかりと焼いた牛肉、牛骨、鶏ガラ、野菜でとったフォンに、野菜や赤ワインを加え2日間かけて仕上げました。原材料:野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく)、牛肉、牛骨、鶏ガラ、トマトペースト、ワイン、小麦粉、植物油脂、食塩、香辛料、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む)

    / pc


    名ホテルや名レストランでも使われているKISCOブランドです。しっかりと焼いた牛肉、牛骨、鶏ガラ、野菜でとったフォンに、野菜や赤ワインを加え2日間かけて仕上げました。原材料:野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく)、牛肉、牛骨、鶏ガラ、トマトペースト、ワイン、小麦粉、植物油脂、食塩、香辛料、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む)


  • ブランド
    KISCO(キスコ)

    メーカー
    キスコフーズ株式会社

    入量
    1kg

    税抜価格 1,280 円/pc


    税込価格
    1,382 円/pc

    名ホテルや名レストランでも使われているKISCOブランドです。トマトの風味が特徴的な完成度の高いデミグラスソース。冷めても落ちない色、てり、つやを実現したことで惣菜をはじめ、幅広い料理に使用できます。原材料:トマト・ピューレーづけ、牛肉、野菜(玉葱、にんにく)、小麦粉、トマトペースト、醤油、牛脂、砂糖、粉末コンソメ、ウスターソース、ゼラチン、澱粉、食塩 / カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物、甘味料(甘草)、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・りんご・ゼラチンを含む)

    / pc


    名ホテルや名レストランでも使われているKISCOブランドです。トマトの風味が特徴的な完成度の高いデミグラスソース。冷めても落ちない色、てり、つやを実現したことで惣菜をはじめ、幅広い料理に使用できます。原材料:トマト・ピューレーづけ、牛肉、野菜(玉葱、にんにく)、小麦粉、トマトペースト、醤油、牛脂、砂糖、粉末コンソメ、ウスターソース、ゼラチン、澱粉、食塩 / カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物、甘味料(甘草)、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・りんご・ゼラチンを含む)


  • メーカー
    ハインツ日本株式会社

    産地
    ニュージーランド

    入量
    840g

    税抜価格 628 円/個


    税込価格
    678 円/個

    肉料理全般に利用できる基本のソースです。丁寧に炒めたルウと、肉と野菜をじっくり煮込んだフォンで作った、ハインツ基本のデミグラスソースです。ベースタイプなのでアレンジしやすく、様々な料理に利用いただけます。

    / 個


    肉料理全般に利用できる基本のソースです。丁寧に炒めたルウと、肉と野菜をじっくり煮込んだフォンで作った、ハインツ基本のデミグラスソースです。ベースタイプなのでアレンジしやすく、様々な料理に利用いただけます。


  • メーカー
    ハインツ日本株式会社

    産地
    ニュージーランド

    入量
    820g

    税抜価格 518 円/個


    税込価格
    559 円/個

    大量に作るお店に最適です。牛肉のエキス、コクのある肉ストック、新鮮な野菜、調味料、香辛料などをふんだんに使い、ルウもたっぷりのベースタイプです。伸びがきくので大量に消費するお店に最適です。

    / 個


    大量に作るお店に最適です。牛肉のエキス、コクのある肉ストック、新鮮な野菜、調味料、香辛料などをふんだんに使い、ルウもたっぷりのベースタイプです。伸びがきくので大量に消費するお店に最適です。


  • メーカー
    ハインツ日本株式会社

    産地
    ニュージーランド

    入量
    820g

    税抜価格 498 円/個


    税込価格
    537 円/個

    大量に作るお店に最適です。牛肉のエキス、コクのある肉ストック、新鮮な野菜、調味料、香辛料などをふんだんに使い、ルウもたっぷりのベースタイプです。伸びがきくので大量に消費するお店に最適です。

    入荷無し


    大量に作るお店に最適です。牛肉のエキス、コクのある肉ストック、新鮮な野菜、調味料、香辛料などをふんだんに使い、ルウもたっぷりのベースタイプです。伸びがきくので大量に消費するお店に最適です。


  • メーカー
    ハインツ日本株式会社

    産地
    ニュージーランド

    入量
    840g

    税抜価格 598 円/個


    税込価格
    645 円/個

    肉料理全般に利用できる基本のソースです。丁寧に炒めたルウと、肉と野菜をじっくり煮込んだフォンで作った、ハインツ基本のデミグラスソースです。ベースタイプなのでアレンジしやすく、様々な料理に利用いただけます。

    入荷無し


    肉料理全般に利用できる基本のソースです。丁寧に炒めたルウと、肉と野菜をじっくり煮込んだフォンで作った、ハインツ基本のデミグラスソースです。ベースタイプなのでアレンジしやすく、様々な料理に利用いただけます。


  • メーカー
    ハインツ日本株式会社

    産地
    ニュージーランド

    入量
    840g

    税抜価格 598 円/個


    税込価格
    645 円/個

    温めてそのままかけソースにするのはもちろん、シチューやハヤシライスなどのベースとしてもご利用頂けます。お店独自のデミグラスソースと合わせて、増量の目的としてもお使い頂けます。

    入荷無し


    温めてそのままかけソースにするのはもちろん、シチューやハヤシライスなどのベースとしてもご利用頂けます。お店独自のデミグラスソースと合わせて、増量の目的としてもお使い頂けます。



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